1樓：傾蓋如故
蘑菇主要是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。
1、菌蓋是子實體最明顯的部分，好像一頂帽子。形狀多種多樣，一般常見的有鐘形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。支援菌蓋的部分叫做「菌柄」；菌柄和菌蓋合稱為「子實體」；
2、蘑菇的地下部分是「菌絲」，菌絲吸收水分和有機物。蘑菇屬於腐生菌 成熟的蘑菇色白，外形像一柄撐開的傘，這一類蕈子叫傘菌。子實體由菌蓋和菌柄構成。
3、菌蓋隆起，表面光滑，傘肉很厚。把蘑菇翻過來，使菌柄向上，可以看到菌蓋的下面長著許多排列成放射狀的薄片，紫褐色，這是菌褶。
4、菌柄堅硬，著生在菌蓋下面的**，支撐著菌蓋。菌柄跟菌褶的基部分離。菌柄上有一圈殘留的環狀薄膜，叫菌環。
菌柄下部末端破損處，原是連著地下菌絲的地方，有時可以看到摘取時殘留的菌絲。
擴充套件資料
營養價值
雙孢蘑菇菌肉肥厚、細嫩，營養豐富，歷來有"植物肉"之稱。據分析，每100克雙孢菇幹品中含蛋白質36.1-40克，脂肪3.
6克，碳水化合物31.2克，磷718毫克，鐵188.5毫克，鈣131毫克，灰分14.
2克，粗纖維6.0克，熱量302千卡。
雙孢菇還含有18種氨基酸，其中八種是人體必需氨基酸。
現代醫學表明，雙孢菇對病毒性疾病有一定的免疫作用。其所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制腫瘤的發生、發展，對小白鼠肉瘤s-180和艾氏癌的抑制率分別為90%和100%。
所含的酪氨酸酶能溶解一定的膽固醇、降低血壓，是一種降壓劑，所含的胰蛋白酶、麥芽糖酶、解朊酶有助於食物的消化。中醫認為，該菌味甘平，有提神、消食、平肝陽等作用。
現代研究發現，蘑菇裡含有多種抗病毒成分，有些蘑菇能增強人體免疫機能，甚至能降低接受器官移植手術的病人產生排異反應的危險。
不過，對其中機理人們尚不清楚。科學家希望能提煉出蘑菇中的有效成分，以用於**病毒引起的疾病，如慢性疲勞綜合症、丙型肝炎甚至艾滋病等。
2樓：芳芳
頂端叫菌蓋，撐著菌蓋的叫菌柄，低下是菌絲
3樓：曰辣衣漣
蘑菇的外形猶如一把張開的傘，蘑菇最上部肉質的傘蓋部分叫做「菌蓋」，支援菌蓋的部分叫做「菌柄」，菌柄和菌蓋合稱為「子實體」；蘑菇的地下部分是「菌絲」，菌絲吸收水分和有機物。蘑菇屬於腐生菌 成熟的蘑菇色白，外形像一柄撐開的傘，這一類蕈子叫傘菌。子實體由菌蓋和菌柄構成。
菌蓋隆起，表面光滑，傘肉很厚。把蘑菇翻過來，使菌柄向上，可以看到菌蓋的下面長著許多排列成放射狀的薄片，紫褐色，這是菌褶。菌柄堅硬，著生在菌蓋下面的**，支撐著菌蓋。
菌柄跟菌褶的基部分離。菌柄上有一圈殘留的環狀薄膜，叫菌環。菌柄下部末端破損處，原是連著地下菌絲的地方，有時可以看到摘取時殘留的菌絲。
4樓：
菌蓋，菌絲體，菌褶，菌環
5樓：衛林大美人**
不知道vuvuvhvhvh vguhvvvcccvvv
蘑菇的地上部分叫做什麼？一般由哪幾部分組成？
6樓：
地上部分叫做子實體。一般分為菌柄。菌環，菌褶，菌蓋。
蘑菇有哪幾個種類？
7樓：匿名使用者
已知來食用蘑菇有700多種自，常見的有：bai香菇、
平菇、草菇、金針du菇、茶zhi樹菇、杏鮑菇、dao袖珍菇、猴頭菇、雙孢菇、白靈菇、白蘑菇、雞腿菇、巴西蘑菇、鳳尾菇、蟹味菇、白玉菇、大球蓋菇、茶花菇、金福菇、長根菇、鮑魚菇、滑子菇等
8樓：匿名使用者
1、香菇，他在市場上經常看到，有特殊香味，所以稱他為香菇。
2、雙孢菇，她也是常見品種，是兩朵連在一起的，所以稱她為雙孢菇。
9樓：本真渠雅柏
蘑菇的種類很多。常見的有平菇，香菇，金針菇，雙孢菇，雞腿菇，草菇等等。
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