1樓:可晨情感說
其實小可是沒有用過的,但如果你想用的話,是可以試試的,大概可樂跟雪碧做出來的雞翅是一個味道,應該是差不多遠的,畢竟它們喝起來,口味是差不多的,只不過一個是有色的,一個是無色的而已。
首先說你這個想法是不錯的,畢竟咱們只知道可樂雞翅,還真的就沒有想過要用雪碧做一下。
你做的時候,如果想雞翅顏色好看一些,可以在油裡放一些冰糖,這樣雞翅的顏色可能會黃一些,不至於很慘白,油加熱以後,再放冰糖,冰糖化在油裡,然後再放雞翅,等到雞翅的顏色發黃了,這時候你再倒你的雪碧吧。
如果害怕顏色還不夠,可以加上一些醬油調一下顏色。如果害怕太甜無法下口,你可以再加上一些鹽,這樣味道也不至於難下嚥。
你既然想起了用雪碧做雞翅,你可以先試試,如果挺好吃,你可以再來艾特一下俺,俺也回家試試。
2樓:大哥
其實可樂雞翅這道菜,非常的好吃,做法也很簡單。
但大家從來都沒有用雪碧去代替,因為雪碧與可樂相比,它的甜度會高一點。
這樣我們無法控制雞翅與雪碧的比例。
正常來說,買十幾根雞翅,用一罐可樂正好,再稍微加一點水,稀釋一下可樂當中的甜度。
但是雪碧卻無法來掌控,所需要放的水。
還有一點,用可樂做出來的雞翅,在色澤上非常的好看,根本就不需要加生抽來調色。
因為可樂本身的顏色,就可以被雞翅所吸取。
如果用雪碧來代替的話,雞翅的顏色不會太好看,白色的雞翅看著,也沒有深紅色雞翅,看起來有食慾吧。
如果我們用雪碧,來做雞翅而用生抽來調色,因為生抽本身也有它的味道,不知道會不會因為加了生抽,會不會失去這道菜本身的味道。
反正我個人沒有嘗試過用雪碧代替可樂。
但是我們也可以嘗試一下,畢竟任何事物都有第一次,也許你就創新出了一道雪碧雞翅。
3樓:喵嗚洛天依
不能,不然就成雪碧雞翅了,我試過,黑暗料理
4樓:怎麼換**啊
不能 會有點算 拿可樂主要是代替糖 但是雪碧是偏酸的
5樓:綠草草莓
不可以,那樣就叫雪碧雞翅了
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