1樓：匿名使用者
水煮蛋煮熟了隔夜能吃。
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，還要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題。
雞蛋沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，東西容易滋生細菌，會有害健康。會造成腸胃不適、脹氣等情形。如果蛋已經熟透，而且以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當，可以儲存48個小時。
茶葉蛋也就是這個道理，茶葉蛋是煮兩遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
2樓：硬幣小耗
在室溫為20攝氏度左右或者水煮蛋放入冰箱冷藏時，水煮蛋隔夜能吃。
補充：水煮蛋是由雞蛋加上少許鹽放上水煮成的食物，具有簡單方便營養的特點。雞蛋是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等，人體所需要的礦物質。
被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。
蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3樓：妙招助手
隔夜雞蛋還能吃嗎？我也剛知道，叮囑家人
4樓：匿名使用者
如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透，而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
5樓：幕天席地
如果是昨天晚上煮的第二天早上吃是沒有問題的
6樓：匿名使用者
不可以，因為蛋隔夜知後會有細菌在蛋裡，吃了對身體不好!
7樓：風塵
能吃，但你的肚子會有事。
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃嗎？
8樓：舞璇瀅
隔夜的帶殼熟雞蛋可以吃。
雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要專在第一次煮雞蛋的時候屬把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也是這個道理，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，有些人愛吃半生半熟的雞蛋，蛋黃是半液體狀那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
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幾種不能食用的隔夜菜：
1、隔夜散裝滷味：滷味是大家喜歡吃的下酒菜，不少人喜歡把吃剩下的滷味放冰箱“過夜”，這種做法有很大的食品安全隱患，即使放在冰箱裡的食物，也並非絕對保險，易滋生黴菌、嗜冷菌等。滷味最好當天吃完，不要久放。
2、隔夜綠葉菜：部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。
9樓：匿名使用者
沒壞就能吃的，這個沒有關係。蛋只要不壞就可以吃，但是在營養上會不會流失掉一些就不知道了。
10樓：特立獨行
雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃版隔夜之後食用，在保權存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適,脹氣等情形。
但是如果食物（蛋）已經熟透，而且以低溫（一般冷藏的溫度）密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
11樓：妙招助手
隔夜雞蛋還能吃嗎？我也剛知道，叮囑家人
煮熟的雞蛋過夜還能吃嗎？
12樓：你可能是豬嗎
在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。
拓展資料：
1. 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
2. 雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、b族維生素的良好**，還能提供一定數量的脂肪、維生素a和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。
3. 每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
13樓：查芝湯白梅
1、煮熟的雞蛋過夜了也是可以吃的。
2、如果雞蛋壞了的，會發粘，是可以看出來的。
3、如果還想長時間放置雞蛋的，就可以浸泡在鹽水裡的。
4、但是如果煮熟的雞蛋開啟了的，因為破殼後的雞蛋容易感染上細菌，為了身體起見，最好是別吃。
4、隔夜雞蛋如果沒完全熟，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。
5、但雞蛋隔夜後營養會流失，營養成分減少，所以不建議吃過夜的雞蛋（當然特殊情況除外）。
14樓：竇三信雪瑤
您好，只要沒有變質，是可以的。當然是吃新鮮的雞蛋更好，建議放在冰箱裡，更不會變質，營養一般不會流失。
15樓：杜文雍量
隔夜一天，兩天問題不大，但最好吃新鮮的
16樓：匿名使用者
隔夜雞蛋到底還能吃嗎？原來不少人都做錯了，抓緊提醒家人早知道
17樓：星採石瑩
隔夜的煮雞蛋能吃.但雞蛋隔夜後營養會流失會變質，吃了對人體無益，不建議吃過夜的雞蛋,在儲存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康，食用未煮熟的過夜雞蛋容易導致腸胃不適、脹氣等症狀。雞蛋煮熟透了的，一般低溫密封儲存得當，是可以儲存48個小時的。
18樓：烏烏啦啦吧
不能，因為時間久了，食物本身就會產生一些不利於身體健康的物質。所以儘量不要吃隔夜的東西，包括隔夜熟雞蛋。
19樓：木頭吧嗒
最高氣溫31度，熟雞蛋放了4天不到我發現有壞的，蛋黃髮綠就不能吃了，我吃了2個沒發綠也沒有臭味的沒事，蛋白有點發粘了有了一丁點怪味我吃了好像沒什麼事就是抵抗力有點下降。不差錢的話最好不要吃了，放久了的東西都不好都容易有大量細菌什麼的產生營養都被細菌吃了，你吃了也是白吃還會生病。
20樓：佘淑珍尋壬
呵呵，不必擔心過多，其實只要再次放進鍋裡熱熟了就是可以的。希望幫到你。
21樓：刪情
煮熟的雞蛋，隔夜了還可以吃，但是一定在儘快的時間內吃掉，不然還是容易對身體不好。
22樓：塔湛軍凡巧
可以，只要外殼沒破，放個3、4天都沒問題，如果怕有問題，先敲開外殼聞聞，是否有異味不就知道壞了沒有。
23樓：扈鋒戲凡波
沒問題。
早餐攤上賣的雞蛋你知道哪些是今天的、哪些又是煮了幾天的？
24樓：mmmandy_婷
可以吃的，但是要注意雞蛋有沒有變質，聞起來味道有沒有變，不然吃了會拉肚子。
25樓：檀琛卯秀美
這要看是什麼蛋，如果是蒸蛋和煎蛋就不可以，連殼的就可以
26樓：肖雪
我吃了3-4天之前的雞蛋，沒問題的，肚子和胃都不難受，最近是5度左右。
27樓：匿名使用者
能吃誰說不能吃的？最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
28樓：豬豬太笨
最好放在冰箱裡過夜。夏天的話不放冰箱裡應該怕變質吧~
29樓：采采柔逸
1、一般來說，煮熟的雞蛋過夜是可以吃的。關鍵是看它壞沒壞。
2、如何辨別熟雞蛋是否變壞：
如果雞蛋壞了的話，剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘，肉眼可辨顏色變得微黃，聞起來略微發酸，這種雞蛋就不能吃了。如果想多儲存幾天煮熟的雞蛋，最好放進冰箱，可儲存三~四天。沒有冰箱的話，可以將煮熟的雞蛋浸泡在淡鹽水裡，也能達到儲存三天的效果。
30樓：手機使用者
可以的只要皮不破，2天都沒問題得，但皮破了就差不多一天
31樓：匿名使用者
可以的。注意現在天氣熱了，最好吃新鮮的
水煮蛋隔夜能吃嗎？
32樓：熱愛健康生活的小米兔
煮熟透的水煮蛋隔夜能吃；但是沒有煮熟透的水煮蛋隔夜會滋生細菌，不能夠吃。
如果水煮蛋已經充分熟透，雞蛋裡面所有的菌類已經被消滅乾淨。那麼在正常的情況下，隔夜的雞蛋是不會發生變質的，仍然可以繼續食用的，而且它的味道也並不會發生任何的改變。
人體一旦食用沒有煮熟透的水煮蛋，就很容易會導致腸胃出現不舒服的症狀，甚至會出現腹痛、腹脹、腹瀉等情況。
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一、水煮蛋的儲存方法
1、冰箱儲存
冰箱的溫度比較低，所以很適合儲存食物。如果煮熟的水煮蛋無法及時吃完，想要多儲存兩、三天，那麼建議大家可以將其放入冰箱裡面。但是需要記住一點，切勿儲存太長時間，三、四天是比較合適的。
2、鹽水儲存
如果家裡面沒有冰箱，也可以利用涼的鹽開水浸泡水煮蛋。鹽開水當中的食鹽濃度非常高，能夠有效抑制多種菌類，所以將水煮蛋儲存在鹽開水裡面也可以儲存
三、四天左右。
二、吃水煮蛋的好處
1、補充優質的蛋白質
因為雞蛋含有的蛋白質的氨基酸結構非常好，所以人們吃完能夠給身體補充很多優質的蛋白質。
2、增加飽腹感
雞蛋不僅能夠為人體提供足夠的蛋白質，而且它還能夠有效減慢胃的排空速度，具有增加飽腹感的好處。
33樓：吃桃蘸大醬
一般來說煮過的雞蛋蛋殼沒破的話是可以放兩三天的，如果開啟雞蛋有異味說明壞了就別吃了。
另外如果姐姐現在是孕期的話建議還是吃現煮的吧，煮雞蛋也不麻煩。
拓展資料：懷孕早期是胎兒身體各項器官形成的重要時期。和關鍵時期在這個時期，胎兒發育是特別需要營養補充的，特別是維生素和礦物質，尤其是葉酸、鐵、鋅。
34樓：硬幣小耗
在室溫為20攝氏度左右或者水煮蛋放入冰箱冷藏時，水煮蛋隔夜能吃。
補充：水煮蛋是由雞蛋加上少許鹽放上水煮成的食物，具有簡單方便營養的特點。雞蛋是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等，人體所需要的礦物質。
被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。
蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
35樓：妙招助手
隔夜雞蛋還能吃嗎？我也剛知道，叮囑家人
36樓：張簡智麻辰
你好，根據你的描述，這種隔夜水煮蛋可以吃沒有問題的。這種隔夜水煮蛋早上吃是沒有問題的，請放心食用。一般問題不大。
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基本上所有的植物中都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，但是韭菜當然也不例外，蔬菜只要儲存一段時間，蔬菜中的硝酸鹽都會轉化成亞硝酸鹽，但是在烹飪的過程中，還原亞硝酸鹽的還原酶失去了活性，就會減少亞硝酸鹽的產生。一旦蔬菜炒熟了再儲存細菌就會迅速繁殖，更多的亞硝酸鹽就會產生，亞硝酸鹽對人體是有害的，即使再加熱也無法消...