1樓：藍清安淦培
可以的，蛋白質很多，很有營養的。我們當地的一般食用方法是內用鹽水醃製後油煎著吃。現在容除了野生的蟬，還有許多人工養殖的了。
不過好吃的不是蛻變後的蟬，而是未蛻變之前的幼蟲。我們山東有個地方叫結了鬼，還有的地方叫爬叉。一般進入盛夏之後開始由卵變幼蟲（爬叉），進入伏天之後就很少了。
希望採納。
蟬可以吃嗎？
2樓：字染碧亥
蟬（學名：cicadidae；英文名：cicada、cicala
或cicale）是昆蟲綱半翅目頸喙亞目的其中一科，俗稱知了（蛭蟟）或借落子。因各地方言不同，別稱也有相應的變化，更多請檢視基本資訊欄中的別稱。生活於世界溫帶至熱帶地區（已紀錄約
2000
餘種蟬）。一些分佈於沙漠地區的種類，當體溫過熱時，會從背板（tergum）排出多餘的水分，進而達到冷卻及散熱的效果。
雄蟬腹部有發音器，能連續不斷髮出尖銳的聲音。雌蟬不發聲，但腹部有發音器。幼蟲生活在地下吸食植物的根，成蟲吃植物的汁液。
蟬屬不完全**（不完全**發育）類，由卵、幼蟲（若蟲），經過一次蛻皮，不經過蛹的時期而變為成蟲。
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，**愈來愈高。
每隻鮮蟬0.3-0.5元。
僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。人工養蟬投資小、技術容易掌握、省工時、高效益、無風險，是農村新的致富專案。
3樓：竇雁釗楓
哈哈我的最愛！只要我見著蟬不給我吃我就什麼也吃不下了！給我加分吧！
還有很多你想都沒想到的吃的東西呢！蚯蚓肉苴蠶蛹竹蟲螞蚱可以這麼說只要背朝天的會動的都可以吃！（呵呵飛機除外）
4樓：華仁英歌
不要吃那是最好的，在有些藥理雖然是有蟬在,不過
他們已經消毒過,或過濾過,或是他們自己樣的``
5樓：偶歸神
當然能吃，地球人都知道。 對人的影響就是吃了長肉。
滿意請採納
6樓：鬧誥盒
可以吃，它有藥用價值，也是美味佳餚，放好佐料，用油炸，香脆得很，我吃過。
7樓：刷粉狗9鈔
可以 很好吃 很有營養的
8樓：夢幻皇族嶜
可以 有益無害處 至少我小時候吃了n多
9樓：蠻薄尾宜年
能吃，而且非常好吃，小時候夏天雨後的傍晚經常去捉的，回家用鹽水泡一晚，第二天炸了，特香啊
每個時期的蟬都能吃嗎
10樓：煥煥
蟬，每個時期都可以吃，沒有疑問無毒無害。蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。
風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
擴充套件資料
經濟價值
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，**愈來愈高。
每隻鮮蟬0.3-0.5元。
僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。人工養蟬投資小、技術容易掌握、省工時、高效益、無風險，是農村新的致富專案。
烹飪方法
取剛出土的老熟幼蟲（若蟲）若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗淨後，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出髒水，晾乾備用或放入冰箱內冷凍。
1、油炸金蟬。取植物油適量，在鍋中加至8成熱，放入處理過的食材，輕炸2-3分鐘，撈出，控油，根據自己口味新增食鹽、五香粉、孜然等。
2、五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中，加適量水，加入八角、茴香、花椒、陳皮、生薑、尖椒、食鹽等燉之。
飼養方法
養蟬應該先提供足夠的給養營養的樹林。培植樹林首先應培植闊葉樹的苗木。可以種植柳樹、楊樹、榆樹等闊葉樹，樹幹定矮一些，用尼龍網罩起來。
夏季收集蟬到的成蟲放入網室的樹上讓其產卵，然後把卵收集起來；秋天收集到的有蟬卵的枝條也埋殖在網室內的樹根部。也可以結合種植果樹來養蟬。
例如可以種300-660平方米的桃樹，把樹幹定低一些，桃樹園周圍用焊接網圍起來，頂上用尼龍網封頂，桃樹園內放養蟬的成蟲，在桃樹根部埋殖蟬卵。
烹飪方法
取剛出土的老熟幼蟲（若蟲）若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗淨後，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出髒水，晾乾備用或放入冰箱內冷凍。
1、油炸金蟬。取植物油適量，在鍋中加至8成熱，放入處理過的食材，輕炸2-3分鐘，撈出，控油，根據自己口味新增食鹽、五香粉、孜然等。
2、五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中，加適量水，加入八角、茴香、花椒、陳皮、生薑、尖椒、食鹽等燉之。
3、麗水人燒知了也有一番講究，要選用已經上樹的成熟知了。先要去掉知了的頭、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下，最通常的方法是「油炒知了」。
11樓：啞舍
可以吃。不過主要食用蟬蛹，一般都是油炸，或者乾煸，炸酥後整個蟬蛹都能食用。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老。
蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
擴充套件資料
蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。
蟬可以直接吃嗎
12樓：科盛嘉防雷
泰國北部的地方，清萊市，次地還有另一個被世界都知道的名字，叫金三角，因盛產罌粟聞名。此地跟大部分泰國同屬熱帶季風氣候，因此，蟬大概出現在每年三月份，這時這的人們會紛紛捕捉，把它變成吃的。不想去泰國，卻想體驗的朋友，可以在家烹飪試試！
哈哈，現在正值蟬出現的時候，有樹的地方，都會有的。除了炸著吃，還可以煮著吃哦！
13樓：
煮熟或者油炸後才可以吃
14樓：匿名使用者
那些剛從土裡爬出來的蟬，清洗一下，用油炸著吃，香脆可口，是高蛋白的食物。
15樓：知道啦
如果野外為了生存，沒有烹飪條件的話，肯定的說，是可以直接吃的。因為，它是有營養的食物。
16樓：匿名使用者
蟬雖是無毒無害大補，但是必須炸熟了吃。
蟬可以吃嗎?
17樓：手機使用者
能吃，而且非常好吃，小時候夏天雨後的傍晚經常去捉的，回家用鹽水泡一晚，第二天炸了，特香啊
18樓：手機使用者
取30只蟬
來，最好是剛捉來的，洗自淨後加雪利酒、鹽等調料煮熟，同時把大約10瓣蒜碾碎和醬放在一起攪爛，用作蘸料。吃的時候，還可以把蘸料弄成小土堆形狀，蓋上生菜和芹菜等，然後將煮好的蟬放進去，感覺就像蟬正從土裡往外爬一樣。一聽到吃蟬，有些人可能覺得難以下嚥，無法想象。
雅丹說，其實人們只要把蟬當成一種普通貝類，就不會有任何心理作用了。「你肯定吃過螃蟹、龍蝦等海產品，它們都屬於節足動物門，而蟬之類的昆蟲也是這個大類中的一種」。 可以食用。
但是要注意烹調的方式。
19樓：手機使用者
傣族人是這方面專家：成蟲去掉翅足，從背肩嵌入肉餡，油炸後皮脆而肉餡鮮美無比，若蟲（知了在沒出土之前叫若蟲）搗成碎末，合以姜蒜，做成蟬醬
20樓：七顏
可以,蟬是一味中藥,可以下藥,也可作為一道好菜
21樓：夢之藍
當然可以!把蟬洗乾淨,用油炸著吃!
22樓：手機使用者
可以吃，他的前身也可以吃，肉肉蟲
23樓：手機使用者
不僅可以吃,而且還可以入藥...
24樓：緒素枝鐸女
可以的，蛋白質很bai多，很有營養的
du。我們當地zhi的一般食用方法是dao用鹽水醃製後油煎著吃。現在回除答了野生的蟬，還有許多人工養殖的了。
不過好吃的不是蛻變後的蟬，而是未蛻變之前的幼蟲。我們山東有個地方叫結了鬼，還有的地方叫爬叉。一般進入盛夏之後開始由卵變幼蟲（爬叉），進入伏天之後就很少了。
希望採納。
蟬可以吃嗎，蟬可以直接吃嗎
蟬 學名 cicadidae 英文名 cicada cicala 或cicale 是昆蟲綱半翅目頸喙亞目的其中一科，俗稱知了 蛭蟟 或借落子。因各地方言不同，別稱也有相應的變化，更多請檢視基本資訊欄中的別稱。生活於世界溫帶至熱帶地區 已紀錄約 2000 餘種蟬 一些分佈於沙漠地區的種類，當體溫過熱時...
蟬可以怎麼組詞，金蟬的蟬可以怎麼組詞
蟬蛻 蟬衣 寒蟬 蟬聯 蚱蟬 鳴蟬 玉蟬 蟬冕 蟬吟 蟬唱 蟬啼 蟬花 蟬冠 蟬鬟 蜿蟬 銜蟬 嬌蟬 蟬紗 蟬嫣 蟬髩 蟬噪 蟬衣 鴉蟬 鈿蟬 蟬噪 金蟬 蟬嘒 蜩蟬 蟬急 蜿蟬 蟬機 燿蟬 嬌蟬 蟬飲 蟬啼 蟬蜩 涼蟬 蟬蛇 蟬蜍 瘖蟬 蟬化 蟬腹 新蟬 蟬子 蟬珥 蟬佩 馬蟬 銜蟬 玄蟬 聯蟬 ...
怎麼食用蟬花，金蟬花怎麼吃
金蟬花可以煲湯吃，可以和一些豬肉或者排骨一起煮煲成湯喝，湯喝完之後即可，它的湯渣不要吃，因為湯渣中可能會含有蟬體，蟬體中是含有毒素的，所以吃到身體裡面後會造 體中毒，蟬體中包含的殘留毒素是最多的，所以煲湯喝是要格外注意的。金蟬花煲好湯之後即可將裡面的渣全部倒掉了，而且喝到渣的話千萬不要咀嚼，防止中毒...