1樓：匿名使用者
醋溜白菜，白菜 梆子片成片 蔥爆過，先下梆子加鹽，然後加葉子，炒到梆子 稍稍變色 加醋 ，再炒兩下 加 味精 ok了，如果講究的話，出鍋前 加幹澱粉可以吸水
西葫蘆炒蝦仁，
蔥姜爆過，下蝦仁稍微翻炒一下，加西葫蘆，加水和澱粉 勾芡，搞定西紅柿海鮮湯
蛤蜊白水煮湯，坐清（蝦、海虹、鮑魚、扇貝都可）西紅柿先切小塊，下熱鍋加鹽，炒到變黏糊，加蛤蜊湯，燒開，打入蛋花，燒開，加入蛤蜊肉，搞定
柿子椒炒肉 或火腿
祕訣，柿子椒不進味，要先下柿子椒加鹽，醬油後，再加其他，肉要切薄片土豆泥土豆切小塊，白水煮到用筷子可以輕輕捅過，水蓖掉，鍋內加油黑胡椒粉將土豆倒入，弄成泥，加一包牛奶，如果有乳酪更好，少許鹽，少許糖，炒到變的很粘稠了，搞定
2樓：匿名使用者
一.蘆筍炒肉
原料：蘆筍，肉片，一個雞蛋。
做法：1、豬裡脊肉洗淨切薄片,放入碗中加醬油，少許鹽，水澱粉，加入一個蛋清抓拌均勻，醃製15分鐘。
2、鮮蘆筍去老皮淨切斜段，生薑去皮切絲
3、鍋內加水燒開，加一勺鹽，下入鮮蘆筍煮去其中青味，燙1分鐘至七成熟時撈起瀝乾水待用。
4、鍋燒至五成熱倒油，將醃好的肉片用中火炒至肉發白盛出。
5、把鍋洗乾淨，然後熱鍋放適量油燒熱，爆香薑絲，將肉片放入翻炒。放入蘆筍，調入鹽，白糖炒至入味，然後用溼生粉勾芡，淋入少許香油即可出鍋裝盤。整道菜不能炒得太熟，以清爽為佳，色澤要鮮豔。
二.三彩杏鮑菇
用料：1、甜椒、魚香腸、小黃瓜、杏鮑菇；
2、蔥段、蒜沫。
做法：2、將料1切成片；
3、鍋里加油爆香蔥段、蒜沫；
4、倒入魚香腸、杏鮑菇翻炒2分鐘；
5、倒入其他的配料繼續翻炒1-2分鐘；
6、加鹽、黑胡椒調味；
7、澱粉加水調成薄芡汁，勾芡撒上蔥花即可。
三.應景小炒
原料：裡脊肉、蒜薹、胡蘿蔔。
做法：1、肉切絲，加鹽、胡椒粉、薑絲、料酒、水澱粉、海鮮醬等醃製十五分鐘；
2、蒜薹切段，胡蘿蔔切絲，焯水備用；
3、鍋裡放底油，姜蔥蒜熗鍋，下肉絲滑炒，加蒜薹和胡蘿蔔翻炒均勻即可。
四.香炒嫩牛肉絲
原料：蒜薹250克、精牛肉150克、泡椒3只、植物油50克、豆瓣一小勺、水澱粉一勺、乾花椒5克、鹽適量。
製作方法：
1、將牛肉洗乾淨，切成細絲，和水澱粉、鹽、豆瓣攪拌均勻。
2、蒜薹摘去老莖，洗淨，切成3釐米長的段，泡椒切成絲。
3、鍋內放少許油，倒入蒜薹煸炒至軟，撈起備用。
4、將油燒至7成熱，加乾花椒爆香，放入肉絲煸炒變色。
5、加入泡椒、蒜薹翻炒均勻，放少量味精即可。
五.清蒸鱸魚
材料：鱸魚、胡椒粉、黃酒、香菇、火腿
做法：1、鱸魚收拾乾淨後擦乾水分
2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻後醃製半個小時
3、香菇泡發、圓火腿切片，薑切片、蔥切段備用
4、將蔥段塞進魚肚子裡，薑片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10分鐘，關火，再虛蒸八分鐘，端出盤子，去掉薑片，淋上蒸魚豉油，另起鍋，燒少許食用油，澆在魚身上灑上蔥絲即可。
3樓：匿名使用者
一合酥菜譜**你可以去看看，裡邊的菜譜都比較真實，簡單實用的家常菜，裡邊有一個新手入門欄目，比較適合你，baidu搜尋 yihesu 就可以了。
一合酥比較好記，她取的就是古代 分酥的典故 一合酥 拆開 就是一人一口酥，就是好東西大家分享啦。
求一個月不重樣的菜譜，就家常菜就行，不要太複雜。。但是要求，有營養。。希望有好心人回答我啊。。謝謝了 5
4樓：藍色天空的羽
松子玉米、香辣蝦、老罈子鳳爪、泡椒泥鰍、農家魚、辣子肥腸、自醃鹹蛋、糯米臘肉卷、鬆鬆軟軟的椰子球、滋味排骨口留香、椒鹽排骨、玉米汁浸肉鬆豆腐、酸豆角炒肉末、茄汁蘑菇、涼拌嫩豆腐、豆角小燉肉、釀青椒、肉末蘿蔔乾、山珍豆腐、涼拌茄子、醬燒蝦、
昨晚夢見有鬼跟著我纏著我以前都沒做過這樣的夢也很少做夢
不是很清楚你夢裡還經歷了什麼，如果不放心最好請大師起一卦，畢竟夢鬼不算太好，我再給你其他解釋！你自己對照一下！夢見自己變成鬼可能為運勢好轉或財運到來的預兆。夢見鬼火表示將遭受災難。夢見魔鬼，會遇到危險。夢見和魔鬼打鬥，不吉祥，意味著仇人會給自己帶來損失。夢見和魔鬼交談，意味著自己會做蠢事。夢見魔鬼和...
沒做過地鐵，地鐵怎麼買票，我沒做過地鐵，北京的地鐵怎麼乘坐啊，怎麼買票啊
1.找自動售票機，事先準備好零錢 非必要，如有需要可找人工服務檯或好心路人兌換，但耽誤時間 最好準備10元紙幣或1元硬幣 2.找到自動售票機後，放入貨幣，螢幕上選取想去的目的地 3.機器掉落一個塑料圓片 車票 與找零 4.找到入站口，車票在閘機上刷一下 5.到目的地後，將車票塞入出站口的閘機內 6....
問問網友們土豆絲怎麼做我以前沒做過菜求
先拿土豆切絲過水。鍋裡少放一點油。放兩個幹辣椒和蒜頭。下鍋爆炒至變色然後關小火放鹽和醬油。再開大火加一丁點水翻炒起鍋就可以了。原料 青椒 土豆。做法 1 青椒洗乾淨，把青椒裡面的筋撕掉，不然會比較辣，然後青椒用刀拍一下，這樣切起來比較好切。切細絲，刀功好的就切洗點，在家就無所謂隨便切切了。2 土豆用...