1樓：秋秋
香檳的味道，受到新增糖分與幹（dry）白酒成份多寡的影響，大致可以分成五種甜度。 最常見的是brut，是指非常dry，幾乎不甜，是原味的香檳（含糖分在15克以下）；extra brut是指幾乎沒有新增糖分或白酒的香檳；sec是含糖17～35克的香檳，指的是「淡甜」的香檳；demi－sec，中甜的香檳，含糖在35～50克之間；doux，甜的香檳，指的是具有甜點風格的香檳，含糖在50克以上。 香檳的最佳飲用溫度，非年份香檳約在攝氏7～10℃之間，年份香檳則約在10～12℃之間，只要在飲用前將香檳瓶放入置了冰塊的冰桶中冰鎮約20～30分鐘即可達適飲溫度。
細長型或鬱金香形狀的高腳香檳杯最能襯托出香檳的優雅，同時也較能保持香檳的氣泡與香氣。至於有一種經常用來堆搭香檳塔的廣口高腳杯，雖然開開闊闊豪氣十足，卻容易使氣泡在短時間內遺失殆盡，並不是十分合適。 另外，如果想在party裡玩那種酒花四射噴灑的狂歡遊戲，千萬不要用香檳，選一瓶最便宜的氣泡酒就可以了。
香檳經過搖晃後，氣泡與風味盡失，平白暴殄天物，因此，內行人開香檳時往往特別小心翼翼，以免太多空氣溢位。
2樓：
香檳有一點像幾乎沒有甜味的葡萄汽水
3樓：匿名使用者
是甜的'跟雪碧一樣樣的
香檳酒什麼味道是什麼味道？
4樓：blackpink_羅捷
具有醇正清雅、優美和諧的果香，並具有清新、愉快、爽怡的口感。
品質特性：
只有符合相關質量技術要求條款以及2023年5月6日有關原產地名稱保**律條款的葡萄酒，才有權使用「香檳」（champagne）地理標誌（該名稱最早由2023年6月29日法令承認）。「香檳」（champagne）地理標誌只能用在起泡白葡萄酒或起泡桃紅葡萄酒上。
香檳（champagne）酒可以是白葡萄酒（基於白葡萄和黑葡萄的調配，或只用白葡萄[白中白]， 或只用黑葡萄[黑中白]釀造）或桃紅葡萄酒（調配或放血法制成），用一個或多個市鎮收穫的葡萄釀造。可以是年份酒或非年份酒。
所有的酒都有一個共同點：合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。最年輕的酒呈現出強烈的新鮮味道：鮮花和白色水果、柑橘、礦物質。
成熟的酒展現的口感更加豐富圓潤：黃色水果、煮制的水果、香料。
所謂的「豐滿」的酒，口感變化多端，富含深厚的第三類香氣：蜜餞、灌木、烘焙。
氣泡是香檳的身份標識，在年輕的酒裡會持續不斷，隨著陳釀時間的長久，氣泡會減少，但變得更加細膩綿密。
5樓：ww無言無語
香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有複合型味道，比如蘋果、香蕉，梨、櫻桃、烤麵包、杏仁等等複合味道。
但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。
品酒的專家們有句業內的話，是這麼說的：所有酒類中最好的酒是葡萄酒，葡萄酒中最高檔的是乾白葡萄酒。而對乾白葡萄酒進一步優化，才產生香檳酒。所以，香檳酒在葡萄酒中又是最好的！
香檳酒的口感和味道是什麼樣的
6樓：lay青春的微笑
香檳分成從極幹、幹、半甜、甜等多種型別，總體上來說香檳都會有酵母味（或者麵包、餅乾的味道），然後有些香檳會有花香、果香等，還有些會有礦物風味。與常見的紅葡萄酒不同的是，香檳不會有單寧感（喝到嘴裡澀澀的感覺）。
釀造香檳酒的主要原料是什麼果實，香檳酒的原料是什麼？
葡萄釀造過程 要生產優質香檳酒必須擁有最好的果實，手工採收，還得采用整果穗壓榨，現代化的酒廠通常都採用能夠精細控制的氣囊壓榨機，對果實進行非常柔和的擠壓，只有自流汁或經輕微壓榨出的果汁才能用於生產香檳酒。新鮮的葡萄汁通常要先降溫並讓可能的懸浮物沉澱下來。然後把乾淨的果汁潷入發酵罐，加入精選的酵母菌系...
愛情公寓3裡面的酒吧的香檳酒什麼牌子就是第4集酒吧小賢和子
breezer百家得冰銳朗姆預調酒 傑克丹尼酒廠bai 位於田納西 du州的蓮芝堡，是 zhi美國最古老的 dao註冊酒廠。挑選最上 專等的玉米屬 黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀製，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒製的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。純飲,加冰,兌...
藍莓到底是什麼味道的，藍莓什麼味道
藍莓的味道 清淡芳香，甜酸適口。藍莓果實平均重0.5 2.5g，最大重5g，果實色澤美麗 悅目 藍色並被一層白色果粉覆蓋，果肉細膩，種子極小，可食率為100 具清淡芳香，甜酸適口，為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規的糖 酸和vc外，富含ve va vb sod 熊果苷 蛋白質 花青苷 食用纖維以及豐富...