1樓：愛喝奶的霸王
桃仁的主要成分和營養價值
1、具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一回定的止吐作用。答2、含有大量的維生素a，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。含有大量的維生素，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。含有營養素及維生素c、礦物質等，具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便祕。含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌。提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用
桃仁和杏仁是同一種東西嗎？
2樓：
1、桃仁和杏仁是同一種東西，嚴格說不是杏，它們統稱扁桃。
2、開發扁桃仁最牛的是美國，所以「美國大杏仁」成了扁桃仁的新名字。國內的所謂美國大杏仁，一般都產自新疆，只是區別於其他普通國產杏仁而言。
3樓：qwe123初音
是同一種東西，嚴格說不是杏，它們統稱扁桃。
在國內，美國大杏仁是區別於普通國產杏仁而言。
國內的所謂美國大杏仁，一般都產自新疆，跟美國沒有任何關係。
大杏仁不是活雷鋒，一種乾果而已，營養價值不必神化，這東西吃的是口感，而不是營養，喜歡吃就吃，不喜歡拉倒。
4樓：匿名使用者
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5樓：愚星雷璞玉
美國大杏仁（amygdaluscomnnis）又稱扁桃仁（在中國俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的乾果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大幹果之首。
杏仁及扁桃仁有什麼區別？
6樓：潺灡操
杏核抄（右圖）和扁桃核（左圖）杏
襲仁，英文名稱apricot；扁桃仁，英文名稱almond。杏核和扁桃核在外觀上有較大區別，憑肉眼即可很容易地區分。杏核表面光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅硬的木質。
而扁桃核有明顯的蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。除了外觀上的差別，杏仁和扁桃仁的營養價值和藥理功能也不同。
扁桃仁、杏仁是兩種完全不同的產品。據醫學人士介紹，美國大杏仁和杏仁營養價值相近，長期堅持食用均有助於心血管的健康。但美國大杏仁更多是作為食物應用，在中醫中不作藥用。
祖國傳統醫學認為，杏仁有潤肺止咳的作用，於是一些人習慣在咳嗽時食用些杏仁。但是，醫生提醒，美國大杏仁不是杏仁，沒有潤肺止咳的作用。如果患者需要食用杏仁，請勿將美國大杏仁誤認為是杏仁，以免延誤**。」
怎麼區分桃仁和杏仁？
苦杏仁與桃仁的性狀，功效有何區別？它們主要含什麼化學成分
7樓：泰迪改革
藥材名苦杏仁桃仁**薔薇科山杏、東北杏、西伯利亞杏及杏的乾燥成熟種子。薔薇科桃及山桃的乾燥成熟種子。 性狀形狀扁心形扁長圓形邊緣肥厚薄基部左...
杏仁和桃仁的區別，怎麼鑑別最有效
桃仁和杏仁有什麼區別?
8樓：匿名使用者
1.是同一種東西，嚴格說不是杏，它們統稱扁桃。
2.原產西亞和中亞山區，目前世界五大洲均有種植，栽培最多的是西亞和希臘。我國桃栽培始於唐代之前，目前主要集中在西北和西南地區，尤以新疆天山以南的阿克蘇，喀什、和田種植的較多，成為新疆發展乾果生產的主要樹種之一。
3.巴旦木，就是杏樹，巴旦，就是杏。
4.開發扁桃仁最牛的是美國，所以「美國大杏仁」堂而皇之成了扁桃仁的新名字。
5.在國內，美國大杏仁是區別於普通國產杏仁而言。
6.由於以往西北到內地交通不便，新疆的巴旦木果仁很少運到中原。
7.國內的所謂美國大杏仁，一般都產自新疆，跟美國沒有任何關係。
8.大杏仁不是活雷鋒，一種乾果而已，營養價值不必神化，這東西吃的是口感，而不是營養，喜歡吃就吃，不喜歡拉倒。
呵呵 希望有用
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9樓：匿名使用者
杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種：加州杏仁屬於甜杏仁的一種，而中國出產的杏仁則屬於苦杏仁。甜杏仁的味道微甜、細膩，是流行的小吃，還可以作為原料加入蛋糕、曲奇和菜式等之中。
苦杏仁的味道則要濃一些，未經煮熟的苦杏仁中含有有毒氫氰酸。這樣的杏仁一定要經過沸煮以去除毒性。由於整顆食用苦杏仁或是將之加在菜式裡味道不甚理想，因此加工後的苦杏仁在中國常用於調味或被製成杏仁露飲用。
杏仁富含蛋白質和鈣質，在日本青少年中流行沙丁魚乾和杏仁片混著吃。
與所有的堅果樹種一樣，杏仁屬於可食用植物類種，能夠提供高含量健康成分和微量營養成分，其中有蛋白質、維生素和礦物質。
杏仁中高比例的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪的飽和脂肪含量非常少，而且、也不含膽固醇。最近的研究顯示，用單不飽和脂肪代替低脂飽和脂肪的飲食，可以控制和降低血液中的高膽固醇含量。
很多素食者依賴杏仁來補充蛋白質和重要的礦物質，例如鐵、鋅和維生素e。
許多運動員發現，杏仁具有補充能量的特性，可以作為極好的訓練食品。
許多運動員發現，杏仁具有補充能量的特性，可以作為極好的訓練食品。
苦杏仁去皮去尖，熱水浸泡一天，不加蓋煮熟，可食用。生食或加工不當可致中毒。苦桃仁、批把仁、亞麻仁、楊梅仁、李子仁、櫻桃仁、蘋果仁中毒原理、診斷和**均同苦杏仁。
大量生食甜杏仁亦可中毒。
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