1樓：你好
西紅柿是我們日常生活較為普遍的一種食物，我們平時的食用方法有些是清理乾淨後立即直接生吃，有些是割開後與別的的蔬菜水果拌和後服用，因而也立即造成了很多人分不清楚它的特性，不清楚它是新鮮水果還是蔬菜水果。那麼西紅柿是新鮮水果還是蔬菜水果呢?
西紅柿別名紅提西紅柿、櫻桃番茄，從姓名便可看得出它是歸屬於西紅柿的個型別。歸屬於一年四季都能夠種植的種類，北方和南方的口感差別很大，每一年的七八月來臨年的二月份是吃櫻桃番茄的最好時間範圍。西紅柿中帶有豐富多彩的番茄素和硫辛酸等獨特的物質，不但能夠推動身體的發肓，還能合理的提升身體的抵抗能力，充足的減緩人的衰退。
此外它的番茄素能合理的抵禦一些有內毒素的物質損害，還能非常好的提高身體的防晒隔離工作能力。不難看出西紅柿歸屬於新鮮水果。
西紅柿的選擇方式
色調：西紅柿的色調越發深紅色意味著它的成熟情況越好，糖度也就越重。因此大夥兒在選擇西紅柿的情況下要選擇一些色調較為深的西紅柿。
強度：在選擇西紅柿的情況下我們喜愛用力來檢測它的強度，假如色調是暗紅色的強度越硬越好，一般這類西紅柿的成熟情況較為高，而且營養成分也相對性非常豐富。
新鮮：我們無論是選購哪樣食物，最先考慮到的就是說鮮度，西紅柿都不列外，可能有時會因為它的外型都較為類似而無法辨別，可是大夥兒能夠依照它的葉片來辨別，基本上葉片為翠綠色的就是說鮮度比較好的。
表皮：西紅柿的表皮較為薄，因此我們在挑選的情況下要留意防止這些被割破的，挑選一些外果皮上沒有黑斑的，基本上那樣的西紅柿較為甜。
2樓：原海秋
其實西紅柿也就是番茄，並不是我國的原生農作物，最初是從南美引進來的外來作物，最早是從明朝引進的，其實野生的西紅柿很小，不不像現在這麼大。
聖女果的自然選育
味道這麼好，以前的野生西紅柿長得又小，又硬又酸又苦又不好吃，同樣是經過一代代的摸索以後，經過品種改良，最終才有今天的西紅柿的不同的品種。就好像現在的各種糧食，其實也就是與現在野外生長的稗子草，狗尾草是同一個祖先，通過人工和自然雜交，才形成了不同的穀物。當然作為糧食來說。
現在誰都不會吃稗子和狗尾草了。
而聖女果，或者稱作為迷你小西紅柿，與目前市場更加平常的西紅柿在本質上都是一樣的，只不過在育種的路上產生了差異。才導致了兩者的不同。
小結:所以說，聖女果並不是轉基因水果，我們還是可以放心吃的，對於這種迷你型的小西紅柿，又好看又好吃，買該不如自己在家裡種植更好一些，種子可以網購，種在家裡可以吃，更可以當做盆栽，其實聖女果就是小西紅柿，不稀奇！
3樓：粘然
聖女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對溼度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。
因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。
4樓：東方都市生活
聖女果很常見，但是到底是蔬菜還是水果，你知道嗎
小西紅柿 是屬於水果還是蔬菜呢
5樓：匿名使用者
西紅柿是蔬菜還是水果呢？
6樓：暴走少女
有的小西紅柿
抄又叫聖女果，是一種水果bai。其實大西紅du柿和小西紅zhi柿一樣都是水果。 西紅柿它既是蔬菜也是dao水果，生吃或烹調味道都很不錯。
拓展資料：
一、聖女果簡介：
聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴，食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。
二、形態特徵：
根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分佈於土表30釐米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉，小葉多而細。
果實鮮豔，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主；種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，百粒重1.2～1.5千克。果實直徑約1～3釐米，鮮紅色。
7樓：初夏的塵埃
更接近於水果
而復不是蔬菜
制水果:可以吃的含水分bai較多的植物果實的統稱。du蔬菜:可以作菜吃的草本zhi植物。dao
實際上這種分類並不是太嚴格。我的印象裡，水果的一個重要共性應該是甜。所以沒有人把甘蔗叫作菜，最難分清的還是西紅柿，儘管它不是甜的，但它更接近於水果而不是蔬菜。
孛薺、蓮子一般更是當水果來吃。
小番茄俗稱很多，又稱聖女果，小西紅柿，珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。
也可以做成蜜餞，果實直徑約1-3釐米，鮮紅碧透（另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種），味清甜，無核，口感好，櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7-8度，口味香甜鮮美，風味獨特。
8樓：巧米樂
小西紅柿 是屬於水果。
聖女果，常被稱為小西紅柿，但它並不是專我們如今常見的小屬西紅柿，它是94年臺灣常規育成的一個番茄品種，並不屬於轉基因品種，曾在大陸銷售過一段時間，早在04-05年就已停止銷售。如今的小西紅柿，學名叫做櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，植株最高時能長到2米。在我國一年四季均可栽培。
只不過在北方每年只生長一季，其餘時間大棚種植，與露地栽培比起來，在口味上有很大差別。到了華南地區，由於氣候適宜櫻桃番茄的生長， 從每年的
七、八月份開始，一直到來年的2月份，都可以吃到口味純正的露地栽培櫻桃番茄。
櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄；櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。
9樓：bady心凌
小西紅柿就是聖女果，是水果
10樓：微樂與你同在
小柿子和番
來茄同屬於一個科目源，都屬於蔬菜類。
小柿子即櫻桃
番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄、聖女果，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。
櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，尤其適合人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。
西紅柿屬於水果還是蔬菜？
11樓：亦舒堂
番茄可以當水果也可以當蔬菜，如果在水棗碧螞果店買就可以當水果，在菜市場買回來的番茄，一般慧拍屬於蔬凳埋菜。
12樓：懂啦
西紅穗鍵柿是蔬菜還迅巖是水畝族御果呢
13樓：匿名使用者
西紅柿穗鍵是蔬迅巖菜還是畝族御水果呢？
14樓：匿名使用者
西紅柿到底運巨集搭是蔬菜旁拿還是水絕螞果呢 冷知識
15樓：youth小杰
西紅柿即是抄水果也是蔬菜。 番茄，bai屬於茄科(solanaceae)番茄屬一du年生草本。在熱帶為多zhi年生。
又名西紅柿dao。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 國薯早際上，番茄（西紅柿）被認為即是水果也是蔬菜。 在我國，西紅柿被歸於蔬菜類，但是在出口的時候，卻作為蔬菜和水果的雙重身份輸出。
西紅柿營養分析：
據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物拿磨質的需要。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；
含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗數敏雀氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。
16樓：食品有意思
很多人都傻傻不分清：西紅柿到底是蔬菜還是水果？在美國還曾因為這事打過官司。
100多年前，專美國備耐稅法規屬定，進口蔬菜要繳納高達10%的稅，而水果不用。所以幾個西紅柿進口商將這事鬧上了美國最高法院，希望將西紅柿歸類為水果，以求退稅。但是美國最高法院認為，蔬菜和水果本就不是一個科學的分類，更多的是一種人們約定俗成的習慣，所以仍舊判定西紅柿為蔬菜。
西紅柿原產於美國南部和中部的熱帶地區，在明朝萬曆年間（1573-1620）經海上絲綢則滾滲之路傳入我國。西紅柿富含維生素a、維生素c、維生素k、β-胡蘿蔔素和番茄紅素，有很好孫脊的抗氧化功效。
當我們挑選西紅柿時，應選擇外形圓潤、皮薄有彈力、捏上去結實不鬆軟的。另外，西紅柿底部的「圓圈」越**明筋越少，果肉飽滿更好吃。
17樓：匿名使用者
2023年，英國商人從西印度群島運來
一批西紅柿。按美國當時的法律，輸入水果專是免交進口稅的屬，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是：它要進入廚房，經過烹製，成為人含行們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭：
西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇鏈尺。雙方為此//爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。
經過審理，法院一致判決：「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植在菜園中的馬鈴薯、棚老高胡蘿蔔等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚。
18樓：哦他不復讀
2023年，英國商人從bai西du印度群島運來一批西紅zhi柿。按美國dao當時的法律，輸入水果是免回交進口稅的答，而進口蔬菜則必須繳納10％的關稅。紐約港的關稅官認定西紅柿是蔬菜。
理由是：它要進入廚房，經過烹製，成為人們餐桌上的佳餚。商人則認為應屬水果，據理力爭：
西紅柿有豐富的果汁，這是一般蔬菜所不具備的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一樣，形狀色澤也都應當屬於水果範疇。雙方為此//爭執不下，最後只好把它作為被告，送進美國高等法院，接受審判。
經過審理碼前李，法院一致判決：「正象黃瓜、大豆和豌豆一樣遲遲，西紅柿是一種蔓生的果實。在人們通常的談論中總是把它和種植悔蔽在菜園中的馬鈴薯、胡蘿蔔等一樣作為飯菜用；無論是生吃還是熟食，它總是同飯後才食用的水果不一樣。
」從此，西紅柿才法定為蔬菜，成為人們餐桌上的第一佳餚
聖女果是番茄嗎？番茄屬於水果還是蔬菜
番茄可以當水果也可以當蔬菜，如果在水果店買就可以當水果，在菜市場買回來的番茄，一般屬於蔬菜。聖女果就是那種小番茄，中國人把番茄當才菜吃的。而韓國人是當成水果吃的，因為韓國的水果很貴。1是2這個。額。我不知道，但我第一個知道 番茄是水果還是蔬菜這件事竟然鬧到了法庭！小西紅柿 是屬於水果還是蔬菜呢 西紅...
小西紅柿是屬於水果還是蔬菜呢小柿子屬於水果還是蔬菜？
西紅柿是蔬菜還是水果呢？有的小西紅柿 抄又叫聖女果，是一種水果bai。其實大西紅du柿和小西紅zhi柿一樣都是水果。西紅柿它既是蔬菜也是dao水果，生吃或烹調味道都很不錯。拓展資料 一 聖女果簡介 聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米...
番茄是水果還是蔬菜，西紅柿屬於水果還是蔬菜？
番茄可以當水果也可以當蔬菜，如果在水果店買就可以當水果，在菜市場買回來的番茄，一般屬於蔬菜。西紅柿是蔬菜還是水果呢 番茄是蔬菜。水果屬於生吃的範疇，而蔬菜則需要經過廚房的烹飪加工才能吃。也就是說從這個角度來看的話，番茄既屬於水果又屬於蔬菜。不過要注意的一點是，像番茄無論生吃還是熟吃和所吃的水果都不太...