1樓：明濮存經群
那味道好香，好熟悉，好親切！那是一種令人無比懷念又回味無窮的味道，那就是姥姥的拿手菜紅燒魚的味道。
那天，我去姥姥家，剛進門還沒說話，姥姥就說：「我知道，一定是吃紅燒魚，對吧？」我說：
「姥姥，你什麼時候變得那麼聰明？」姥姥說：「只要你來，我就知道你會說吃紅燒魚。
」說完，姥姥就進廚房忙了起來，不一會兒，一盤香噴噴的紅燒魚就端上了桌。一見那美味，我迫不及待地吃了起來，就連魚骨頭都想吃了。看我吃得那麼香，姥姥高興地說：
「大外孫，慢點吃，慢點吃。」我說：「太香了，慢不下來呀！
」姥姥就在一旁笑眯眯地看著我吃，真幸福！
也許是想念姥姥的紅燒魚吧，那次我又去了姥姥家。一進門我就聞到了紅燒魚的香味。我大喊著：
「姥姥，你怎麼知道我要來呀？」姥姥神祕地笑著：「因為我會算哪！
」我才不管姥姥會不會算呢，很快兩碗飯就一掃而光，魚也變成了魚骨頭。後來才知道，是媽媽提前打**告訴姥姥我要去。姥姥呢，便馬上為我準備紅燒魚。
以前，只要離開了姥姥家，我就會想起那紅燒魚的味道，饞涎欲滴的。後來，我慢慢長大了，我終於明白，那紅燒魚的味道不就是姥姥愛的味道嗎？
2樓：
早上，爸爸買菜回來，指著一個綠色的塑料袋，高興地問我們：「你們猜，今天我買了什麼菜？」這個塑料袋裡的東西在裡面一蹦一跳，究竟是啥呢？
我開啟一看，啊，兩條好大的鯽魚！「中午就讓媽媽為你們做紅燒魚吧。」爸爸笑著說。
「萬歲！」我歡呼著。而媽媽卻睜眼瞪著爸爸，默默無語。
我自告奮勇地說：「我來做紅燒魚吧！」媽媽聽了，高興地答應了。
媽媽讓爸爸教我如何剖魚，怎樣清洗，媽媽又拿來佐料教我怎樣配製，怎麼炸和煮。在爸爸指導下，我去鱗、剖魚，並認認真真將魚清洗乾淨。然後學著媽媽的樣子，打**，等到鍋裡冒煙，再倒入油。
這下可不得了，油四處飛濺，我嚇得連連後退幾步。待油煙小時，我將魚倒入鍋，用油炸一會兒，炸成黃色後，加入水，水燒開了，又加入醬油、蒜、生薑、醋、辣椒等佐料。用大火再次燒開後，放入鹽，接著改用小火燜20分鐘後，揭開鍋，一股香氣飄來。
我再把切好的蔥放進去，用大火收湯後，盛入盤中。
中午，開飯了，吃著鮮、香、嫩、辣的魚肉，喝著香噴噴的魚湯，聽著全家人的讚美，我真為自己感到驕傲！
描寫紅燒魚色香味的句子
3樓：沉默灰色之歌
「紅燒魚」在烹調上獨具特色：一是要旺火、中火、微火交替使用，發揮火候之長；二是要調料比例適當，投放時機準確；三是要把好上色、勾芡、淋油三關。成菜紅亮、滑潤、鮮嫩和肥美！
關於我喜歡吃紅燒魚的作文3年級300字以上作文.
4樓：營瑜英
也因此成了媽媽
的拿手好菜。 晚上，已經五點半了，媽媽突然打來**，說她還要加班，讓我和爸爸等一會兒。
窗外滴答滴答地下著雨，我兩眼凝視遠方，希望媽媽能早點回來。我獨自在房間裡做作業，一看手錶，已經七點十分了。這時，我聽到了鑰匙開門的聲音，沒錯，是媽媽回來了。
只見媽媽左手拿著雨傘，右手拿著兩袋東西，全身溼漉漉的，連頭髮也粘在了一起。她一邊匆忙放下手裡的包包袋袋，一邊氣喘吁吁地說： 「我買了一條魚和一些青菜。
」話音未落，人已經衝進廚房忙碌起來。 我站在廚房門口看著，靜靜地看著。一會兒功夫，媽媽端著兩盆菜走了出來，其中就有我最愛吃的紅燒魚。
我連忙盛了三碗飯，然後迫不及待地坐在餐桌邊，自顧自狼吞虎嚥地吃起來。媽媽邊往我碗裡夾大塊大塊的魚肉，邊略帶歉意地說： 「慢點，慢點……」
一口飯含在嘴裡的我突然停下了筷子： 「媽媽，你也吃吧！不然飯菜都涼了！
」媽媽搓了搓手，輕輕地說： 「別管我了，快，多吃點兒魚，很有營養！」大塊的無刺魚肉仍舊源源不斷進入我的碗中，不一會，盤子裡只剩下魚的輪廓了。
媽媽這才停下來，端著那碗一不再熱氣騰騰的飯吃起來。我看著桌面：只見媽媽的飯碗前有一堆堆魚刺，而我的飯碗前卻什麼也沒有。 一陣熱浪滑過我的心中，我知道那就是母愛。
5樓：匿名使用者
∩一一:o一個姓氏集團的英語課課練q一個小時後到家沒有啊。。。:
寫紅燒魚,寫色,香,味,形500字左右
怎麼紅燒魚，煎魚，紅燒魚怎麼不粘鍋
紅燒魚怎麼做好吃？首先番茄鋪底，放入魚塊，放入紅燒汁，再加幾片生薑，倒上半碗水煮開即可。魚醃製10分鐘，下鍋煎放姜蒜豆瓣醬，加水放生抽等料煮30分鐘出鍋 小野自創特色手心煎魚，色香味俱全 魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素 ...
如何煮紅燒魚，紅燒魚怎麼煮
說個簡單的 油，煎一下魚，撈出。放入蔥段 蒜 薑末，微炒。將魚放入，文火15分鐘。最後澆上少許老抽，嚐嚐味道。出鍋！紅燒魚怎麼煮 食材。主料 鯉魚一條 一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨 輔料 熟雞肉約半兩 切薄片 鮮蘑菇半兩 切片 筍子半兩 片成薄片後在沸水中煮約五分鐘 調料 蔥半兩，切段。老薑一小...
紅燒魚做法，紅燒魚武昌的做法
材料鮮魚1條，蔥2支，姜適量，辣椒1條，沙拉油3大匙，a.醬油5 2大匙，糖1小匙，酒1大匙，水2杯，雞粉少許，b.烏醋1小匙，香油少許 做法1.蔥切段 姜切絲 辣椒切片 鮮魚洗淨備用。2.取一鍋放入沙拉油2大匙燒熱，再放入作法1的鮮魚煎至兩面酥香即可撈起備用。3.作法2的鍋中再倒入1大匙的沙拉油燒...