1樓：避雷櫃
葡萄食療保健作用
1、解除疲勞 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此常食葡萄，對於神經衰弱和過度疲勞均有補益的作用。
2、健胃消食 新鮮的葡萄除含較多的糖類外，還含有大量的果酸，能幫助消化，因此，適量吃一些葡萄，可以健胃消食。另外，經常少量飲用葡萄酒，具有舒筋活血、開胃健脾、助消化、提神等功效。
3、充當滋補佳品 用葡萄做成的葡萄乾，糖和鐵的含量相對增加，因此它可作為兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。葡萄酒富含維生素b12，對機體也能起到一定的補益作用。
4、抗菌 葡萄根的抗菌作用比葡萄更強，因此用鮮葡萄**療肝炎效果很好。還有報道，用野葡萄**療肺癌有一定的療效。
5、補氣養血 葡萄具有補氣養血的作用，常吃葡萄可使膚色紅潤，秀髮烏黑亮麗。
2樓：牛牛最美傃
葡萄，又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營養豐富，有「晶明珠」之美稱。「葡萄」原是外來語的漢譯音，並無語義。
在果品中，葡萄的資歷最老，據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。有的學者認為在23000萬年前至6700萬年前就有類似葡萄的植物。 葡萄營養豐富，據科學分析，它含有人體所不可缺少的穀氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。
因此，常吃些葡萄對神經系統和心血管的正常活動是大有裨益的，能使人延年益壽。古人還說：「久食(葡萄)經身不老。
」 葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量約10％-25％，高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含較多酒石酸，更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。醫學研究證明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的**有輔助療效，在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。 新近的研究還表明，葡萄汁有助於增強肝功能，促進膽汁分泌。葡萄中還含有類似於胰腺分泌的胰島素物質， 因此醫生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中，並用於痛風、關節炎和風溼病患者的營養食品。
3樓：亥爰爰
可以補充維生素，非常好的
4樓：暖暖姐姐
好處：補充維生素
壞處：營養單一，容易造成某些微量元素過多，有些大量匱乏；其次糖類含量過高會對身體各方面造成影響，如齲齒、酸中毒等。
任何東西都要適當吃，大量吃一種食物有百害而無一利。
多吃葡萄好不好
5樓：匿名使用者
對身體有很大的好處的。
主要功效：
1、補充多種營養元素。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。
2、開胃消食。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食慾不佳時，吃葡萄有助開胃。
3、補充糖分，易吸收。葡萄的含糖量很高，約10%-25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
4、舒筋活血，補鐵補血。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。
5、安神，舒緩疲勞。經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。
6、滋補佳品。葡萄制幹後，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。
6樓：招瑜馬妤
葡萄的營養價值
葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛：
色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。
據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和**作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產後的婦女於飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液迴圈，又可增加身體中的血色素。
中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經，能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。
葡萄易洩瀉，不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和**神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。《滇南本草》說「大補氣血，舒筋活絡」。
《滇南本草圖說》說治痘症毒，胎氣上衝，煎湯飲之即下。《本草再新》說它「暖胃健脾」。《隨息居飲食譜》認為它「補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎」。
《陸川本草》記載：「滋養強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。」葡萄含鐵量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄乾大有裨益，是**的輔助措施。
葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防禦缺血性腦中風，如腦梗塞、腦血栓等。
但是，葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品，但祖國醫學認為，其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒洩瀉時應忌食。
科學吃葡萄
吃葡萄時，我們一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一種良藥。科學研究發現，葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質，可以防止正常細胞癌變，並對小鼠**癌具有防治作用，說明這種物質具有良好的防癌、抗癌作用。
此外，巴西有研究人員發現，葡萄皮中還含有一種可降低血壓的成分，具有良好的降壓和抗動脈粥樣硬化作用。可見，葡萄的科學吃法應該是帶皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康長壽。食用時宜洗淨果皮，不妨也照著繞口令中所說的那樣「吃葡萄不吐葡萄皮」吧。
7樓：百度使用者
葡萄含有豐富的鐵質，所以是很好的補血水果，尤其它酸酸甜甜的滋味，很受女生們的歡迎。 尤其是愛漂亮的女孩子，一定要趁著葡萄盛產期時大飽口福。它有助於新陳代謝，所以可以替你做養顏美容的工作哦！
葡萄的水分很充沛，有利尿的功用，加上味道很好，是用來做果菜汁的好材料。 但是適可而止。
8樓：強韞魯海藍
葡萄酸甜適口，水分多，營養豐富。葡萄所含的較多塘分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以，葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含大量酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾胃，對人體裨益甚大。
9樓：年鬆蘭薄娟
2023年8月12日
美國科學家發現，本來以甜著稱的葡萄乾卻可能帶給人們一項好處：預防蛀牙和牙周病。
伊利諾大學的研究團隊在2023年6月的美國微生物學會年會會議中提出，葡萄乾中所含有的幾種化學物質，除了具有抗氧化性質，還可以有效抑制口腔中造成蛀牙和牙周病的特定細菌的成長。他們提取這些物質，然後稀釋成不同濃度的溶液，每毫升含目標成分4到1000微克不等，實驗結果表明，這些溶液都在不同程度上抑制了造成蛀牙和引起牙周病的兩種口腔細菌的成長。
研究人員強調，一般大眾認為甜度和黏牙性高的葡萄乾可能對牙齒健康不利的觀念，可能未必全然正確。研究者認為，蔗糖才是造成蛀牙和牙周病的首禍，葡萄乾甜味高，主要是高濃度葡萄糖和果糖的存在所致。但葡萄乾是否要被當成健康食品，還需要更多的科學證據。
（新華）
葡萄乾能利齒
葡萄乾雖然是又甜又粘的食物，但是居然可以抑制導致齲齒和牙齦疾病的細菌。美國科學家目前識別出葡萄乾中5種對牙齒和牙齦有益處的化合物。
美國芝加哥醫學院的克里斯廷·吳表示，原來以為任何含有糖而且粘牙的食物都會導致齲齒。但是這項研究結果與此相反。葡萄乾中含有的化學物質可以消滅導致齲齒和牙齦疾病的細菌，能夠保護口腔的健康。
粘牙的食物並不是導致齲齒的主要因素，而新增的糖（蔗糖）才是罪魁禍首。
克里斯廷·吳的研究小組在湯普森無核葡萄乾中發現了5種可能有助於牙齒和牙齦更加健康的化合物，即齊墩果酸、齊墩果醛、樺木醇、樺木酸和5-羥甲基-2-糠醛，這都是植物化學抗氧化劑。其中齊墩果酸能夠減緩導致齲齒和牙齦疾病細菌的生長，還能阻止細菌附著在牙齒表面。
任何東西都要適當吃，大量吃一種食物有百害而無一利。另外，
糖尿病患者和血糖高者多吃一定有害！！！
10樓：壤駟馨欣戈渟
人們吃葡萄時，往往除了無核白
11樓：伍鬆蘭鄒娟
功效主治】
補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛，心悸盜汗，腰腿痠痛，筋骨無力，風溼痺痛，面肢浮腫，小便不利等病症。
【營養成分】
每100克果實中含蛋白質0．2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0．6毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，硫胺素0．04毫克，核黃素0．o1毫克，尼克酸0．1毫克，維生素c4毫克，維生素
a0．4毫克，鉀
252毫克，鈉
2．0毫克，鎂6．6毫克，氯2．2毫克。另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。
【食療作用】
1．抗病毒殺細菌:
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2．防癌抗癌:
葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3．抗貧血:
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於**惡性貧血。
4．降低胃酸
利膽:現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素p，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可**胃炎、腸炎及嘔吐等。
5．抗動脈粥樣硬化:
研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。
同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
6．補益和興奮大腦神經:
葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對**神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7．利尿消腫
安胎:據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可**妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
多吃葡萄有什麼壞處，葡萄吃多了有什麼壞處嗎？
多吃葡萄的壞處 1 大量食用葡萄然後喝水容易導致腹瀉。葡萄本身就可以潤腸，如果吃完葡萄就立即喝水是不好的，因為胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水 胃酸急劇氧化 發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。而且葡萄和牛奶 海鮮不能同食，因為葡萄裡含有果酸，會使牛奶 海鮮中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴...
葡萄吃多了的結果葡萄能多吃嗎
葡萄具有豐富的食用價值和營養價值，但是，葡萄同樣不能多吃，否則也會導致一些健康問題，尤其是糖尿病患者要少吃，因為葡萄的含糖量很高，容易導致血糖升高。1 葡萄吃多了會有便祕現象，葡萄的高熱成分不適合陰虛內熱和便祕者食用。2 葡萄中含有豐富的糖分，多吃容易導致血糖升高，糖尿病患者一定要謹慎食用 3 大量...
多吃葡萄有什麼好處
1 預防心腦血管病 研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和 作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。2 興奮大腦 葡萄中的葡萄糖 有機酸 氨基酸 維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。3 祛痰...