1樓：文學雅人
土雞蛋的鑑別方法
1. 從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。而飼料雞蛋殼色深。
如果你還不能確定，可在購買後開啟蛋殼，蛋黃呈金黃色的是土雞蛋；蛋黃呈淺黃色的為飼料雞蛋。通過幾次對比，你就會積累出經驗，以後很容易就能把兩類不同的雞蛋鑑別出來。
2.真正的土雞蛋確實要比市場上賣的任何一種雞蛋都好吃，真正的土雞蛋，哪怕就是白水煮蛋，都是很好吃的。
3.土雞蛋雖然個頭小，但是蛋黃並不比飼料雞蛋小。飼料雞蛋個頭大，蛋清多——水分多，煎雞蛋時就看出來了，一下油鍋哧哧拉拉的直響。
4.土雞蛋蛋清清澈粘稠，略帶青黃，蛋黃色澤金黃，浮在蛋青之上，不沉底，一根牙籤插在蛋黃中間可以直立起來，它的蛋殼堅韌厚實，含鈣量高，不像其它雞蛋殼那樣脆薄。將熟雞蛋剝殼放在手中揉捏，這種雞蛋即使被捏的扁扁的，蛋白也不會開裂，還是一隻完整的雞蛋。
5. 看蛋殼的亮潔度，如果蛋殼表面很亮很光，說明儲存的時間比較久，新鮮雞蛋蛋殼表面的立體感較強；拿起雞蛋放在耳邊搖一搖，有響聲則表明不新鮮；將雞蛋放在一個黑暗的地方，用小手電筒對著雞蛋較大的一頭照，氣室（即雞蛋裡面的空隙）越小越新鮮.。
2樓：螺螄嶺雞蛋
如果說是你圖中那個，我可以以信命擔保不正宗，6.9元一斤什麼土雞蛋，可能就是用的飼料好點兒罷了。
3樓：匿名使用者
不一定的。超市進貨是不分品種的。只要是蛋就一個進價。至於標了是土雞蛋，也不一定是真的。估計超市的人自己都分不清
4樓：知呼也
真正的很少 一般的都是用的剛開產的洋雞的雞蛋 因為剛開產的洋雞蛋和土雞蛋個頭差不多 現在真正的土雞蛋太少了 因為土雞本來就不好飼養 產蛋率又低 所以很少有專業的養殖廠
5樓：癟嘴老虎
不一定，現在**很多
6樓：匿名使用者
一般情況下都不是，要吃真正的土雞蛋要到農村去，農戶家的雞沒吃過飼料的，生出來的蛋味道很好。
7樓：心岸
超市不可能買到土雞蛋，到農村都不一定買的到，土雞蛋人家一般不賣的自己吃懂了吧！
市場上還有真正的土雞蛋嗎？
8樓：螺螄嶺雞蛋
我那天看到一個老大爺，從超市裡面買了幾十個蛋拿到門口，放點兒穀草，一
內個竹框。賣出超容市兩倍的**，唉現在農民伯伯的東西也很燙啊。給你推薦個我長期吃的。
螺螄嶺無公害雞蛋，瞭解下，這個品牌的雞蛋，採用恆溫散養養殖模式，科學新增益生菌，維生素。雞不容易生病，做到不用藥。從而雞蛋也不喊激素抗生素。
無藥物殘留。吃起來真有蛋香味，家裡的孩子每天不吃一個一天都不開心。
9樓：匿名使用者
雖然有但數量很少了，而且肉眼不好辨認，吃了才知道
現在超市也買不到正宗土雞蛋了，有朋友支個招在**可以買到嗎？
10樓：牛霞吧
你認為超市買到的所謂土雞蛋，真的是土雞蛋嗎？其實，超市買的土雞蛋，只是散養土雞下的蛋，喂的食物依然是飼料加適量的青飼料。要想買到真正的土雞蛋，只有到城區農戶家才能買到。
並且**特貴！
11樓：匿名使用者
你上拼多多看一下，有一個叫「優農商品」的店就有正宗土雞蛋賣
什麼叫土雞蛋，什麼是土雞蛋，土雞蛋有什麼特點
1 因為各地方言等不同，土雞蛋有各種各樣的叫法，例如草雞蛋 笨雞蛋，還有些叫散養蛋，甚至還有跑山蛋一說 2 現在一般人說的土雞蛋就是指散養蛋，但真正的土雞蛋對於雞的品種以及散養的方式都有要求，目前市面上的土雞蛋很多並不名副其實 3 首先是雞的品種，最傳統的土雞蛋應當用國內自己的雞種，但很多人會使用進...
土雞蛋比洋雞蛋更有營養嗎，土雞蛋和洋雞蛋哪個更有營養？
其實，土雞蛋並沒有大家想象的營養價值那麼高，土雞蛋與洋雞蛋相比，有些營養的含量確實會高一些，但是由於土雞蛋營養不均衡，所以有些方面還是不如洋雞蛋的，所以，整體無法比較土雞蛋與洋雞蛋到底哪個更有營養。土雞蛋由於不是經過統 一 規模化的飼養，所以生產出來的雞蛋外觀顏色 大小 內部蛋白和蛋黃比例 營養成分...
洋雞蛋和土雞蛋在味道上的區別，野雞蛋和土雞蛋的區別
土雞蛋口感最好，洋雞蛋 營養更均衡 人們通常認為，土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的 洋雞蛋 因採用了專門的產蛋雞種和人工飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是願意購買土雞蛋，尤其是給老人 孕婦和...