1樓:恏乄亖
1、魚類
主要代表有:大黃魚、雅片魚、 小嘴魚 、多寶魚、 海黑魚 、先生魚 、小姐魚海鱔魚、海鯰魚、 海魯魚、海兔魚 、老闆魚、 皮匠魚 、石漿魚美國紅 、象拔蚌 、活大鮑、 活小鮑、 活海蔘 、活海腸 、活甲魚 、鱸魚 、鮁魚、 舌頭魚、 辮子魚 、海鯽魚。
2、蝦類
主要代表有:龍蝦、龍蝦仔 、基圍蝦、 皮蝦 、青蝦 、大海蝦 、盧姑蝦、竹節蝦桃花蝦 、小河蝦、 小紅蝦。
3、貝類
主要代表有:夏夷貝 、紅裡羅、 紅扇寶、 檉子王、 大海螺、小海鮮、韓國螺、烏鮑螺、鳥貝殼、 肚臍螺、 天鵝蛋、 芒果貝、白雲貝、蝴蝶貝、百花貝 、小姐貝、 虎皮貝、 紅貝 、龍眼貝、 玻璃貝、 毛鮮子、 麻蜆子、 海蠣殼、 赤貝 、北極貝 、象拔蚌 、海紅 、毛海紅 、小檉子 、筆桿檉、 小海鮮 、小人鮮 、馬蹄貝、 黑牛眼 、文蛤帶子 、赤子蟶子。
拓展資料:
「海鮮」,古稱「海錯」,意謂海中產物,錯雜非一。追溯如東海鮮風味菜品的源頭,雖無確切的文字依據,但根據考古學家的考證,至少在距今4000-2023年前的新石器時代,人類已懂得采拾貝類以供食用,而且已有熟食加工了。
翻開烹飪古籍資料,發現有關海鮮的記載主要有三個方面,一是飲食養生,二是烹飪技巧,三是海鮮菜品。尤以海鮮菜品的記載最為豐富。據史料查實,傳統海鮮飲食烹製、調味方法、用料組合以及對火候的把握,都已自成一體。
早期人類的文化當中,海鮮是一個重要的食物**,人類利用簍和籃這類的工具在河流和湖中捕魚,古埃及文明中,可見到以魚叉標記的計數方式。
日本古代繩文時代,貝類是他們的主食,考古學家利用這些食用後被丟棄的貝類,計算該地當時的人口數量。
2樓:匿名使用者
在海里面的都是,海蔘,魷魚,貝殼,龍蝦,皮皮蝦,海蟹等等。
3樓:摯靉藍調
黃脣魚 金槍魚 鰈魚 虹鱒 鱈魚 黃花魚 馬面魚 鮭魚 百吉海鰻 象拔蚌 牡蠣 魁蚶 鳥貝 竹蟶 天鵝蛋 雜色蛤 文蛤 江珧 扇貝 泥蚶 貽貝 安康魚 鯡魚 刺鯧 鰻魚 孔鰩 章魚 魷魚 蝦怪 基圍蝦 北極蝦 大龍蝦 蝦蛄 對蝦 螻蛄蝦 羅稜子蟹 花蟹 珍寶蟹 關公蟹 青蟹 雪蟹 石蟹 中華絨鮑魚 海膽 海蔘 刺蔘 螯蟹 梭子蟹 氏沼蝦 白蝦 鷹爪蝦 海腸 海兔 比管海蟄
海帶的 【學名】laminaria japonica aresch【分類】褐藻門、褐藻綱(本門僅此一綱)、海帶目、海帶科、海帶屬。
【別名】昆布、江白菜。
【描述】褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提製碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布。
也是藻類植物,象根的部分只是起到固著作用的根狀物,象葉的部分叫葉狀體。
4樓:匿名使用者
我就是住在海邊的,,,,,要說海鮮那多了去了,,,,,先回答你海帶的問題,海帶是澡類,可以涼拌,做湯,炒..........
海鮮種類:
象魚之類的有:小嘴魚,黃花魚,扁口魚,帶魚,棒魚,黑魚,大頭魚,魷魚等等,,,,貝殼類的:花蜆子,毛蜆子,海栗子,撐子,小兒鮮,蝦(蝦也好幾種,有對蝦,雞尾蝦,北極蝦等等),還有螃蟹也是很多種,鮑魚也是分種類的,哎!
~太多了說也說不完太多了
象你最長見的就是海蔘,蝦,帶魚,巴魚,曼魚,呵呵
5樓:匿名使用者
蝦鮑魚海帶人生活等等
6樓:
魚蝦。螃蟹。超級超級大的龍蝦,大閘蟹,帝王蟹。
7樓:引n子
海洋中所有能叫上名的動植物及藻類
8樓:匿名使用者
鹹水魚類
鱗蝦類貝類 澡類尤魚類
9樓:安心自然
蝦,蟹,魚,貝類,深海里的名種大小魚都算是海鮮
10樓:世緣深處仙緣新
供食用的新鮮的海生動物
注意:海帶是植物!!
11樓:匿名使用者
海鮮的定義:供食用的新鮮的海生動物
12樓:東方不敗
通常海鮮都包括以下:
1.魚類 (活鮮)
大黃魚 雅片魚 小嘴魚 多寶魚 海黑魚 先生魚 小姐魚海鱔魚 海鯰魚 海魯魚 海兔魚 老闆魚 皮匠魚 石漿魚美國紅 象拔蚌 活大鮑 活小鮑 活海蔘 活海腸 活甲魚2. 魚類 (冰鮮)
沙魚 大鴉片 大海鱔 大魯子 三文魚 小嘴魚 棒魚老闆魚 黃花魚 安康魚 拔魚 加吉魚 海浮魚 八角魚沙丁魚 紅頭魚 大頭魚 昌魚 尖頭魚 刀魚 先生魚麵條魚 黑魚 扔巴魚 梭魚 鯪鯽魚 紅刀魚 河刀魚雜拌魚 桂花魚 大頭寶 九兔魚 胖頭魚 碟魚頭金槍魚 八帶魚 島子魚 同樂魚 八爪魚 烏魚3.貝類 (活鮮)
夏夷貝 紅裡羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白雲貝 蝴蝶貝4蝦類5肉類6冰鮮類
關於海鮮,都有哪些海鮮美食?
13樓:符建設福燕
海鮮河鮮,要的就是鮮,問題沒列出具體的東西,那就水燒開,撈一下,熟了就可以了,就著作料吃,作料看個人喜歡了,這就海鮮裡最常見的做法叫白灼。(魚除外)
吃海鮮有什麼飲食禁忌
14樓:匿名使用者
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃,
橙子富含維生素c,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素c還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
15樓:第1個選項
海鮮水果同吃會腹痛,吃海鮮後喝茶長結石,海鮮煮不熟含有細菌,冰鮮蝦不可白灼著吃
16樓:死亡之海龍人
肚子不舒服,過敏,**病,血脂高,大病初遇,戒口等不能吃或少吃
日照特色海鮮美食有哪些,只說特色好吃便宜的 謝謝~~~
17樓:
日照的海鮮養殖規模並不成熟,很多漁民為了維持生活,多數都會出海捕魚,因此日照的海鮮多數是海底捕撈的野生海鮮。野生的海鮮不僅在營養價值上比普通的海鮮高,而且在口感上比普通的海鮮更勝一籌。
對於相對新鮮的海鮮,清蒸是最好的做法。 海鮮如果不夠新鮮的話,用清蒸的做法來製作味道會特別明顯。 一般優質的海鮮餐廳會選擇清蒸的做法,以便讓顧客放心,這也可以很好的打響自己的招牌。
巧克力漁家主要就是做活海鮮的,而且他家清蒸的海鮮特別受歡迎,很鮮嫩,能夠吃到海鮮最原始的味道。不過限制於只做活海鮮的原因。 因此,他家的海鮮種類相對來說較少。
除了清蒸蒸的海鮮,其實膠東海鮮也很美味。 作為南方人,我很少吃這種口味的海鮮,所以去日照時,我品嚐了各種海鮮做法。 除了巧克力漁家的清蒸的這種做法之外,我還非常喜歡前王院海鮮食府做的膠東海鮮,這家餐廳是做魯菜的, 膠東海鮮非常地道,美味可口。
**低廉,生意火爆!
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