1樓:匿名使用者
很多酒吧都有雞尾酒,人們喜歡調酒師調製的雞尾酒、更喜歡調酒的藝術,您也不妨自己也做一次調酒師,嘗一嘗自己調出的酒是什麼滋味。
求最簡單的幾種調酒~~~
2樓:樓藍可兒
1、自由古巴。材料; 金酒20毫升,君度利口酒45毫升,檸檬汁10毫升,可樂倒滿,檸檬兩片。做法:
把可樂以外的材料倒入調酒器裡搖勻後倒入加有大半冰塊的杯中,接著用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。特點; 味道濃厚,解渴開胃。
2、長島冰茶。材料:伏特加60毫升、金酒30毫升、白色龍舌蘭酒30毫升、白色薄荷香甜酒15毫升、生鮮檸檬汁60毫升、細砂糖1茶匙、楔形萊姆切片、可樂適量。
製法:除萊姆片和可樂之外將所有材料與碎冰倒入裝有冰塊冷卻,柯林斯杯最後加入可樂輕輕攪拌放上萊姆片做為裝飾。特點:
烈酒,甜中帶點苦澀。
3、瑪格麗特 (margarita)。材料:無色或金色龍舌蘭酒90毫升、柑橘酒30毫升、萊姆汁60毫升、粗鹽粒楔形萊姆切片。
製法:以萊姆片輕抹一隻冷凍過的瑪格麗特杯的杯口,再用杯口沾黏一圈粗鹽。接著將其餘的材料與碎冰放入雪克杯,充分搖勻後,過濾後倒入杯中。
4、龍舌蘭日出。材料:銀白色龍舌蘭酒60毫升、生鮮柳橙汁、紅石榴糖漿30毫升。
製法:將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯,接著注入柳橙汁,但不要完全倒滿。予以攪拌,並徐徐加入紅石榴糖漿。
特點:混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲後使人回味無窮。
5、b-52轟炸機。材料:甘露咖啡酒20ml、百利甜酒20ml、金萬利甜酒20ml。
製法:先將咖啡酒倒入酒杯中,順酒匙背緩緩倒入百利甜酒形成第二層,稍等再將金萬利順酒匙背倒入形成第三層,這款酒宜慢慢飲用感受每種味道也可一飲而盡,體驗各種不同味道在口中交匯所帶來強烈刺激。將酒點燃再喝!
6、幹馬天尼。材料:金酒(gin)1.
5盎司、幹味美思(dryvermouth)5滴。製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。
特點:傳統的標準雞尾酒。酒度高,餐前飲品,有開胃提神之效。
7、新加坡司令。材料:冰塊適量、金酒1.
5盎司、櫻桃白蘭地1盎司、檸檬汁1盎司、糖漿1茶匙、蘇打水適量、檸檬皮條、櫻桃。製法:在雪克壺中放入4-6冰塊,倒入金酒,加上白蘭地、檸檬汁、糖漿,搖晃均勻,在杯中放入半杯冰塊,濾入調製好的雞尾酒,用蘇打水加至九分滿,並用櫻桃、檸檬皮條裝飾。
8、血腥瑪麗。材料:伏特加60毫升、番茄汁180毫升、檸檬汁1/2茶匙、烏斯特辣醬油1/2茶匙、蔊菜泥1/2茶匙、辣椒汁、現磨胡椒粉、鹽、萊姆片。
製法:除萊姆片外將所有材料與碎冰放入雪克壺,輕搖晃幾下後過濾倒入冷卻高球杯,放上萊姆片做為裝飾調味料依據個人口味酌量調整。
9、天使之吻。材料:可可甜酒4/5、鮮奶油1/5、櫻桃1個 。製法:將可可甜酒倒入利口酒杯中慢慢倒入鮮奶油,使其懸浮在可可甜酒上面,用雞尾酒針將櫻桃串起來,橫放在杯口上。
10、莫吉托 。材料:白朗姆酒40毫升、檸檬汁60毫升、糖漿20毫升、新鮮薄荷葉適量、蘇打水適量、檸檬角1個、方糖1塊 。
製法:先把薄荷葉、檸檬角、方糖用碾壓棒弄碎,加碎冰 ,再把白朗姆酒和檸檬汁,糖漿和蘇打水倒進去最後薄荷葉裝飾。
3樓:昆明美味學院
一、椰汁
材料:椰汁10毫升,普通白酒30毫升。
調法:搖動法。在調酒器中放入3個冰塊,將椰汁和白酒依次倒入,劇烈搖動10分鐘,然後將酒液濾入雞尾酒杯內。
酒度:32。
特點:椰香持久,入口香綿,給人以溫馨爽適的感覺。
二、午夜星輝
材料:跳跳糖1小袋,普通白酒30毫升,可口可樂100毫升。
調法:在杯中製做。高杯中放入4個冰塊,將白酒和可樂依次倒入,攪拌一下,然後將跳跳糖倒入杯中,插1支吸管飲用。
酒度:15。
特點:清甜爽口,風味別緻,飲用時可到酒中跳跳糖的爆裂聲。
三、天池
材料:竹葉清酒30毫升,雪碧汽水毫升。
調法:在杯中製做。平底高杯中加入2-3個冰塊依次倒入竹葉清酒和雪碧汽水,用1支長竹葉攪拌之後將其插入杯中。
酒度:10。
特點:碧綠晶亮,清甜透涼。
四、紅高梁
材料:高梁酒15毫升,乾紅葡萄酒40毫升。
調法:攪拌法。在玻璃調酒杯中4個冰塊,將高梁酒和乾紅葡萄酒依次倒入,攪拌10分鐘,濾入雞尾酒杯中,再放入1條檸檬皮或橙皮。
酒度:20。
特點;幹洌,清香,開胃。
4樓:匿名使用者
1.伏特加+橙汁:這是一種最為流行的喝法,本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞,《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。
2.芝華士+冰綠茶+蘇打:本來威士忌是一款很烈的酒,淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚,所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。
可到了酒吧裡,這搭配就有幾分好玩了,一定要冰綠茶,不能用冰紅茶,還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.純白軒尼詩+蘇打水:我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一,這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的,要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番,不知會作何感想。
4.傑克丹尼斯+可樂:據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:
天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為「天地一號」的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定,不過據說國外已經有了類似「天地一號」的產品,名為傑可,顧名思義,主要成分是傑克丹尼斯加可樂。
5.蘭姆酒+氈酒+湯力水:兩款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈,合在一起也還是平靜如水。所以說,在喝酒人的眼裡,水和火是沒什麼分別的。
6.百利甜酒+蘇打水:女人喝酒是很冒險的,其形象要麼特別墮落,要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們,除了加蘇打水,甚至還可以加牛奶!
7.百家得蘭姆酒+可樂:我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有革命激情的組合出來。
後來認真一看全明白了,古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂,其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧,比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄,還有這杯自由古巴。
8.龍舌蘭酒+檸檬+鹽:其實這是龍舌蘭最正統的喝法,之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。
記得看《生於七月四日》時,墨西哥還有一款龍舌蘭酒,每杯裡都泡了一條蟲子,人們一口把酒吞下,再狠狠地將蟲子吐出了,酷斃了。
5樓:合肥歐米奇西點學院
出世一百多年的古典雞尾酒
放糖苦精和威士忌
6樓:哥達尼思
你可以調一下版地的雞尾酒,是非常簡單的
7樓:使用者名稱真好聽啊
調一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素:烈酒,某種軟飲以及咖啡因
。烈酒的作用是讓人喝醉(廢話),我們只需要有相對高濃度的酒精,而不是香味。所以我一般選擇伏特加,相比威士忌等其他酒自身風味相對不明顯。
軟飲的作用是使飲料容易入口,從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異,看個人喜好,可樂、果汁、利口酒都是比較好的選擇。
咖啡因的作用是緩解上頭感,使飲用者產生一種這種飲料酒精含量不高的錯覺,容易過多飲用。咖啡因**主要包括功能飲料、茶和咖啡。
最後推薦幾種成熟配方:伏特加紅牛,橙汁益力多金酒,伏特加林德曼的桃子,濃縮咖啡冰金酒在家即可調製,非常方便。
總之原則就是:醉的不夠快加伏特加,不夠好喝加糖飲料,不夠爽口加冰/蘇打水,最後適當補充咖啡因。
最後呢,我想跟你說的是,喝酒並不能讓你逃離任何事情,喝醉更不能。把自己灌醉的時候一定要在一個安全的環境下,不要讓人擔心。
hope everything goes well.
雪碧加啤酒是一種雞尾酒的名字 請問是什麼名字
8樓:青制啤酒
大家通常都叫它shandy,姍迪ry或姍蒂。
是用對等比例的生啤酒加雪碧兌和的雞尾酒。
雪碧加啤酒是極不健康的一種喝法,雪碧屬於碳酸飲料,碳酸飲料能夠加快身體對酒精的吸收,而且碳酸飲料進入人體後,會釋放出二氧化碳氣體,這些氣體會迫使酒精很快進入小腸。小腸的吸收寂靜的速度比胃要快的多,從而酒精對小腸的傷害就加大了。並且酒精在碳酸飲料的作用下,特別容易進入腦內對大腦造成傷害。
9樓:匿名使用者
shandy 姍迪ry
140ml 生啤酒+ 140ml 雪碧汽水(兌和法)
10樓:傲嬌卷卷毛
姍蒂(shandy tops)
基酒:生啤酒
輔料:雪碧汽水
伏特加加雪碧加鹽和檸檬是什麼雞尾酒
11樓:gold橙汁
伏特加加雪碧加鹽和檸檬可以做瑪格麗特。
瑪格麗特被稱作「雞尾酒之後」,它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是2023年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特(margarita(up))外,還有近二十幾種的調製方法,其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多。
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
12樓:匿名使用者
螺絲鑽,螺絲起子
1、經典的一款以伏特加為基酒的雞尾酒。
2、一般認為,螺絲鑽雞尾酒的名稱是來自gimlet,gimlet 這個詞的另一個意思是「小手鑽」,酸橙汁在早期是裝在封閉的木桶裡的。
3、倒出酸橙汁時需要用小螺絲鑽在木桶上開個小口,所以這種螺絲鑽和這種雞尾酒之間有一定的關係。
4、所以這款酒叫螺絲鑽雞尾酒。
擴充套件資料
螺絲起子(screwdriver)又叫漸入佳境,有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類果汁調製的雞尾酒。螺絲起子口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香帶來純粹的醇香,頃刻間伴隨著微微醉意。
在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻後飲用,故而取名為螺絲起子。
如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時期,這種雞尾酒非常流行。
螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安諾 (galliano)的黃色甜味利口酒,就變成哈維.沃魯班卡伏特加(harvey wallbange雞尾酒。加里安諾的酒精度數是35%,原產地在義大利,是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。
參考資料
13樓:匿名使用者
伏特加加雪碧加鹽和檸檬是螺絲起子雞尾酒。
螺絲起子(screwdriver)又叫漸入佳境,有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類果汁調製的雞尾酒。螺絲起子口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香帶來純粹的醇香,頃刻間伴隨著微微醉意。
在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類果汁攪勻後飲用,故而取名為螺絲起子。
如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時期,這種雞尾酒非常流行。
螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安諾 (galliano)的黃色甜味利口酒,就變成哈維.沃魯班卡伏特加(harvey wallbange雞尾酒。加里安諾的酒精度數是35%,原產地在義大利,是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。
調酒的基酒都有哪些,雞尾酒有哪些,還有什麼酒比較好喝
雞尾酒的分類 雞尾酒可依其酒精成分 飲用時間 冷熱口味,分成如下數類 1 短飲料 short drinks 需要在短時間內飲盡,酒量約60ml,3 4口喝完,不加冰,10 20分鐘內不變味。其酒精濃度較高,適合餐前飲用。2 長飲料 long drinks 放30分鐘也不會影響風味的雞尾酒,加冰,用高...
雪碧和紅酒能一起喝嗎?酒可以和雪碧一起喝嗎
紅酒可以和雪碧混合。這種飲用方式在中國很受歡迎,因為中國人的口味普遍偏甜,而紅酒有點酸,所以在紅酒中加入雪碧可以增加甜味。紅酒和雪碧的比例剛剛好。雪碧紅酒一般可以喝,但是要注意不要喝太多,以免引起腸胃不適。雪碧是一種碳酸飲料,含有碳水化合物 二氧化碳 食用香精 檸檬酸等。紅酒是由葡萄或藍莓等水果釀造...
紅酒可以配雪碧喝嗎紅酒可以加雪碧喝嗎?
很多朋友喜歡在喝紅酒時加入雪碧,其實並不建議在紅酒中加入雪碧哦!不建議紅酒加雪碧原因如下 1 因為雪碧中含有大量的二氧化碳氣體,和紅酒一起喝時,氣體會加快人體吸收酒精,讓人更容易醉,而且過快吸收酒精會導致腸胃負擔增加,不利於身體健康。2 一款好的紅酒,喝起來酸澀平衡,口感順滑,還帶有紅酒獨有的豐富香...