目前許多超市裡面的雞蛋是3塊多一斤,請問是不是人造蛋?如何辨別

2021-04-12 12:20:22 字數 654 閱讀 7535

1樓:匿名使用者

市場上是有抄

人工造的雞蛋,這的確是真的.

這些雞蛋從外表上來看,蛋殼光滑,和真雞蛋無多大差異。但剝開後才發現,蛋清不粘稠,蛋黃顏色淡,很快就與蛋清混成一團,聞上去也無任何味道,而且下鍋就散了。據技術監督局的工作人員介紹,人工雞蛋是合成的,在製作過程中,不法商販把碳酸鈣倒進蛋殼的模具裡,這樣一個蛋殼就做好了。

蛋黃和蛋清的製作過程就複雜多了,要把澱粉、樹脂、纖維素、凝固劑合在一起,再加上些黃色的食用色素。

工商分局的工作人員介紹說,從外觀想要鑑別還真要費些功夫,首先是蛋殼的顏色,假雞蛋的蛋殼比真雞蛋的外殼亮一些,但不太明顯。用手觸控時,假雞蛋要比真雞蛋的外殼粗糙一些。還有一點就是用鼻子細細地聞,真雞蛋會有隱隱的腥味。

2樓:匿名使用者

電視上都說了,就是**二頻道播的黃西主持的《是真的嗎》,造人造蛋,一做熟就現原形了。而且成本也不低,所以超市賣的就是雞蛋,頂多不新鮮,不是假的。

3樓:艾曉瑪

超市一般不會賣假貨,還有假雞蛋都是同等大小一看就能分辨出來

4樓:匿名使用者

確實有,真的假的合一塊分不出來

5樓:匿名使用者

超市買的四塊多一斤雞蛋是真的嗎

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