1樓：小小呂子博
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。
魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體**反應，即過敏反應，誘發**病，如出現紅斑、丘疹、水皰、發熱等。
有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發刺激物質直接引起**毛細血管擴張、血流加速，使原有的**病病情加重或病情遷延。
現代臨床研究還證實，忌食發物對於外科手術後減少創口感染和促進創口癒合也具有重要意義。
什麼樣的人不能吃發物，“發物”為什麼不能吃
首先是蔥薑蒜花椒 辣椒這些口味比較重的調味料屬於發物其次是牛羊肉，對於一些易傷或體質不好的人來說，如果經常吃牛羊肉的話，容易導致我們身體的不適，很難 傷口也難癒合 最後是柿子。發物 為什麼不能吃 發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生...
什麼是發物？受傷不能吃發物的說法有根據嗎
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病 尤其是舊病宿疾 或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食 中都具有重要意義。在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生 或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。牛羊肉，海鮮，這類食物不利於傷口癒合。有根據的.一...
都說容易長痘的人不能吃發物，這是為什麼？發物又有哪些特點
發物具有熱性容易使長痘痘的人體內產生過量的油性分泌物，進而加重痘痘的爆發，因此長痘痘的人儘量避免吃發物。1 食用菌類 主要有蘑菇 香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。2 海腥類 主要有帶魚 黃魚 鯧魚 蚌肉 蝦 螃蟹等水產品，這類食品大多鹹...