1樓：匿名使用者
不可以的。
泡辣椒一定要用「泡菜罈子」，也可以用那種玻璃罈子，泡菜罈子的主要目的是罈子是隔溫隔熱的，裡面的東西不會壞掉，而且蓋子邊圈的水可以用來隔絕空氣中的氧氣，以保護罈子裡的泡辣椒不腐敗。如果不用泡菜罈子，放的時間會很短，那樣就吃不到泡辣椒特有的香鮮風味了。
如果用塑料瓶子來醃製，因為塑料瓶子不隔溫不隔熱，裡面的泡辣椒很容易壞掉的。而且塑料瓶子長久醃製也不健康。
2樓：陽光芯兒
泡辣椒一定要用「泡菜罈子」，現在有一種玻璃的「泡菜罈子」，既便宜又輕便，集貿市場、超市、小百貨店都有賣的。泡菜罈子的主要目的是利用蓋子邊圈的水來隔絕空氣中的氧氣，以保護罈子裡的泡菜不腐敗。如果不用泡菜罈子，放的時間很短，也吃不到泡菜特有的香鮮味道。
希望能幫到您。
3樓：匿名使用者
把辣子用清水洗淨之後用鹽拌均勻，放置一段時間後把鹽水過濾幹就可以裝了，塑料瓶也可以。我家就是這樣做的，很好的。 如果用罈子的話，壇口用鹽來密封最好。
4樓：匿名使用者
其實用塑料瓶也可以啊，只要瓶口大一些，密封效能好就可以！至於儲存時間長短，可以建議你在市場上買到食品防腐劑，有泡菜專用的，效果很好，而且比較普遍就能買到，跑得時候看好計量，最好用涼開水，效果比較較好！可以先試試，我經常這樣弄，味道很好！
5樓：祖首龍
泡辣椒最好用玻璃罈子，你要放點食用鹽還可以放點蘿蔔。泡出來更好。一定不要有豬油，不然會起花。保持玻璃罈子密封一段時間後就可以了。
6樓：520魚子醬
呵呵 本人的親身經驗告訴你 ，用一個類似裝蜂蜜的大罐子，前提是一定要蓋子密封好的。然後呢，把它洗淨，一定要一點油漬都沒有那樣泡出來的辣椒不會有哈喇味。之後就是把洗好的辣椒用很多鹽醃五分鐘後放入罐中，再放入鹽（鹽多些也沒事）大蒜，姜，花椒，醋，在加入放冷的熱水或者純淨水沒過辣椒後就封蓋，一定不要漏氣，之後過三天就好了。
7樓：長城星
不行，很容易漏氣，會讓辣椒壞掉。你可以用大小瓶子仿照罈子蓋子做類似的。
8樓：匿名使用者
不可以，什麼原理我不知道，但是以前聽奶奶說，罈子是隔溫隔熱的，裡面的東西不會壞掉，而且只有罈子醃製出來的東西才別有風味
9樓：凡夫pk俗子
當然可以，你可以把瓶子洗淨，而且必須要能密封好的，然後用漏斗把辣椒灌進去
10樓：囚鳥
最好用罈子，加水加鹽，然後放進辣椒就可以了，注意多放點鹽哦。
11樓：朙天過後丶
可以，不過味道沒有用罈子那麼好
12樓：free紅豆依
額~最好不要用熟料的吧
mac chill（小辣椒）上色效果怎麼樣？值不值得買
說到口紅，可以說是我們女生包包必備款了，而至於品牌也是五花八門，而說要推薦哪一款，我腦海裡浮現的第一個品牌就是mac，它的價效比超高，也很適中，顏色也都很正。最初也是被室友推薦使用了mac之後，然後就可以說是mac的忠實粉絲了，而mac chill則是我的最愛，說下mac chill最值得推薦的地方...
奶茶泡奶粉怎麼樣 冷水可以泡奶茶嗎 冰奶茶是不是比熱奶茶好喝
奶茶泡奶粉可是可以。不過味道肯定是很淡的，並且茶味會比較重，冷水可以泡奶茶，不過不明白是什麼意思，另外冰奶茶口感肯定比常溫的口感好。冷熱的話就看個人了！謝謝！奶茶泡奶粉可能有點膩，冷水可以泡，不過要把奶茶泡開。現在是冬天熱奶茶應該好點，看個人口味吧！衝的奶茶粉儘量不要用涼水，因為奶茶粉裡面有奶精，涼...
豆漿泡方便麵怎麼樣，打豆漿前，黃豆泡好還是不泡好
我試了，還行吧，你們不信試試！那個 好吃嗎？豆漿連油條都不能配 還能和方便麵一起？至少我認為可能會中毒 我感覺味道不會好，還不如直接喝豆漿呢，既然豆漿好吃那麼多 不會中毒吧 再看看別人怎麼說的。打豆漿前，黃豆泡好還是不泡好 打豆漿豆子泡好。打豆漿，直接將黃豆放進豆漿機，似乎很方便，實際上花費的時間卻...