1樓：帥哥都是我們的
可以。聖女果既是水果又是蔬菜，它色彩鮮豔，味道又十分的可口，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值。
聖女果含有豐富的維生素c、果酸、番茄紅素、胡蘿蔔素等營養成分，具有美容養顏、健胃消食、清熱解毒、降血壓、抗癌防癌等功效，但由於聖女果是寒性食物，不宜多吃，多吃容易造成腸胃不舒服，引發腹痛，腹瀉等症狀。因此，聖女果可以常吃，但是要注意控制食量，建議每天吃15—20顆為宜，不宜多吃。
2樓：匿名使用者
可以吃，就跟西紅柿湯一樣，味道很好，營養豐富。以聖女果麵條為例品名：聖女果麵條
材料：雞蛋 、聖女果、麵條 、 油 、 鹽 、 料酒 、
做法：1、麵條過水煮，不用太熟，出水後泡入冷開水。為了稍稍勁道點。
2、準備2個雞蛋打散，加料酒，加鹽。聖女果切丁備用。
3、熱鍋，少許油，炒雞蛋，記得要嫩點哦。炒好備用。
4、再次少許油，把聖女果丁放入，之後要碾壓，把汁水壓出來，也是為了更加濃稠。稍熟點後加入水，等其開。
5、開了就把麵條放入，用筷子打散，稍熟點加入雞蛋一起煮開即可。根據個人的口味加鹽。
3樓：點點
可以---和西紅柿吃法一樣
小西紅柿是生吃營養，還是熟吃營養。
4樓：alice柯欣
小西紅柿生吃時，能保證多種維生素的攝入，特別是維生素c。但煮熟後，雖然破壞了維生素成份，但會產生一種番茄紅素，此物質具有抗氧化功能，也有樣有宜於身體健康。
這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿蔔素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素c，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素c的穩定，烹調之後損失比較小。
如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。
擴充套件資料
聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴，食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。
5樓：匿名使用者
科學吃西紅柿
您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎？您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎？您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎？
西紅柿也叫番茄，是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮，口感酸甜，**也不是很貴，由於它含有豐富的維生素，可以生吃，被譽為「水果型的蔬菜」。近年來，科學家們在研究中發現，西紅柿中還含有一樣好東西，那就是茄紅素。
這個茄紅素是可以預防癌症
的。這麼看來，西紅柿真是全身都是寶，既好吃，又營養。那麼，既然西紅柿這麼好，怎樣吃才能科學地利用它的價值呢？
由於茄紅素不能直接轉化成維生素a被人所利用，因此，長期以來只是作為天然色素而存在，直到近幾年，科學家們才發現，茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用，尤其是對前列腺癌。
茄紅素對人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因為，茄紅素是脂溶性物質，它遇油加熱之後，更容易被人體所吸收。在這兒，我們還要提醒您注意的是，西紅柿的加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘。
因為加熱時間過長的話，西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉。另外，要想更多地攝取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。
西紅柿中的茄紅素對人體的健康是非常有好處的，那麼，是不是吃了西紅柿就可以攝取到茄紅素呢？我們平時吃西紅柿最常見的吃法有生吃、炒著吃或者是做湯，但這些吃法都不能最大限度地攝取到茄紅素。那麼，我們到底還能怎麼吃呢？
告訴您，那就是做番茄醬吃，當然還有番茄沙司。它們所含有的茄紅素量是最高的。為什麼這麼說呢？
因為5噸新鮮的西紅柿才能加工出一噸番茄醬，桶裝番茄醬上面標的重量是198克，差不多是4兩，按照我們剛才所講的1∶5的比例，也就是說吃掉一桶這樣的番茄醬，相當於吃掉了2斤新鮮西紅柿。
目前，在國內市場上**的主要是番茄醬和番茄沙司，這兩種食品當中，到底哪一種所含的茄紅素更高一些呢？
番茄醬中的茄紅素含量會高於番茄沙司，這是由於番茄沙司中新增了大量的調味料所致。
我們選購番茄醬時，最好選擇新疆出品的番茄醬，這是由於新疆日照時間長，晝夜溫差大，在這種條件下生長的番茄顏色特別好，也就是特別紅。西紅柿顏色越紅，茄紅素的含量就越高。另外，新疆地區氣候乾燥，番茄不容易長黴菌，更適合做番茄醬。
據資料統計，全世界一年加工番茄產品的產量是300多萬噸，美國就佔了這其中的1／3，而且它基本不用於出口，也就是說，在美國加工的番茄類食品幾乎全部被美國人自己吃掉了。這麼算來，美國人均年消費加工番茄食品20公斤以上。可是在我國，由於飲食習慣，人們很少吃番茄醬，也就是在做菜的時候，才把番茄醬當作調料放上一點點。
現在您知道番茄醬有這麼多好處，是不是也準備多吃一點番茄醬呢？
剛才跟您說了這麼多番茄醬，那麼，是不是隻有吃番茄醬才能攝取茄紅素呢？其實，西紅柿本身有一部分所含有的茄紅素是非常豐富的，那就是西紅柿皮。可是人們一般在吃西紅柿的時候，總是會把皮剝掉不吃，主要是覺得這個西紅柿皮不容易被消化。
那有什麼辦法能讓我們既能攝取茄紅素、又能把番茄皮消化掉呢？其實方法很簡單，您只要把西紅柿切成極小的塊兒，差不多小拇指頭蓋兒那麼大就可以了，這樣不但可以吸收茄紅素，也可以消化西紅柿皮。另外，要告訴您一點，就是番茄皮對便祕還有一定的療效
6樓：**營養課堂
西紅柿 番茄 雞蛋 維生素c 番茄紅素 烹飪技巧 蔬菜 飲食健康 營養學
7樓：張慶圓
可以的，可以做成涼拌西紅柿食用
小番茄（聖女果）吃了有哪些利弊
聖女果的好處，痕！跡 已經說得很全面了，但聖女果是打了激素的農產品，雖然說對人體無害，但難免有些不舒服。更重要的是，聖女果是轉基因食品，目前對轉基因還有很大的爭議，但是我朋友是在超市做的，他說國外都不吃轉基因食品。因為一樣東西對人體有沒有害不是短期就可以看到的，誰知道以後會不會發現有害。所以現在有些...
聖女果是屬於蔬菜還是水果，小西紅柿 是屬於水果還是蔬菜呢
西紅柿是我們日常生活較為普遍的一種食物，我們平時的食用方法有些是清理乾淨後立即直接生吃，有些是割開後與別的的蔬菜水果拌和後服用，因而也立即造成了很多人分不清楚它的特性，不清楚它是新鮮水果還是蔬菜水果。那麼西紅柿是新鮮水果還是蔬菜水果呢?西紅柿別名紅提西紅柿 櫻桃番茄，從姓名便可看得出它是歸屬於西紅柿...
千禧果和西紅柿的營養一樣嗎，請問聖女果（小西紅柿）和西紅柿的營養價值一樣嗎？
不一樣，千禧果的營養價值要比西紅柿高。1 葉酸含量不同 櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克 100克，而普通番茄的葉酸含量為5.6微克 100克，對於孕期的女性可以多吃吃點櫻桃番茄補葉酸。2 維生素c含量不同 櫻桃番茄中可抗氧化的維生素c含量為33微克 100克，是普通番茄的2.36倍。同時，可促進細...