1樓：匿名使用者
（1）al3+水解生成的al（oh）3和氫離子，離子方程式：al3++3h2o═al（oh）3+3h+，所以nh4al（so4）2溶液呈酸性，
故答案為：酸性；
（2）nh4al（so4）2與nh4hso4中的nh4
+均發生水解，但是nh4al（so4）2中al3+水解呈酸性抑制nh4
+水解，hco3
-水解成鹼性促進了nh4
+水解，所以nh4hco3中nh4
+水解程度比nh4al（so4）2中的大，故答案為：大於；
（3）①nh4al（so4）2水解，溶液呈酸性，升高溫度其水解程度增大，ph減小，符合的曲線為ⅰ，
故答案為：ⅰ；nh4al（so4）2水解，溶液呈酸性，升高溫度，其水解程度增大，ph減小；
②根據電荷守恆，可以求出2c（so4
2-）-c（nh4
+）-3c（al3+）=c（h+）-c（oh-）=10-3 mol?l-1[c（oh-）太小，可忽略]，故答案為：10-3 mol?l-1；
（4）a、b、c、d四個點，根據反應量的關係，a點恰好消耗完h+，溶液中只有（nh4）2so4與na2so4；b、c、d三點溶液均含有nh3?h2o，（nh4）2so4可以促進水的電離，而nh3?h2o抑制水的電離．b點溶液呈中性，即溶液含有（nh4）2so4、na2so4、nh3?
h2o三種成分，a點時c（na+）=c（so4
2-），b點時c（na+）＞c（so4
2-），根據n元素與s元素的關係，可以得出c（so4
2-）＞c（nh4
+），故c（na+）＞c（so4
2-）＞c（nh4
+）＞c（oh-）=c（h+），
故答案為：a；c（na+）＞c（so4
2-）＞c（nh4
+）＞c（oh-）=c（h+）．
常見的食品新增劑都有哪些？最好詳細點，名字功能等齊全。
食品新增劑怎麼分類？
2樓：峰
食品新增劑的主要分類如下：抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、防腐劑、甜味劑、其他。
抗氧化劑
1.抗氧化劑的作用機理
抗氧化劑的作用機理是比較複雜的，存在著多種可能性。如有的抗氧化劑是由於本身極易被氧化，首先與氧反應，從而保護了食品。
2.幾種常用的脂溶性抗氧化劑
（1）bha：丁基羥基茴香醚。
（2）bht：二丁基羥基甲苯。
（3）pg：沒食子酸丙酯。
（4）tbhq：特丁基對苯二酚。
漂白劑這類物質均能產生二氧化硫(so2)，二氧化硫遇水則形成亞硫酸(h2so3)。除具有漂白作用外，還具有防腐作用。此外，由於亞硫酸的強還原性，能消耗果蔬組織中的氧，抑制氧化酶的活性，可防止果蔬中的維生素c的氧化破壞。
著色劑又稱色素，是使食品著色後提高其感官性狀的一類物質。食用色素按其性質和**，可分為食用天然色素和食用合成色素兩大類。
護色劑護色劑又稱髮色劑。在食品的加工過程中，為了改善或保護食品的色澤，除了使用色素直接對食品進行著色外，有時還需要新增適量的護色劑，使製品呈現良好的色澤。
酶製劑酶製劑指從生物（包括動物、植物、微生物）中提取具有生物催化能力酶特性的物質。主要用於加速食品加工過程和提高食品產品質量。
增味劑是指為補充、增強、改進食品中的原有口味或滋味的物質。有的稱為鮮味劑或品味劑。
防腐劑是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐敗變質，延長食品儲存期的物質。防腐劑一般分為酸型防腐劑、酯型防腐劑和生物防腐劑。
甜味劑是指賦予食品甜味的食品新增劑。
其他此外，按營養價值可分為營養性和非營養性甜味劑，如蔗糖、葡萄糖、果糖等也是天然甜味劑。由於這些糖類除賦予食品以甜味外，還是重要的營養素，供給人體以熱能，通常被視做食品原料，一般不作為食品新增劑加以控制。
拓展資料：
世界各國對食品新增劑的定義不盡相同，聯合國糧農組織（fao）和世界衛生組織（who）聯合食品法規委員會對食品新增劑定義為：食品新增劑是有意識地一般以少量新增於食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。
按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品新增劑範
聯合國糧農組織（fao）和世界衛生組織（who）聯合食品法規委員會：
食品新增劑是有意識地一般以少量新增於食品，以改善食品的外觀、風味、組織結構或貯存性質的非營養物質。
什麼食品新增劑不能吃
3樓：
食品新增劑是一bai個廣義的概du念，除了食物本身，添
zhi加dao的東西都是新增劑，版比如炒菜的時候加入的
權食鹽，都算是新增劑。新增劑根據**也可以分為人工合成的，和從各種農產品中提取出來的。一般天然提取的對健康影響小一些，人工合成的一般對身體影響大一點，所以一般新增都是需要限制新增量的。
一般的，依據國家食品新增劑標準新增的，都是在安全範圍的。所以食品選擇上儘量選擇天然的，會更放心些。希望對您有幫助
4樓：蝴蝶多自在
市面上的東西全都有食品新增劑，都不能吃
NH42SO4是什麼化學式NH42SO4是什麼
化學品中文名稱 硫酸銨 別名 硫銨 硫酸銨，無機化合物，純品為無色斜方晶體,工業品為白色至淡黃色結晶體，易溶於水。硫酸銨主要用作肥料，適用於各種土壤和作物。還可用於紡織 皮革 醫藥等方面。硫酸銨，無機化合物，純品為無色斜方晶體,工業品為白色至淡黃色結晶體，易溶於水。硫酸銨主要用作肥料，適用於各種土壤...
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1 銨根離子的符號是nh4 硝酸根離子的符號是no3 硝酸銨中銨根顯 1價，硝酸根顯 1價，其化學式為 nh4no3 硝酸銨中銨根離子和硝酸根離子的個數比是 2 硝酸銨中氮 氫 氧元素的質量比為 14 2 1 4 16 3 7 1 12 3 硝酸銨的相對分子質量為14 2 1 4 16 3 80 4...
化肥硝酸銨的分子式是NH4HO3為什麼不能寫成N2H4O3呢
硝酸銨的化學式應該是nh4no3，之所以不能將氮原子和寫，是因為no3 硝酸根 是一個原子團，可看作一個整體。所以.學電子式沒有 nh4 是中間一個n原子周圍3個h原子成穩定結構 然後還有個h離子不帶電荷 硝酸結構也是如此 學了電子式就曉得咯 為什麼硝酸銨的分子式是nh4n03 硝酸銨是由硝酸和氨氣...