1樓：萬事勝意
首先我們自然是除去鍋子的包裝，將標籤紙撕去1、如果不好撕的話可以在標籤上滴幾滴風油精，等幾分鐘就很容易撕掉了。
2、之後自然是需要對鍋做一個清洗，因為不鏽鋼用品在出廠前，大都會加塗防鏽油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生鏽，特別是一些低質材料做的不鏽鋼用具，防鏽油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不鏽鋼鍋先做一次徹底的清洗。
3、先煮一鍋米粥，有利於鍋的壽命。
4、用來燒一次開水就好了，水開了多煮一會在加多放點鹽，在煮上個15分鐘就ok。
5、用熱水洗一洗，或者用它燒一鍋開水，裡外洗乾淨就可以正常使用了。
介紹下怎樣使用鍋子的方法，特別是不鏽鋼鍋容易變色、粘鍋後的處理辦法。
其實不論是平底不鏽鋼鍋，還是圓底的鐵鍋，都只是燒菜的工具，使用習慣略有不同。圓底鐵鍋炒菜時鏟子要勤翻炒，而多重鍋底的厚底不鏽鋼鍋，炒菜是不用頻繁翻炒的，它是靠鍋內高溫高壓的蒸氣上下迴圈往復，使菜炒好的。從這個意義上講：
厚底的不鏽鋼鍋更適合初學做飯的人。
2樓：蜜豆美食
新買的不鏽鋼鍋怎麼開鍋和保養？30年大廚教我一招，簡單又實用新買的不鏽鋼鍋怎麼開鍋和保養？30年大廚教我一招，簡單又實用新買的不鏽鋼鍋怎麼開鍋和保養？30年大廚教我一招，簡單又實用
新買的不鏽鋼鍋怎麼處理 不鏽鋼鍋第一次使用
3樓：匿名使用者
新買的不鏽鋼鍋清洗：
1、首先我們自然是除去鍋子的包裝，將
標籤紙撕去，如果不好撕的話可以在標籤上滴幾滴風油精，等幾分鐘就很容易撕掉了。
2、之後自然是需要對鍋做一個清洗，因為不鏽鋼用品在出廠前，
大都會加塗防鏽油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現生鏽，特別是一些低質材料做的不鏽鋼用具，防鏽油塗得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不鏽鋼鍋先做一次徹底的清洗。
3、買來的不鏽鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，
防鏽油塗得很重，最好進行金屬粉清洗，去除表面的浮粉。
不鏽鋼鍋
4、我們可以在溼抹布上滴兩滴
洗潔精，把不鏽鋼鍋裡裡外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗，主要定要清洗乾淨。
5、清洗乾淨後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋裡倒入一些
白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾。
6、洗乾淨後，空鍋乾燒，熱鍋後加一點
食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防鏽油後生鏽。然後倒掉油，用清水沖洗乾淨，即處理完畢。
7、材料質量合格的不鏽鋼炒鍋，不用這麼麻煩。直接在鍋
里加清水，倒進一點白醋，然後**燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液，用熱水沖洗乾淨，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
不鏽鋼鍋
注意事項：
對於任何不鏽鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、
次氯酸鈉
等洗滌不鏽鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。
不鏽鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、
醬油、菜湯，也不能煎藥。
通過以上的內容介紹，大家對於新買的不鏽鋼鍋要進行哪些處理，應該有一定的瞭解了吧。希望以上的內容對大家有所幫助。
4樓：愛好學習人
可以在溼抹布上滴兩滴洗潔精，把不鏽鋼鍋裡裡外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗，主要定要清洗乾淨。
清洗乾淨後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋裡倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾。
洗乾淨後，空鍋乾燒，熱鍋後加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防鏽油後生鏽。然後倒掉油，用清水沖洗乾淨，即處理完畢。
5樓：ki救命
清洗的步驟如下：
1、在撕掉標籤的時候用熱水泡一下，或者用風筒吹一下熱風，這樣很容易將標籤完全撕掉。
2、在溼布上滴幾滴洗潔精，用溼布擦拭鍋體、鍋蓋、鍋底。
3、用清水將洗潔精沖洗乾淨。
4、像鍋內倒入白醋和清水，將鍋體加熱，使鍋內熱水沸騰5分鐘。
5、用清水將鍋洗乾淨就可以了。
6樓：唐蘊鐸冰綠
新買鏽鋼鍋清洗：
1、首先我自除
鍋包裝標籤紙撕撕標籤
滴幾滴風油精等幾鍾
容易撕掉2、自
需要鍋做
清洗鏽鋼用品廠前都
加塗防鏽油
防止倉儲
運輸銷售程現
鏽特別些低質材料做
鏽鋼用具
防鏽油塗更重且
儲運銷售程能
各種塵埃所我
要鏽鋼鍋先做
徹底清洗
3、買鏽鋼炒鍋
用紙巾先擦拭
看看紙巾
否變鉛色
變鉛色證明材料比較差
防鏽油塗
重進行金屬粉清洗
除表面浮粉
鏽鋼鍋4、我
溼抹布滴兩滴
洗潔精鏽鋼鍋
外外擦拭
鍋蓋要擦拭
擦拭完用清水沖洗
主要定要清洗乾淨
5、清洗乾淨沒呢
要進行步
往鍋倒入些白醋
水輕搖鍋體
使白醋清洗每部位
完用紙擦乾
6、洗乾淨
空鍋乾燒熱鍋加
點食用油
進慢火用油淋幾遍鍋壁
鍋壁形油膜
防止洗防鏽油
鏽倒掉油
用清水沖洗乾淨
即處理完畢
7、材料質量合格
鏽鋼炒鍋用麻煩
直接鍋加清水
倒進點白醋
火燒熱用軟擦
刷洗幾遍即
倒掉醋液
用熱水沖洗乾淨即使用
外**更安全炒鍋外壁
用醋液擦洗
鏽鋼鍋注意事項：
於任何鏽鋼鍋
都要用強鹼性或強氧化性化藥劑
蘇打、漂白粉、
氯酸鈉等洗滌
鏽鋼鍋免
產品產腐蝕
要用太火
加熱(使用
火易導致產品變色)
鏽鋼鍋含鉻鎳
兩種元素能夠
非強酸或非強鹼環境
耐受400℃
高溫腐蝕
期接觸酸、鹼類食物
起化反應所宜
間盛放鹽、
醬油、菜湯
能煎藥通
內容介紹
家於新買
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新鍋怎麼處理 不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法
7樓：匿名使用者
材料準備：
抄一瓶白醋，清水，襲百潔布，燃bai
氣灶。第一步：往不鏽
du鋼鍋zhi中倒入適量的清水。
第二步dao：接著往不鏽鋼鍋中倒入一瓶白醋（白醋具有殺菌的作用，並且白醋可以溶解不鏽鋼鍋中的汙垢）。
第三步：開啟燃氣灶將不鏽鋼鍋中的溶液燒開。
開啟燃氣灶：
將不鏽鋼鍋中的溶液燒開：
第四步：將不鏽鋼鍋中的水倒出。
第五步：使用百潔布和清水擦拭沖洗不鏽鋼鍋。
第六步：新的不鏽鋼鍋已經處理完成。
8樓：匿名使用者
新鍋買回來一定要給鍋開鍋做養護！
9樓：春田不鏽鋼鍋具廠家
初次使用請先把鍋具徹底清洗乾淨，然後在抹布上面倒少許清潔劑，順著鍋的紋路擦洗，不要長時間加熱空鍋。
剛買回來的新鍋怎麼處理.
10樓：柔情西瓜啊
1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。
2、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。
3、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。
4、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。
5、買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。
6、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。
7、有的新鍋有難聞的鐵鏽味，可以把削下來的紅薯皮放到鍋裡煮一煮，能去除鐵鍋的鐵鏽氣味。
擴充套件資料
常見型別
1、特氟龍不粘鍋
（1）特氟龍是teflon的音譯。teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物產品上的註冊商標。
（2）隨後，杜邦公司又在teflon聚四氟乙烯樹脂之外研發出一系列產品，包括teflon; af (無定形氟聚物), teflon; fep (氟化乙烯丙烯樹脂), teflon; ffr (氟聚物泡沫樹脂), teflon; nxt（氟聚物樹脂）, teflon; pfa (全氟烷氧基樹脂) 等等。
（3）2023年，法國工程師馬克·格雷瓜爾(marc gregoire)的妻子柯萊特(colette)突發奇想，覺得丈夫用來塗在釣魚線上防止打結的不粘材料特氟龍(teflon)如果可以用在煎鍋上，效果一定不錯。拯救了無數現代家庭主婦的「不粘鍋」由此誕生。
2、陶瓷塗層不粘鍋
陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。
3、國家標準
（1）針對社會廣泛關注的特富龍不粘鍋質量安全問題，國家質檢總局有關負責人今日表示，我國企業生產的符合國家強制性標準的不粘鍋產品質量安全***，消費者可以放心使用。
（2）該負責人介紹說pfoa（全氟辛酸銨）是生產特富龍不粘鍋使用的一種加工助劑，pfoa在生產過程中遇高溫分解。對於美國環保署下屬科學委員會進行的pfoa毒理學研究進展，質檢總局高度關注，並與美國環保署積極溝通。
11樓：西西哩的小馬甲
1、如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。
2、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。
3、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。
4、新鍋使用前可以將適量的醋，倒入燒熱後的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可除去新鍋的異味。
5、買一些肥豬肉，把豬肉切成小塊，把鐵鍋燒熱後，接著把肥肉放進鍋裡。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內塗抹，直到肥肉煸成幹。這樣既能除掉鐵鍋的一層防護膜，也能保證鐵鍋不會生鏽。
6、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。
7、有的新鍋有難聞的鐵鏽味，可以把削下來的紅薯皮放到鍋裡煮一煮，能去除鐵鍋的鐵鏽氣味。
12樓：alice柯欣
新鍋使用的注意事項：
1、用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時就可以用了。
2、把1:1的水和食用油加在鍋裡，然後加一把茶葉，燒開它。燒開後，把火調小，用油水將整個鍋壁淋遍，反覆幾次。
停火後，油水還滾燙的時候，如果有細沙、鋸末等，就把他們加到油水裡，然後用個刷子刷整個鍋壁。然後倒掉油水，再用熱水沖洗一下。
3、新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。
擴充套件資料
世界衛生組織的專家開始建議使用鐵鍋，鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。
提醒：鐵鍋容易生鏽，不宜盛食物過夜。同時，儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，之後還要儘量將鍋內的水擦淨。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
新買的鍋使用前怎麼處理，新買來的鍋怎麼處理後才能使用
一 生鐵鍋處理辦法 1 將鍋直接放在爐火上空燒。過程中會發現鍋身顏色改變 先是變黑又恢復原色 要注意不可發紅也不可冒煙，否則即是鍋子即將燒壞的先兆。待鍋子由原色燒至黑色再燒至原色時即可離開爐火。2 趁熱用鐵刷用力仔細的刷，將表面塗層刷去，做這動作絕不可加水 3 將刷過的鍋再次放置爐火上，火不要大保持...
新買的不鏽鋼鍋經過火燒後變成深藍色對降有
加熱鋼 包括不鏽鋼 製品時，由於製品表面層與空氣中氧的作用，隨即產生一層極薄的氧化專膜 在500 以 屬下的溫度範圍內，此氧化膜的顏色隨溫度的變化而改變 如230 280 為各種黃色，到300 即為正藍色，315 330 為藍紫色 400 以上變灰色。若斑點為黑色。可能是因為在原來加工到成品的過程中...
不鏽鋼板發黑怎麼處理，不鏽鋼的發黑處理
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