1樓：匿名使用者
中國各少數民族都有自己悠久的民族民間醫藥和醫療傳統，其中，內容豐富的配製酒是其重要構成部分之一，他們利用酒能「行藥勢、駐容顏、緩衰老」的特性，以藥入酒，以酒引藥，治病延年。明初，藥物學家蘭茂吸取各少數民族豐富的醫藥文化營養，編撰了獨具地方特色和民族特色的藥物學專著《滇南本草》。在這部比李時珍《本草綱目》還早一個半世紀的巨集篇鉅製中，蘭茂深入**了以酒行藥的有關原則和方法，記載了大量配製酒藥的偏方、祕方。
少數民族的配製酒五花八門，豐富多樣。有用藥物根塊配製者，如滇西天麻酒。哀牢山區的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等；有用植物果實配製者，如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄欖酒等；有以植物杆莖入酒者，如人蔘酒、膠股蘭酒、寄生草酒；有以動物的骨、膽、卵等入酒者，如虎骨酒、熊膽酒、雞蛋酒、烏雞白風酒；有以礦物入酒者，如麥飯石酒。
按功效分，少數民族的配製酒有保健型配製酒和藥用型配製酒兩大類。其中，保健配製酒種類多，用途廣，佔配製酒的絕大部分。
刺梨酒 貴州布依族釀製的刺梨酒，馳名中外。刺梨酒的釀製方法是：每年秋天收了粳稻以後，就採集刺梨果，將其晒乾。
接著就用糯米釀酒，酒盛於大壇中，再將刺梨子放進壇裡去浸泡。一個月以後（時間泡的愈長愈好）即成。酒呈黃色，噴香可口，約十二度左右，不易醉人。
楊林肥酒楊林肥酒是享譽海內外的傳統配製酒，以產地而得名。楊林鎮地處雲南省中部的嵩明縣楊林湖畔，早在明初已商賈雲集，工商業繁榮，釀酒業尤為發達，每年秋收結束，楊林湖畔，玉龍河邊，百家立灶，千村釀酒，呈現出一派「農歌早稻香」、「太平村酒*」的興盛景象。傳統的釀酒技藝和豐富的藥物學知識是楊林肥酒成功的堅實基礎。
清末，楊林釀酒業主陳鼎設「裕寶號」釀酒作坊，借鑑蘭茂《滇南本草》中釀造水酒的十八方工藝，採用自釀的純糧小曲酒為酒基，浸泡黨蔘、拐棗、陳皮、圓肉、大棗等10餘種中藥材，同時加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹葉，精心配製。通過長期的摸索實踐，於清光緒六年（公元2023年），向市場上推出了一種色澤碧綠如玉、清亮透明、藥香和酒香渾然一體的配製酒。這種酒醇香綿甜，回味雋永，具有健胃滋脾、調和腑臟、活血健身的功效，創始者陳鼎名其為 「楊林肥酒」。
雞蛋酒 節慶期間和佳賓臨門時，彝族配製雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配製酒。彝族雞蛋酒的配製方法是：
1、備料。40o－45」純糧燒酒、生薑、草果、胡椒、雞蛋、糖等。各種原料的使用比例是：若製作10公斤雞蛋酒，配生薑1公兩，胡椒0.15公兩，糖3公斤，雞蛋5只。
2、煮酒。先把草果放在火塘次中烤焦、搗碎，生薑洗淨、去皮、搗扁。備好的草果、生薑和白酒同時下鍋，溫火將酒煮沸後，加糖；糖完全融化後，撤去鍋底的火，但保持餘熱；撈出生薑及草果碎快，將雞蛋調勻後，呈細線狀緩緩注入酒鍋內，同時快速攪動酒液，最後撒人胡椒粉即可飲用。
地道的彝家雞蛋酒規配現飲，上碗時餘溫不去，香郁撲鼻，雞蛋如絲如縷，蛋白潔白如絲，蛋**燦悅目，入口餘溫不絕，飲後清心提神，驅風除溼。節慶佳期，一碗熱騰騰的雞蛋酒烘托出節目的祥和與熱烈；佳賓臨門，一碗香噴噴的雞蛋酒顯示出彝族的真摯與熱誠。
泡酒貴州苗族的泡酒，又稱『「刺梨酒」。與一般配製酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸餾酒，而是連滓帶汁的水酒即發酵酒。其製作方法是：
先用糯米釀成糯米酒，再將刺梨果晒乾盛入布袋，放在酒罈內固封浸泡。下窖3個月後，取出刺梨渣，即成。泡酒色澤呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效。
鬆苓酒 鬆苓酒是滿族的傳統飲料，其製作方法非常獨特：在山中尋覓一棵古鬆，伐其本根，將白酒裝在陶製的酒甕中，埋於其下，逾年後掘取出來。據說，通過這種方法，古鬆的**就吸到酒中。
鬆苓酒酒色為琥珀，具有明目、清心的功效。
2樓：匿名使用者
窮人只用的起枸杞 方便 那其他東西很難
3樓：匿名使用者
蛇,蜜蜂,老鼠等,變為藥酒
用什麼泡酒比較好？
4樓：而啊問題時代
我泡是用人蔘，鹿茸，黃芪等中藥材泡，主要以滋補為主，個人覺得泡酒除了材料之外酒的選擇是影響口感的主要原因，比如說谷養康無新增泡酒專用酒，就算可以的，在京東就有的。
5樓：墟瀏築替
這個是需要根據自身情況進行泡酒的，人蔘、鹿茸、各種水果都是可以的。泡酒製作選擇谷養康無新增泡酒專用酒非常好，他們是隻做零新增糧食酒的品牌，可以在京東購買
6樓：匿名使用者
製作泡酒是很有講究的一件事情，酒的選擇能夠很大程度上的影響泡酒的效果和口感，市場酒精勾兌酒比較多，很多白酒都新增香精、食用酒精等，要選擇零新增的純糧食酒，谷養康零新增泡酒專用酒可以解決泡酒各方面所需要注意的問題，純糧食釀造無任何新增能夠最大程度上的滿足消費者，京東有。
7樓：go左耳乖乖
我用的是糖媽三品官泡酒專用酒，他們家專門做純糧食酒，而且還有人蔘酒，挺不錯的，放的時間長點更好。人蔘洗乾淨放進去泡就可以~
8樓：百度使用者
根據你進補的需求來配置，不要隨便泡藥酒。給點建議，希望能幫到你： 1，海馬酒 【配方】海馬1對，白酒500克。
【製法】(1)將海馬洗淨，放入酒罐內。 （2）將白酒倒入酒罐中，蓋好蓋，浸泡15天即成。 【功效】中醫認為海馬可補腎壯陽，活血化瘀。
故海馬酒適用於腎陽虛衰引起的陽痿、腰痠膝軟；夜尿多；尿頻；也可用於各種腫塊；腫痛；跌打損傷等。可每日服3次，每次9克。 2，鹿茸酒 【配方】鹿茸3克，山藥30克，白酒500克。
【製法】將鹿茸，山藥切片，放入酒罈內，加白酒，蓋好蓋，浸泡7天即成。 【功效】鹿茸的功效，《本草綱木》說：「生精補髓，養血益陽，強健筋肌。
治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈，虛痢。」由此可見，鹿茸酒可補益腎陽，固攝膀胱。冬季服用此酒，對腎陽不足，精氣寒冷，陽痿，小腹冷痛，白帶，夜尿頻多等症都有益處，可每日服3次，每次9克。
3，延壽酒 【配方】黃精900克，天冬700克，蒼朮900克，松針1.4千克，杞子1.2千克，酒5千克。
【製法】將各藥煎煮2小時，濾汁加酒拌勻。空腹飲20克。 【功效】補五臟，和六腑，健體除溼。
用於肝腎虧虛，精血不足等虛症。 4，龜蛇酒 【配方】金龜，眼鏡王蛇，當歸，杜仲，杞子各10克，蜜糖，冰糖各100克，香圓米1千克，礦泉水1千克。 【製法】圓米加礦泉水經發酵蒸餾釀酒。
加龜，蛇浸6個月後加各藥浸漬。最後融入冰糖，蜜糖。早晚空腹飲30克。
【功效】滋陰補腎，驅風溼，強筋骨，延年益壽。用於肝腎不足，風溼侵擾等症。 5，助陽益壽酒 【配方】黨蔘20克，熟地20克，杞子20克，沙苑子15克，仙靈脾15克，公丁香15克，遠志肉10克，廣沉香6克，荔枝肉10個，白酒1000克。
【製法】（1）將上述藥物研碎，置於細紗布袋內，與白酒一起倒入瓦壇中，密封。 （2）3日後，稍開啟口蓋，置於文火上煮30分鐘，取下稍冷後加蓋密封。21天后可飲用。
（3）每日2次，每次空腹飲10－20克。 【功效】補腎壯陽，益肝養精，健脾和胃，延年益壽。適用於脾腎陽虛而見腰膝無力，遺精**，氣虛少力，面色少華，頭昏眼花，食慾不振及便溏洩瀉等症。
【注意事項】陰虛火旺者慎用，服酒期間禁服鬱金。 6，百壽長春酒 【配方】黨蔘、生地、茯苓各150克，白朮、白芍、當歸、神曲各100克，川芎50克，桂花500克，桂圓肉400克，冰糖1.5千克，白酒15千克。
【製法】將各藥製成粗粉，裝袋。用酒浸4日－5日，過濾。加入冰糖。
【功效】補肝益腎，強筋健骨，延年益壽，補養氣血，健脾助運。用於虛勞損傷、偏癱等症。 7，十全大補酒 【配方】當歸60克，白芍60克，熟地60克，黨蔘60克，白朮60克，川芎60克，茯苓60克，黃芪60克，甘草30克，肉桂30克，白酒2000克。
【製法】將上述藥物研碎成粗末，浸於白酒中，每日晃動1次。7天后可飲用。 【功效】本酒有補血益氣、溫陽散寒之功。
適用於氣血兩虛兩偏於陽虛有寒的各種病症。對於氣血不足所引起的食少乏力、頭暈心悸、婦女崩漏、瘡瘍潰而不斂、濃水清稀等症有很好的療效。每日飲用2次，每次10克。
8，百花如意酣春酒 【配方】沉香、玫瑰花、薔薇花、梅花、桃花、韭菜花各30克，核桃肉240克，米酒、燒酒各2.5千克。 【製法】7味藥用絹袋盛，懸掛壇中，再入2酒，封固1個月後服，隨意飲之。
【功效】益腎固精，強陽起痿。**腎陽不足，陽痿不舉，小便淋瀝，男子陽弱不育，女子陰衰不孕，久服效佳。 9，參芪酒 【配方】黨蔘20克，黃芪20克，山藥15克，白茯苓30克，扁豆15克，白朮15克，甘草10克，大棗15個，白酒1000克。
【製法】（1）將上述藥物搗碎成粗末，用細紗袋盛裝，扎口備用。 （2）將白酒和藥袋一起放入瓦壇內，加蓋密封。經常搖動，14天后可飲用。
【用法】每日2次，每次115克。 【功效】補氣、健脾、養血。適用於脾虛不運而引起的氣虛乏力、不思飲食、面黃肌瘦、血虛痿黃等症。
10，黃芪酒 【配方】黃芪20克，獨活10克，防風10克，炙甘草10克，川椒10克，制附子10克，白朮10克，牛膝10克，川芎10克，細辛5克，炮乾薑12克，當歸9克，桂枝9克，葛根6克，秦艽6克，制烏頭6克，山茱萸6克，生大黃3克，白酒2000克。 【製法】將上述藥物共研成粗末，浸泡於酒內，7天后飲用。 【用法】每日2次，每次10克。
【功效】補氣活血、溫經散寒、祛風除溼。適用於氣血不足、風寒所致的關節痺痛、手足麻木、屈伸不利等症。 【注意事項】陰虛火旺者忌服。
11，扶衰五味酒 【配方】五味子10克，柏子仁10克，龍眼肉20克，黨蔘30克，丹蔘10克，白酒1000克。 【製法】（1）將上述藥物研碎，倒入白酒內，加蓋密封。 （2）將酒放在陰涼處，每日晃動1次，14天后飲用。
【用法】每日2次，每次10克－20克。 【功效】大補氣血、滋肺益腎、養心安神。適用於氣血兩虛而致的無力倦怠、心悸不安，也適用於脾肺腎虛不足而致的食慾不振、煩躁失眠、健忘等症。
【注意事項】感冒發熱、中滿積滯者不宜服用。 12，固本酒 【配方】人蔘30克，熟地30克，麥冬30克，天冬20克，白茯苓20克，生地30克白酒1500克。 【製法】（1）將上述藥物全部破碎，放入白酒罈內用文火煮半小時，以酒色發黑為度，加蓋密封。
（2）每日晃動1次，3天后可飲用。 【用法】每日2次，每次10克－20克。 【功效】滋陰補虛、益氣養血、振精神、悅容顏。
適用於氣陰兩虛引起的乏力、鬚髮早白、骨蒸潮熱、腰膝酸楚、肺熱燥咳、精神不振等症。 【注意事項】感冒及陽虛寒溼者忌用。 13，八珍酒 【配方】當歸10克，白芍10克，人蔘5克，白朮10克，茯苓10克，甘草6克，生地15克，川芎5克，糯米酒2000克。
【製法】（1）將上述藥物研碎成粗末備用。 （2）將藥置入糯米酒中，然後將容器隔水加熱60分鐘，取出埋入土中5天，7天后飲用。 【用法】每日3次，每次溫飲10克－15克。
【功效】補氣養血、健脾和胃。適用於氣血兩虛所引起的肌肉消瘦、面色萎黃、易於疲倦、也可用於脾胃虛弱所致的食少便溏、精神不振、肢體軟弱無力以及婦女月經不調等症。 【注意事項]陰虛內熱、口乾心煩，口舌生瘡等病人不宜飲用。
14，烏髮益壽酒 【配方】女貞子80克，旱蓮草60克，黑桑椹60克，黃酒1500克。 【製法】（1）將上述藥物搗碎，盛入細紗布袋中紮緊備用。 （2）將酒、藥袋一起置入小壇內，加蓋密封。
每日晃動1次，14天會可飲用。 【用法】每日2次，每次20克。 【功效】滋肝腎、清虛熱、烏髮益壽。
適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰痠耳鳴、鬚髮早白等症。 【注意事項】陽虛者慎用。 15，紅顏酒 【配方】胡桃仁、小紅棗、白蜜各60克，杏仁、酥油各30克，燒酒750克 。
【製法】先以白蜜、酥油熔化，入酒和勻，隨將其餘三藥研碎，入酒內，密封浸21天。每次服15毫升，1日2次。 【功效】**腎虛腰痛，久服令人面色紅潤，為老年攝生保健之良藥。
希望對你能有所幫助。
用什麼材料泡酒好，用什麼材料泡酒比較好？！
那當然是用靈芝泡酒更好了。每天睡前喝一小口，對身體很好。靈芝泡酒方法如下 主料 白酒1000毫升 紫靈芝50克 大棗100克。1 準備上等紫靈芝片50克，白酒1000ml，大棗100克。2 靈芝片掰成段，大棗洗乾淨，浸於白酒中，密封好，上下左右搖晃搖晃。3 一週後方可飲用，每次一小杯，不要貪杯哦。注...
大蒜泡白酒什麼比例，白酒泡大蒜多少度最好
大蒜泡酒方法一 材料 糧食白酒2000克，1000克大蒜頭製法 大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40 60度之間。功效 大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。大蒜泡酒方法二 材料 白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400剋制法 大蒜...
獼猴桃泡白酒有什麼功效，獼猴桃根泡酒有什麼功效
獼猴桃泡白酒的功效主要體現在美容養顏 延緩衰老 促進排便 預防癌症 穩定心情等。1 美容養顏 獼猴桃中含有維生素a 維生素c 維生素e等維生素，對 都有一定的改善作用，可以減少 中黑色素的存在，使 變得比較光滑亮麗，具有一定的美容作用。2 延緩衰老 獼猴桃中含有的維生素e是一種抗氧化物質，這種物質可...