1樓：純淨的青空
蛇瓜（拉丁學名：trichosanthes anguina l.），一年生攀援藤本；莖纖細，多分枝。
葉片膜質，圓形或腎狀圓形，葉基彎缺深心形，背面淡綠色，密被短柔毛；葉柄長3.5-8釐米，具縱條紋。卷鬚2-3歧，具縱條紋，被短柔毛。
花雌雄同株。雄花組成總狀花序，花序梗長10-18釐米，疏被短柔毛及長硬毛；苞片鑽狀披針形；花萼筒近圓筒形；花冠白色，裂片卵狀長圓形；花葯柱卵球形，花絲纖細。雌花單生，花梗長不及1釐米，密被長柔毛；花萼及花冠同雄花；子房棒狀。
果實長圓柱形，通常扭曲，幼時綠色，具蒼白色條紋，成熟時橙黃色，具種子10餘枚。種子長圓形，藏於鮮紅色的果瓤內，灰褐色，種臍端變狹，另端圓形或略截形，邊緣具淺波狀圓齒，兩面均具皺紋。花果期夏末及秋季。
中國南北均有栽培。原產印度；日本、馬來西亞、菲律賓以及非洲東部均有栽培。果實供蔬食，並可消渴，治黃疸；根和種子止瀉、殺蟲。
瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟後的瓜體表面又呈現紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態各異，栩栩如生，稀奇而美觀。
2樓：匿名使用者
因它形如蛇狀，名曰:蛇瓜
3樓：緱湃桐飛翰
勺菜是薺菜的一種，勺菜這種叫法流行於兩河、兩山等中部地區。
其外形近似於菠菜和小白菜，葉片較小，根莖較短，柄部寬大，底部稍呈圓形似勺，因此得名。因其叫法較為鄉土化，網上資料並不多。
這種蔬菜叫什麼名字？
4樓：紫霧淡煙
我們老家,叫jian mu yang,實際上就是野油菜
這種蔬菜叫什麼？
5樓：蔚然寶貝
這種蔬菜叫藠頭（復jiào tóu）
藠頭（學制名：allium chinense g. don, monogr.
）是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，葉片2-5枚，中空，近與花葶等長，花葶側生，圓柱狀，總苞比傘形花序短；傘形花序近半球狀，較鬆散；小花梗近等長，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外。10-11月開花結果。
藠頭的分佈：
分佈於中國。長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南、寮國、柬埔寨和美國也有栽培。
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物，產於湖南省湘陰縣，以鱗莖入食。湘陰縣地處南洞庭湖濱，素有「藠頭之鄉」美譽。藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。
它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。2023年1月，國家質檢總局批准對湘陰藠頭實施地理標誌產品保護。
6樓：析語燕喻怡
是不是淡青色表皮？四川、雲南等地叫棗瓜，安徽、江蘇、上海等地叫西葫蘆。因沒有**，不知答案滿意否？
這種蔬菜叫什麼名字？
7樓：賞玉芬貴婉
冬寒菜，錦葵科植物冬葵的嫩莖葉，又稱冬莧菜，葵菜。作湯或炒食，口感滑利。
請問這種蔬菜叫什麼名字？
8樓：植物網
應該是：
佛手瓜（學名：sechium edule），又名隼人瓜、
安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，2023年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素c220毫克，核黃素0.
1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
這種蔬菜叫什麼？
9樓：抹不淨的痛
這個當然很簡單辨認啦。它就是花生芽。雖然市場上很少見花生豆芽，但是。做花生豆芽還是比較簡單的，我有個豆芽機，就是拿來做生花生豆芽的。但是它的花生豆瓣不容易煮爛。
10樓：柚子特好吃
這是蘑菇吧，每個飯店起名字都各不相同，我們這邊普遍都是菌類三鮮這類的名稱，希望對你有幫助。
11樓：我愛嬋丫頭
我看著特別像擇耳根，但是不知道你們當地是不是叫這個名字，因為它是一種相當於也實行的這種蔬菜。
12樓：劉悠悠
花生芽，就是拔完花生後留在地裡的部分長出來的牙，就像豆芽一樣的，只不過種子是花生！
13樓：灝忛奔餜悹
根據你的描述，我感覺你吃的應該是花生苗，就是花生發出來的芽，嫩芽可以吃的這個菜營養非常豐富。
14樓：雋智楊姬
這種蔬菜叫藠頭（jiào
tóu）
藠頭（學名：allium
chinense g.
don,
monogr.）是百合科，蔥屬多年生草本植物，鱗莖數枚聚生，狹卵狀，葉片2-5枚，中空，近與花葶等長，花葶側生，圓柱狀，總苞比傘形花序短；傘形花序近半球狀，較鬆散；小花梗近等長，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花絲等長，子房倒卵球狀，花柱伸出花被外。10-11月開花結果。
藠頭的分佈：
分佈於中國。長江流域和以南各省區廣泛栽培，也有野生。日本、越南、寮國、柬埔寨和美國也有栽培。
湘陰藠頭是跨年度栽培宿根草本作物，產於湖南省湘陰縣，以鱗莖入食。湘陰縣地處南洞庭湖濱，素有「藠頭之鄉」美譽。藠頭在湘陰有近千年栽培史，是湘陰一項傳統產業。
它具有健脾開胃、止瀉散痛等功能，藠頭醃製品在日本更是「菜中靈芝、佐餐佳品」。2023年1月，國家質檢總局批准對湘陰藠頭實施地理標誌產品保護。
15樓：真誠1小唐
這種菜的叫的名字很多，各個地方的叫法都不太一樣。
16樓：曲線時光**餐
花生苗，跟弄豆芽類似方法一起弄出來的
17樓：匿名使用者
這種菜是花生芽，是用花生的種子經過經過發芽加工而成的。
18樓：匿名使用者
從**上看不清，好像是米粉一樣。
19樓：匿名使用者
這是花生苗吧，和豆芽一樣，不過是用花生髮的，很好吃
20樓：
這個是花生芽，在江西湖南湖北等地吃的比較多，味道還不錯。
21樓：匿名使用者
這是一種菌菇吧，樹菇
22樓：寥寥無幾
一種豆芽 豆子出芽了 很有營養 很健康 是好東西
這種蔬菜叫什麼名字？看**
23樓：匿名使用者
青豌豆 藤蔓植物，可以食用
這種蔬菜叫什麼名字
24樓：匿名使用者
好像是四川有的一種野菜蒿蒿菜，用來包抄手，涼拌吃都很好吃
這是什麼蔬菜，叫什麼名字？
25樓：匿名使用者
這就大豐收菜！或叫奼紫嫣紅。
26樓：匿名使用者
這種蔬菜叫蔓菁，綠色的葉子，紅色的圓錐狀的根，吃起來味道不錯。
這種蔬菜叫什麼名，這種蔬菜叫什麼名字？
芥菜，這個可能是莖用芥菜，也就是榨菜。葉用的主要有蓋菜 雪裡蕻，根用的則主要是大頭茶。金花菜 原名南苜蔌，學名南苜蓿，屬豆科植物。見載於陶巨集景 名醫別錄 嫩莖葉，又名黃花苜蓿，刺苜蓿 草頭。莖平臥或傾斜之出複葉，8 月至立春3 月陸續採收，各地有野生，亦有栽培。江蘇蘇州等地將其嫩苗醃作菜蔬，叫醃金...
這種蔬菜叫什麼名字,這是什麼蔬菜,叫什麼名字
兒菜又叫 超生菜 娃娃菜。是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋回 處長出的芽不斷膨大,以答至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100 200克,每株生有芽塊菜15 20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒 燴 炸 涮 涼拌 作湯 醃泡均可,是宴賓席上的美味佳...
這種花叫什么名字，這種花叫什麼名字？
這種花的名字叫毛地黃，因為是強心藥又名心臟草，不怕冷，澆水不用太頻繁，夏天要放在陰涼處 就是毛地黃，開花花期長，很漂亮！毛地黃的花語寓意主要有四種意思。一是暗戀，可將它送給自己暗戀很久的物件，能用來表達愛慕之情。二是熱愛，它的花色鮮豔，不僅能放在室內美化環境，還能淨化空氣，能促使室內更有生機，更有活...