1樓：blackpink_羅捷
雞蛋和紅薯能一起吃，做成紅薯雞蛋堡
主料：麵粉100克、紅薯1個、雞蛋3個
輔料：香腸1根、香蔥2根
1、將紅薯削皮，洗淨再切薄片；
2、放上蒸鍋裡蒸熟，用筷子戳入無壓力即可；
3、蒸紅薯期間，將香腸、香蔥切碎備用；
4、紅薯蒸熟後稍微冷卻，再將紅薯塊放入果汁杯中，倒入適量清水，攪打成均勻的汁，沒有果汁杯則可以用勺子壓成泥；
5、將紅薯糊、麵粉倒入碗中，再加入食鹽，也可加少量味精和五香粉；
6、攪拌成稍微粘稠的麵糊；
7、模具預熱好後，往模型內倒入少量的食用植物油，一個孔內磕入一個雞蛋，些許火腿及蔥花，並撒上適量的鹽，加熱至凝固；
8、再往另一個孔內舀入適量麵糊，底部加熱至凝固後將雞蛋取出放入麵餅中，繼續加熱；
9、將已基本煎熟的雞蛋一面用刮刀從模型中取出來，朝下放入剛倒入麵糊的孔內，再朝另一孔內倒入適量麵糊；
10、有雞蛋的那部分麵糊煎定型後，再用刮刀挖出，附在旁邊的麵糊中空，形成雞蛋夾在中間，直至熟透就做好了；
11、紅薯雞蛋堡成品圖
2樓：摩羯啵啵波
一般來說，兩者同食後會很容易出現脹氣的情況，因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。
但也有另外一種比較多人接受的說法，那就是紅薯和雞蛋一起吃沒有多大的問題，最多隻是不好消化而已，一般是不會造成嚴重的影響的。
擴充套件資料土豆和雞蛋
小時候就聽大人說過，土豆和雞蛋在一起吃會中毒，有人信以為真!
其實沒有什麼科學道理，用雞蛋和土豆做成的土豆雞蛋餅，兩者搭配即有雞蛋提供的優質蛋白，又有土豆提供的細膩的澱粉和維生素、膳食纖維等，富含營養，又健康可口;外國人還經常將這兩種食材搭配在一起，做成土豆雞蛋乳酪蛋糕，營養價值高。
3樓：匿名使用者
紅薯和雞蛋可以一起吃。紅薯富含膳食纖維，雞蛋富含蛋白質和脂肪，兩者同時食用能補充營養。
紅薯要科學食用：
紅薯雖然是一種價廉味美的健身長壽食品，但是由於它含有氧化酶和粗纖維，在人腸胃內會產生大量二氧化碳氣體；由於它含糖量高，吃多了會在胃內產酸，引起肚脹、燒心等症狀。因此一次不要吃太多，儘量細加工，好和米、面搭配吃，這樣可以防止肚脹、燒心等情況。
吃涼紅薯容易導致胃腹不適，紅薯在胃當中會產生酸，因此，胃潰瘍和胃酸多的人不適宜吃。生紅薯比較難消化，不適合生吃。
4樓：匿名使用者
紅薯不能和雞蛋一起吃
紅薯和雞蛋這兩個食材單獨食用的話，都是營養很豐富的，對我們人體非常有益處，但是因為這兩者都是不太容易消化的，因此如果我們將兩者一起食用的話，更加不容易消化了，對我們的腸胃會造成影響，嚴重的話，可能會導致腹痛的情況出現，所以大家最好是將這兩個食材分開
5樓：魔力朱古力
為什麼不行？
二十種堅決不能混吃的食物
1.豬肉*菱角——肚子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元氣
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫髮
6.雞肉*芹菜——傷元氣
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結石
13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹漲
20.花生*黃瓜——會傷身
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
所以，雞蛋和紅薯可以同時吃 。順便送你一種紅薯雞蛋粥的做法：
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
6樓：百金超市
不可以雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，一起吃會造成腹痛。所以，紅薯不能和雞蛋一起吃。
7樓：匿名使用者
能一起吃
紅薯缺乏蛋白質和脂肪，與雞蛋搭配食用正好彌補這一缺點，一舉三得；吃紅薯時不能喝酒，紅薯中含有「氣化酶」，多吃後易出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等症狀，酒精刺激胃壁，可能會加重這種不適感。
紅薯雞蛋飯 大米、紅薯250g、雞蛋4個、精鹽、素油各適量。先將大米放入鍋內,加入適量的水燒沸後改用文火燜熟,再將雞蛋打入鍋內,加入少許精鹽,倒入熱油鍋內翻炒成塊,後將燜好的紅薯米飯拌均勻。
8樓：匿名使用者
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，真相了，不可以！
9樓：匿名使用者
我吃了紅薯葉雞蛋一起吃的會中毒嗎
10樓：五5託
能一起吃，呵呵但一定會太撐了，小心放屁！
11樓：匿名使用者
哎呀!我到底聽誰的。
12樓：匿名使用者
我只知道雞蛋最好不要和土豆一起吃.
13樓：叢添計曉曼
雞蛋和紅薯可以同時吃，但由於二種食物都不易於消化，一定要注意食用的量。
14樓：勇唱稽夏璇
可以吧，小時候經常吃紅薯和雞蛋。不過聽說兩個都比較難消化，所以同食會脹氣。
專家說：紅薯缺乏蛋白質和脂肪，與雞蛋搭配食用正好彌補這一缺點，一舉三得；吃紅薯時不能喝酒，紅薯中含有「氣化酶」，多吃後易出現腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等症狀，酒精刺激胃壁，可能會加重這種不適感。
也許你也聽說過紅薯雞蛋餅吧？不過凡事有度就好，不要多食。
紅薯和雞蛋不能同時吃嗎？
15樓：拾萬里之外
紅薯和雞蛋不宜同時吃，一起吃會腹痛
紅薯不宜與以下食物同吃：
1、紅薯+雞肉：同食會腹痛
2、紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
3、紅薯+柿子：腹脹
4、紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
5、紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
6、紅薯+雞翅：同食會腹痛
7、紅薯+海蟹：結
8、紅薯+柴雞：同食會腹痛
9、紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
10、紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石
11、紅薯+河蟹：結石
雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味
9、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
10、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
11、雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
12、雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
13、雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
14、雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
15、雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
16樓：重慶**病迪邦
a健康指導：您好，紅薯和雞蛋能否在一起吃呢？ 我們來看看紅薯的成分：
紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。 雞蛋：雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素；礦物質有鐵、磷、鈣等；維生素a、b2.
b6. d、e和煙酸等。
意見建議：由此可見，雞蛋和紅薯的營養價值是互補的，早上一份紅薯粥加上一個雞蛋，不但營養豐富，乾溼搭配，而且美味可口。是不錯的選擇，但是注意不要食用過多，因為紅薯易使胃腸脹氣！
17樓：匿名使用者
為什麼不行？
二十種堅決不能混吃的食物
1.豬肉*菱角——肚子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元氣
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫髮
6.雞肉*芹菜——傷元氣
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結石
13.糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹漲
20.花生*黃瓜——會傷身
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
所以，雞蛋和紅薯可以同時吃 。順便送你一種紅薯雞蛋粥的做法：
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
18樓：北京大慶
別聽信別人的胡說八道，只要這兩樣食品沒問題，就可以同時吃。
19樓：微笑
可以同吃。紅薯粟米雞蛋湯、紅薯雞蛋餅都是使用這兩樣食材製作的。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
擴充套件資料
1、明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
2、喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋等這些吃法都不對，因為生雞蛋的蛋黃中存在致病菌，這樣吃有導致腹瀉的風險。
3、一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、蛋白質、維生素d、維生素e、維生素a、維生素b、維生素b2、維生素b6。
參考資料
人民網--番薯粟米雞蛋湯 健脾和胃、通便
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