1樓：昭玲閭矍彤薇竹
青汁其實就是一種營養豐富的純天然食品，可以放心食用的。
青汁，主要是指以天然綠色植物所榨成的汁或者以此加工而成的細胞破壁超細微粉末所衝調的飲品。螞蟻農場大麥若葉青汁，原材料是大麥生長到20~30公分的幼苗，因為此時期的幼苗所含各種營養素最為豐富，所以只選用此時期的幼苗為原料。均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效，並可營養細胞的高鹼性純天然健康食品。
螞蟻農場青汁⑨③⑤/56/②⑥/06
青汁適合什麼人群喝呢:
1.體質偏酸，應該要平衡身體酸鹼值，中和體內酸性毒素的人群。
2.因飲食和生活習慣不當，導致體內身體毒素過多的人。
3.每天新鮮蔬菜攝入不足的人群。
4.腸胃不好，容易便祕的人群。
5.經常在外就餐、進食快餐的人群。
6.正在進行**的需要均衡飲食配合的人群。
7.睡眠差，精力不振，經常感覺疲勞人士。
8.身體虛弱，希望補充天然維生素人群。
9.骨質疏鬆及需要補鈣、鉀等礦物質人士。
等等，這裡就不細說了
2樓：對話醫學部盛諾一家
火遍日本的青汁那麼神奇嗎？
3樓：
青汁是一種含有豐富的粗纖維和多種營養元素而且無任何新增的健康營養食品。大人，小孩，孕婦都可以喝。
4樓：翡翠小雯子
青汁是食品，不是藥品，通過食療的方法改善身體狀況是最安全的，我喝了一段時間了，不錯
5樓：tt逍柒
青汁的主要成分是大麥若葉粉，是一種很安全的並且營養豐富的保健食品，孕婦食用是沒有問題的。
大麥若葉青汁真的有那麼神奇麼
6樓：佰之麗語青汁
青汁作用類似蔬菜和水果，只是營養更豐富一些，並沒有那麼神奇。
1、一般通過調整飲食，增加運動量是可以變瘦的。
2、飲用青汁只是輔助作用，如果想保持身材，還必須持續調整飲食和生活習慣。
3、多吃蔬菜和水果對身體是有一定好處的，同理常喝青汁也是一樣。
青汁真是包治百病的***？
7樓：科學闢謠
天氣越來越熱，也許你也跟蝌蚪君的小夥伴 @wahai 一樣，對一種神奇的飲料產生了興趣：
看著這綠綠的青汁就覺得清涼解暑，好喝的不得了！
青汁不過網上流傳的青汁效用，可比清涼解暑要神奇多了：
一是營養豐富，富含多種蛋白質和礦物質；
二是葉綠素、活性酶等成分，可以淨化血液、排解人體內的毒性；
三是可以調節人體的酸鹼度。
這些說法都靠譜嗎？
下面我們開始今天的走進科學，看一看青汁「***」，是個什麼鬼。
補充營養物質沒什麼大優勢
青汁最初指大麥若葉（即大麥的嫩葉）榨出的汁水，其後也指小麥嫩葉榨出的汁水，到現在，綠茶、甘藍等眾多植物的汁水都可以稱之為青汁。
作為一種飲料，青汁的主要成分是水，這一點毋庸置疑。除了水之外，青汁的成分跟選取的原料直接相關。
震撼的是景緻，但不是功效……
以最常見的大麥嫩葉、小麥嫩葉為例，2023年，福建省農科院稻麥研究所，分別選取苗期、抽穗初期、灌漿初期、成熟期的閩誘3號大麥進行營養測定，結果顯示，苗期的大麥氨基酸含量最高，其後，隨著大麥的生長髮育，麥株含有的氨基酸逐漸減少，但是，該研究並沒有橫向對比大麥和其他食物的蛋白質含量。
2023年，天津軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所對小麥苗進行了研究，小麥苗的蛋白質含量為25.16%，粗纖維含量為22.31%，礦物質方面，一千克的小麥苗，含有16500毫克的鉀、4320毫克的鈣和44.
2毫克的鋅。
看得我頭暈，這些數字該怎麼解讀呢？
雞蛋的蛋白質含量為12.6%，大豆為36.49%，也就是說，小麥草的蛋白質含量優於雞蛋，比大豆遜色不少；其他方面也差不多，一千克大豆含有17970毫克的鉀、48.
9毫克的鋅，都比小麥草含量高；從目前查到的資料看，只有在鈣含量方面，小麥草略勝一籌。
——總之，沒什麼特別神奇的地方。
一種食物的營養價值，除了含量之外，還要考慮吸收和利用的效率。雞蛋和豆製品的人體吸收率都很高，雞蛋更是達到了驚人的92%，青汁的資料沒有查到，暫時存疑；為了追求口感，大部分青汁飲品都進行了多重過濾，其中的粗纖維又能剩下多少呢？
粗纖維都被過濾掉了
排出人體毒素也沒有根據
葉綠素和人體內的血紅蛋白，在分子結構上有許多相似性。但這並不是說，你飲用青汁後，葉綠素會直接進入血液，取代血紅蛋白的功能。
葉綠素也好，食物中的各種活性酶也罷，它們被人食用後，都要先過消化系統這一關，經胃腸道多種消化酶作用，分解成生物小分子——人體吸收的，是這些小分子，新陳代謝需要的，也是這些小分子。
葉綠素在人體內主要轉變成脫鎂葉綠素，人體對脫鎂葉綠素的吸收率極低，小於5%；而活性酶，在胃腸道看來，它們就是蛋白質，和其他食物中的蛋白質沒什麼區別，都會在消化液的作用下變成氨基酸。
至於調節人體酸鹼度，更是陳年老謠
人體的新陳代謝需要各種細胞器和蛋白質參與，這些結構與物質對於酸鹼度變化及其敏感。所以人類進化出了一套成熟、有效的酸鹼調節系統，維持體內環境的穩定。
換句話說，如果一個人是健康的，並且正常飲食，那麼，不管吃什麼，他血液的酸鹼度都會在7.35～7.45之間；如果一個人體液酸鹼度出了問題，比如酸中毒，他早就去醫院躺著了，喝多少青汁都沒用……
越是神奇的傳言，越是不用相信
青汁其他的「神奇功效」，要麼缺乏紮實的實驗資料，比如2023年，印度的一篇**，在沒有對照組的情況下，宣稱地中海貧血病人在食用青汁後，輸血需求量降低；要麼早已被專業機構駁斥，比如美國癌症協會認為，目前沒有任何證據顯示麥苗汁對人體有益。
為何日本推崇青汁？
日本厚生勞動省制定的飲食標準，建議成年人平均每天攝取350g蔬菜。但是因為種種原因，《2023年國民健康與營養調查》報告顯示，日本人蔬菜攝入量明顯不足，特別是20~29歲歲的年輕人，低於240g。
在這樣的情況下，飲用青汁或許能夠彌補日常膳食的不足，達到營養均衡的效果。
反之，如果你日常飲食本來就很均衡，那麼青汁是完全沒有必要的，也不會有什麼神奇的效果。更何況，這玩意還不便宜呢。
真相：如果你願意，可以把青汁當成一種飲料喝喝，不過別指望有什麼神奇功效。
參考文獻
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王永輝, 李培兵, 金巨集, 等. 小麥草營養成分分析[j]. 營養學報,2011, 33(3): 327-328.
中國營養師培訓教材[m]. 人民衛生出版社, 2005.
卞華偉. 麥草汁養生謊言[j]. 特別健康,2015 (11): 80-81.
雲無心，來不逢時的小麥草，科學松鼠會，2013.
厚生省. 國民健康·の狀─ 平成 20 年厚生省國民健康·告より─[j].2011.
青汁如此神奇的作用，是如何被發現，又被推廣認可的呢
8樓：匿名使用者
青汁最早出現的時候，由於口感不佳，只在九州地區那些較為年長的追求健康的小範圍人群中被接受、飲用。
但是，90年代青汁以作為日本娛樂綜藝節目裡的懲罰道具為契機而開始被廣泛關注，例如，日本國民綜藝節目《笑笑也無妨》裡的某些遊戲單元的懲罰道具，接受懲罰的人，在名為「青汁加油！」的**配合下把一大杯青汁一飲而盡。另外在《腦內美容iq補給品》的節目裡面也作為懲罰遊戲的「暢飲果汁」登場。
大概是同時期，藝人八名信夫在九州拍攝的青汁廣告中，以「好難喝！再來一杯！」這一極具話題性的臺詞，漸漸在全國範圍內被熟知。
隨著生產製作水平的進步，青汁在保證原本的營養功效時口感也越變越好，加上一些專門機構對青汁的研究、普及。在日本大人、小孩、老人、藝人等全民飲用青汁已是一種風潮。
如開頭所說青汁可以很好的彌補較少吃青菜人群的營養平衡。而且一般的青汁都易於食用、可與多種食物搭配。像顆粒型的小袋包裝攜帶方便的同時食用方法豐富，如溶解在牛奶裡，就成了類似奶茶類的柔和飲品，還可以放入咖啡、或者清湯裡面，美味健康的同時又很便捷。
當然最本質的是離不開已被科學驗證了的本身具有的多種美容、健康功效。日本著名藝人船越英一郎就曾透露自己每天都會喝一杯青汁。也有一些日本藝人在出美容書時表示每天喝一杯青汁就像必修課一樣。
不僅如此，現在青汁也在亞洲的一些國家和地區、慢慢盛行，或許不久的將來這股「青汁風」也會刮到你身邊。
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