1樓：魯秀梅崇申
膽石症不能吃雞蛋的說法流傳很廣，這個說法倒是有些緣由的。其一：膽結石從結石的成份來分析，分膽固醇結石和膽色素結石兩大類。
在國內的城市居民中，膽固醇結石佔了多數，而蛋黃中恰恰有很高的膽固醇。其二：在做膽囊造影或b超檢查時，按常規吃兩隻油煎的荷包蛋，以瞭解膽囊的收縮功能。
有的患者吃了油煎蛋後，因膽囊收縮而立即發生膽絞痛。實際上，引起膽囊劇烈收縮的是脂肪而不是蛋。
由於以上原因，人們把吃蛋跟膽結石聯想在一起，以為吃了蛋會使結石越來越大，或以為吃了蛋會發病。實際上，人體的膽固醇大部分由肝臟自身合成；較小的一部分才來自食物。據研究，血清中膽固醇高不是形成膽固醇高的直接原因。
在正常情況下，膽汁中的膽固醇與膽汁酸、磷脂有適當的比例，彼此「相安無事」；當膽固醇增多或後兩種物質減少時，膽固醇才會過飽和而結晶析出，形成結石。
有的人簡單地把膽固醇結石稱為「富裕病」，可是，生活水平較低的印第安人，膽固醇結石的發病率卻高居世界之前，研究發現印第安人膽汁中的膽固醇呈飽和狀態。可見，膽固醇結石未必就是「吃出來」的。
形成膽結石的機理相當複雜。醫學家在研究膽固醇結石的成因時認為既有代謝因素如年齡、肥胖、長期吃高熱量飲食、應用雌激素、應用降血脂藥物均可使肝臟對膽固醇的合成及分泌增加，也有膽囊因素如不吃早餐、多次妊娠均可使膽囊排空不全，膽汁鬱結而有利於結石形成等。可見，吃蛋不是形成膽結石的直接原因，也不見得吃了蛋，結石就會「越來越大」；對「無症狀」的膽囊結石患者來說，不必過於擔心會引起膽絞痛。
所以，膽石症患者吃蛋不必「忌口」。
2樓：手機使用者
建議：可以吃雞蛋。膽結石患者飲食「七要」與「五忌」患了膽結石，除了藥物**之外，在飲食方面也要科學安排，應做到「七要」與「五忌」。
七要：一要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的時間太長。六要經常運動，防止便祕。
七要**。五忌：一忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。三忌節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。五忌菸、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛
3樓：歸皓竇星波
膽囊結石如果不是急性發作的話，是可以吃雞蛋的，但是要適量，蛋黃膽固醇含量比較高，需要少吃一些。
4樓：不變的贏鍋
膽結石可以吃雞蛋，但老百姓說，經常我們聽到患者說，有的醫生說膽結石，我們不能吃雞蛋，其實它雞蛋是可以吃，雞蛋是一種高蛋白，就是我們人體需要的一種必須的營養素，我們就說，雞蛋一般是，至於雞蛋可以吃，主要是針對的是油煎雞蛋，我們儘量不要吃，》臨沂孫大夫結石吃就化研究表明》因為油膩時候，油膩的雞蛋吃過以後，可能會引起膽囊的收縮，而引起一個膽結石，膽囊炎疾病的發生，我們可以採取吃水煮雞蛋，或者採取吃一個，就是一個蒸蛋這方面的形式，這是臨床上面雞蛋是可以吃的，但是我們儘量不吃油煎雞蛋。
膽結石患者不能吃雞蛋，那鴨蛋就可以吃嗎？
5樓：比利時利石素
1. **膽結石首重飲食的控制，養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食內良好的飲食習慣。平時容應減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動物內臟（腦、腎、心、肝）、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等；動物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應該少吃為宜。
2. 多多攝取纖維類食物：多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等；蛋則以二到三天食用一顆為佳；海鮮類不須完全禁食，但切勿過量；雞肉、魚肉為肉類食用優先選擇，肉類最好去皮後食用，豬肉則選瘦肉；魚卵、蟹黃、內臟類則宜忌口。
3. 避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。
5. 改變料理方法：烹調食物少用油煎、油炸，儘可能採取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主；至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6. 不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
6樓：南寧居士
你家人的考慮是中醫的涼熱，雞蛋熱性，鴨蛋涼性，所以家人的說法有一定的道理的，就是雞蛋，煮蛋花湯也可以的，當然不能大量吃。
7樓：匿名使用者
蛋清可以吃的，只是不能吃蛋黃，因為蛋黃膽固醇含量很高。
膽結石不能吃什麼？雞蛋能吃嗎？
8樓：成都群麗化妝學校
可以吃雞蛋。膽結石患者飲食「七要」與「五忌」患了膽結石，除了藥物**之外，在飲食方面也要科學安排，應做到「七要」與「五忌」。七要：
一要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚（泡茶慢慢喝）。
五要吃早餐，不可空腹的時間太長。六要經常運動，防止便祕。七要**。
五忌：一忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。
三忌節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。
五忌菸、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。
9樓：名醫**網
武漢京都結石泌尿外科醫院-沈章義-主治醫師-肝膽外科-膽結石患者在飲食上要注意什麼？
10樓：
膽結石患者是可以少量食用雞蛋的。人們會認為膽結石不能吃雞蛋是因為考慮到雞蛋中蘊含的膽固醇較高，可能會刺激膽囊引起收縮，加重腹痛。
其實不然，雞蛋中的膽固醇主要集中在蛋黃中，而蛋白中含有的蛋白質很豐富，只要不採取過於油膩的烹飪方式，如煎、炸等方式的話，採取水煮或蒸的方式還是可以少量食用的。
例如雞蛋羹、荷包蛋等。少量的攝入還有利於促進膽囊及時排出膽汁，預防膽汁淤積和膽石形成。
一個雞蛋的脂肪含量大概在15g左右，對於一個血脂正常的膽結石患者而言，每天的脂肪攝入量不超過50g的話是沒有問題的，考慮到其他食物中也含有脂肪，所以膽結石患者一天吃一個雞蛋還是可以接受的。
對於膽結石而言除了飲食忌口之外，還是要及時排出，小的膽結石建議喝瑜石蓪茶慢慢化掉排出。
膽結石患者還可以考慮多食用以下食物
①蘋果汁、檸檬汁;多數的膽結石的成分為膽固醇，果汁中豐富的果酸可以促進膽固醇的溶解;
②橄欖油，橄欖油具有促進膽管收縮、潤滑等作用，有利於結石的排出，而且可以作為動物油的替代，減少膽固醇的攝入。
膽固醇患者應當避免食用的食物有
①動物內臟，動物內臟中的膽固醇含量非常豐富，比蛋黃高出不止一倍，應該避免;
②芥末、辣椒等刺激性的食物可能會導致膽囊收縮加劇;
③咖啡、濃茶、酒精等;
④保持健康的飲食習慣，三餐規律進食，避免暴飲暴食。
11樓：商泰科技
膽結石要少吃雞蛋 特別是蛋黃 包括豆類 豆腐都要儘量少吃 因為這些膽固醇含量高對結石特別不好，多喝水 如果體積小的可以慢慢吃藥消除謝謝
12樓：商泰科技
你好,膽道系統疾病大多數是不良的生活飲食習慣和慢性炎症刺激造成的,膽管結石患者是可以吃雞蛋的,但是不可以吃油炸雞蛋。
13樓：五鑰
含膽固醇高的食物的，比如是動物的吃的，也不能吃動物的油，不能吃油炸的食品和煎炸的食品
3、不能暴飲暴食的，吃辛辣和帶有刺激的食物
不能抽菸喝酒的
14樓：清清新新無悔
含石灰的食物，比如：皮蛋，杮子等
15樓：不變的贏鍋
膽結石可以吃雞蛋，但老百姓說，經常我們聽到患者說，有的醫生說膽結石，我們不能吃雞蛋，其實它雞蛋是可以吃，雞蛋是一種高蛋白，就是我們人體需要的一種必須的營養素，我們就說，雞蛋一般是，至於雞蛋可以吃，主要是針對的是油煎雞蛋，我們儘量不要吃，》臨沂孫大夫結石吃就化研究表明》因為油膩時候，油膩的雞蛋吃過以後，可能會引起膽囊的收縮，而引起一個膽結石，膽囊炎疾病的發生，我們可以採取吃水煮雞蛋，或者採取吃一個，就是一個蒸蛋這方面的形式，這是臨床上面雞蛋是可以吃的，但是我們儘量不吃油煎雞蛋。
16樓：
不能吃海鮮、花生、豆製品、雞蛋等!
膽結石能吃韭菜嗎，有膽結石不能吃雞蛋嗎
膽結石患者不宜食用韭菜。韭菜 芹菜 豆芽都屬於富含纖維的食物，纖維可促進腸管蠕動，加重膽囊疼痛，故應忌食富含纖維素的食物。韭菜屬於易引起脹氣之食物，膽結石患者應避免食用韭菜 土豆等易引起脹氣的食物，以免加重病情。韭菜本身是溫熱性食物，溫熱性食物 在藥理上講具有溫中 助陽 散寒等作用，常用於寒性病症。...
膽結石病人絕對不能吃雞蛋嗎，膽結石不能吃雞蛋嗎？
建議 可以吃雞蛋。膽結石患者飲食 七要 與 五忌 患了膽結石，除了藥物 之外，在飲食方面也要科學安排，應做到 七要 與 五忌 七要 一要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜 胡蘿蔔 番茄 白菜等，平時應多吃些香蕉 蘋果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉 燴 蒸為主。三要常吃些瘦肉 雞 魚 核桃 黑木...
膽結石能吃羊肉嗎，膽結石能吃聖果嗎
不可以吃羊肉的。膽結石一般 需要50 硫酸鎂，能鬆弛膽道括約肌，促進膽汁分泌的情況，疼痛嚴重是需要禁食，用阿托品肌注或者是口服 抗生素一般用青黴素和甲硝唑，氧氟沙星聯合抗菌 結石偏大的需要體外震波碎石，然後用利膽藥物 平時預防和 腸道炎症 為溫補性食物，能暖脾胃，補氣血，開胃健康，但膽結石患者多為溼...