1樓：鬢髮白了
就「晚餐只吃來菜餚不吃飯」的源**方法而言，不吃飯可少攝入碳水化合物，確實能夠減少攝入的能量，但究競能不能達到**的目的，還有一個關鍵的因素就是攝入菜餚的種類和數量。除了米飯、麵粉等碳水化合物比例很高的穀類作物外，多種菜餚也含有較為豐富的碳水化合物，如土豆、紅薯、栗子等澱粉含量較高的食物；菜餚中蛋白質的能量係數跟碳水化合物相近，熱能也不容忽視；有些菜餚烹飪過程中使用較多的油脂，大量進食這類菜餚容易導致含熱能很高的脂肪攝入過多。綜合考慮，若只吃菜餚的晚餐攝入熱能總量過高的話，那麼不僅達不到**的目的。
反而可能引發一些因攝入營養素不均衡而產生的疾病。
晚餐只吃菜餚不吃飯並非**「妙計」，想要科學**還是要堅持「兩手抓」的傳統方法：一方面均衡膳食，合理攝入各類營養素，並控制總熱能的攝入；另一方面堅持規律運動，增加熱能的消耗。
2樓：滄海浩波
沒事的，這是很好的**方法，我身邊有一個女性朋友，就是用這個方法減了30多斤，身體比以前好多了，基本上不生病，原來三天二頭感冒發燒的。
3樓：12三葉草
不能長期這樣，否則身體受不了，個人覺得**還得靠鍛鍊
4樓：飯沸稈蕾
如果每天只吃菜不吃米飯，一個月後會發生什麼事情？
吃飯時，只吃菜不吃米飯，對身體沒有壞處把？
5樓：南巷如也
有壞處的：
1、**變差，原來細膩光潔的膚質不復存在，變得質粗、鬆弛而黯淡。
2、梳頭的時候發現，頭髮脫落越來越多，原來柔順美麗的頭髮變得乾枯或油膩。
3、這是因為碳水化合物過低會發生「酮症」，呼氣都有股爛蘋果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中，有部分人因為蛋白質營養不良、鐵**不足而導致貧血、閉經、卵巢萎縮，甚至患上浮腫病。
4、還有很多女性發現，在不吃主食之後，她們的記憶力明顯下降，大腦思維能力也打了折扣，還有一些人發現開始失眠。家人的朋友發現她們脾氣古怪，情緒煩躁，難以溝通，其實這也是不吃主食**法的一大***。
6樓：匿名使用者
一些女性為了保持身材，只吃菜，不吃飯。誰說吃白米飯就會發福呢！其實，白米飯與肥胖不是是劃上等號的！
白米飯分解後的碳水化合物能夠被身體立即的消化、吸收、轉變成有用葡萄糖，可以被身體當成燃料直接使用。關於吃米飯有以下幾個必知學問，您知道嗎？
白米飯裡的營養學問
充份利用白米飯的好處就不一定會發福！其實，只要充份利用人體所需要的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。
而三大營養素當中的碳水化合物，以白米飯為例，白米飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。身體所需的三大營養素有：
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可稱為醣類，消化最快最容易被人體吸收，可以**活動能量的主要**。
而醣類在人體能夠充份的被燃燒，產生二氧化碳與水份，不會產生其它的物質，所以，是人體所需的三大營養素最適當的能量。
二、蛋白質的功效
蛋白質對於人體的功效在於製造肉、血、增加**的光澤彈性、頭髮烏黑亮麗等，但是如果飲食當中只攝取蛋白質，反而會造成蛋白質無法有效發揮自己原有的功效，只能提供單純的燃料，當成身體基本運作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成動物性脂肪或植物性脂肪兩種，但是脂肪卻比碳水化合物和蛋白質足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪經由人體吸收後一樣可以從體內產生碳水化合物。
蛋白質與脂肪成為替代品的方法及缺點一般，只要身體在沒有任何碳水化合物的情況下，蛋白質與脂肪的存在就會被當成碳水化合物的替代品。而且，蛋白質與脂肪在分解成有用的能量之前，又必須經由肝臟、腎臟的充份配合，才能產生可以運用的能量，容易造成身體多餘的負擔。
節食者注意事項
千萬不要因為節食產生了飲食不均的情形，忽略有用的白米飯，過量的攝取蛋白質與脂肪，容易造成身體消化能量的過程產生了問題，因此才會產生愈減愈肥或是腿部粗大、肥胖等問題。
想要改善此困擾，一定要替自己重新訂定一套新的飲食守則，僅管是**期間，千萬別隻吃單樣營養素的食物，避免有營養不均衡的困擾，導到身體不健康或是愈減愈的情形發生。
不吃米飯可能會得糖尿病
如果這樣整天不吃或少吃米飯，體內長期缺乏碳水化合物，糖尿病有可能「找上門」。
北京同仁醫院內分泌科主任醫師楊金奎告訴記者，長期不吃或少吃米飯，身體的熱量不夠，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪積累多導致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等「代謝綜合徵」的啟動因素，同時加重了胰島的負擔，給糖尿病的發作提供了可乘之機。特別是對於肥胖、有糖尿病家族史的人來說，更是不能麻痺大意。
還有一些人「不吃米飯改吃點心」，楊醫生也認為不妥，因為很多印度拋餅、蘿蔔糕等油炸點心是高脂肪類食物，能引起體內含糖量的迅速升高。
因此，每天進食米飯等穀類要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根據個人的不同體質，佔總熱量的50％～60％即可，如果一頓米飯吃多了，楊醫生建議，吃完飯半個小時後抓緊運動，把多餘的糖分消耗掉，不失為一個「急救方案」。
給嬰幼兒做米飯也有學問
父母在孩子飲食問題上存在不少誤區，在製作主食時，為避免以上成分的流失，必須注意以下四個方面：
1、粗細糧搭配
在穀類碾磨加工成精米、精白麵時，維生素b1會隨著外皮白白丟失。
雖然精米、面吃起來細膩可口，但長期吃會影響健康，所以要粗糧細糧搭配著吃。
2、不要過度淘米
淘米的目的是為了去除米粒中的雜質，有些人喜歡反覆搓洗，但搓洗不僅除不掉米粒中的雜質，還會使米粒外層的營養素丟失更多。隨著淘米次數的增多、浸泡時間的延長和水溫的增高，各種營養素的損失也隨之增加，所以淘米時最好是用手把米粒中的雜質揀去，不要長時間浸泡，不要用熱水淘，不要反覆搓洗，不要淘米次數過多。
3、不要吃撈飯
做米飯時應採用蒸、煮的方法，但有些人喜歡做撈飯，即將大米煮到半熟，然後撈出再蒸，將剩下的米湯扔掉，這樣會使得溶於米湯中的b族維生素大量損失，可達40％以上。採用蒸、烤、烙等方法制作麵食時，各種營養素損失很少，煮麵條時，部分營養素溶於湯中，若麵條與湯同時食用，可減少營養素的丟失。
4、烹煮時不要加鹼
維生素b1在鹼性環境中極易被破壞，在煮稀飯或發麵時加鹼，都可使維生素b1被大量破壞，所以發麵時最好用酵母而不要用小蘇打。
7樓：河邊的青柳
吃飯時只吃菜，不吃米飯。
可以吃點別的主食啊。
也需要碳水化合物的攝入。
身體才能健康啊！
8樓：匿名使用者
恩，不過還是少吃點飯比較好的。。
9樓：匿名使用者
沒有是沒有;; 只是不頂飢
10樓：話說風雲事
每天不吃米飯只吃菜，堅持30天會有啥結果？
11樓：匿名使用者
這些長篇大論的答案太扯。現實中很多中餐的菜都是高碳水的，松仁玉米土豆雞塊粉條什麼的，自己分清楚
12樓：匿名使用者
我只是不吃米飯而已，餛燉，各種肉，蝦，蔬菜瓜果都吃。哈哈哈
13樓：匿名使用者
人類文明唯一傳承有序的我們，這次在世界上清晰可見是多麼燦爛，難道不醒悟為什麼？
我們的飲食文明也同樣人類至高－－自古至今，家中養育小孩，都是提醒，大口吃飯小口吃菜，被提示的孩子通常貪口，所以要強調口徑縮小，實際上菜量略即可，這是特殊並奧妙般的科學，而提示老人卻會是「再來點菜」，這是很多維生素攝取吸納有障礙老年或體弱中壯年人體質出現問題時胃口出現主食以外的攝取心理惰性。這特殊古老科學今天可是令新科學醒悟的關鍵－－細細品或查查資料深層瞭解吧。為了讒口一時痛快而不顧及健康甚至生命的人本能不願相信，這是人的特殊結數。
我們迷信西方為代表的物質成分檢測，卻不知道這正是現代科學的結症，面對中醫藥及藥食中華文明時，他們需要的是很大程度上的超脫才可以認知。於是百年疑惑最終在今天他們卻成了瘋搶中藥的主流群體。
2023年前國人使用刀叉勺，卻改用了筷子，這是因為飲食科學及養生科學，扒飯是大口，夾菜稍文雅就是小口（這制約是從孩子開始也適合女性，男女攝入絕對不同），而刀叉勺則心性生猛禮儀弱者必會任意貪食。西方人對國藥及藥食風格，今天漸漸明白，單純物質檢測科技在西方也問題不少，資料沒錯，但是而非人本生理納入後的重組轉換質變科學，尤其我們的傳統飲食材料結構及烹製方式等，出錯太多武斷結論。
如今疫事讓我們及那些迷信異國「月亮」的人看到，西方科技在救命上都荒唐和無能了，還是明智看看我們自己務實的權威模式－－
我們的研究機構及國之衛健部門的相關指導是－－青少年獐主食吃得少，碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，可產生注意力不集中、焦慮不安等，嚴重影響大腦思維。尤其青少年正處在長身體和骨骼階段，活動量也大，必須攝取足量碳水化合物再輔以含鈣質及糖分食物。而壯年老年因為吸納和保有維生素能力降低，需要略強調蔬菜中的維生素吸收量並謹慎主食中的糖量**攝入外，也不可以非左即右多吃菜少吃飯。
這是健康及成長髮育關鍵，不可以輕易聽信，尤其網文博取流量的不負責忽悠。
另外，多吃菜少吃飯導致病理髮胖是必然，不用**。七分飽，西方健康醫學都已經看到了真正科學良性依據。
只吃素菜不吃米飯會對身體有危害嗎？
14樓：古天樂和周潤發
時間長了肯定對身體不好吧！
15樓：匿名使用者
當然會對身體有危害，光吃蔬菜，不吃米飯，補充不了人體足夠的能量，久而久之就會造成抵抗力下降，缺乏營養等等
請問每天不吃主食，只吃肉 吃菜，月後會瘦麼
會瘦,但是菜也要減少分量,光吃菜吃多了也沒什麼作用了,你要 記得林肯曾說過類似的話 一個人十八歲以前不美麗只能怪上帝，十八歲以後還不美麗，那就要怪自己了。關注健康 追求美麗 選擇科學性的養生美容瘦體辦法，享受高品質的生活方式才是徹底改變自己體貌的關鍵。人體內發胖的原因，除了生理性肥胖以外 內分泌調整...
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