1樓：匿名使用者
放到開水中再煮一下，或者將雞蛋切成兩半放入微波爐中加熱。
1、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
2、每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
3、一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
2樓：我是大勝啊
哈哈我就經常這麼幹，我就是把熟雞蛋在熱水裡面放置一分鐘，或者稍微加熱一分鐘，之後特別容易剝皮。
3樓：情談學長
放在鍋里加水加熱，雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂，避免破殼的基本要領是「開水煮冷蛋」。
蛋殼破裂的原因是由於蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹，而且液體膨脹率大於固體蛋殼的膨脹率，當內容液體的體積大於蛋殼容量時，蛋殼就會脹破。
4樓：聰聰有話講
熟雞蛋如果涼了的話想下熱，那麼就直接放在熱水裡面，或者是用鍋蒸一下就可以了。
5樓：0蘇堤春曉
可以放在鍋裡重新炒一遍或者上鍋蒸。家裡有電磁爐的更方便了，直接放在電磁爐裡熱一下就好了。
6樓：匿名使用者
放到開水中再煮一下或者將雞蛋切成兩半放入微波爐中加熱（切記：一定要切開，不然會爆掉哦！）
7樓：匿名使用者
加熱就不好吃了，這天氣吃凍的雞蛋好爽！
8樓：匿名使用者
最好的方法是用開水燙，燙個3、4分鐘雞蛋裡裡外外就都熱透了，這種方法不會使它的營養物質流失，使用後也不會有什麼不衛生的地方。當然，別的方法也有，也可以和菜一起吃，比如燉肉的時候放進去會更香，把雞蛋切成一半一半的之後調個醬油汁當冷菜吃也不錯，或者就下油鍋炸一下，外面是酥酥的皮，裡面是鮮嫩的清和黃，這些方法多多少少會損失營養成分，用水燙最好。
白水煮蛋放涼後，重新加熱的方法
9樓：匿名使用者
1、煮熟後的雞蛋剝皮備用。
2、切開兩半。
3、取出蛋黃。
4、豬肉末中放入鹽，糖，料酒，老抽，蔥花。
5、攪打上勁。
6、肉餡團稱肉丸放入蛋白中。上鍋蒸15分鐘。
7、超鍋中放水，放入適量的鹽，老抽，煮開後，有水澱粉勾芡。
8、淋入蒸好的雞蛋上即可。
10樓：侯爵哆啦
主料：豬肉末200g、雞蛋4個
輔料：料酒適量、鹽適量、老抽適量、糖適量、水澱粉適量1、煮熟後的雞蛋剝皮備用。
2、切開兩半。
3、取出蛋黃。
4、豬肉末中放入鹽，糖，料酒，老抽，蔥花。
5、攪打上勁。
6、肉餡團稱肉丸放入蛋白中。
7、上鍋蒸15分鐘。
8、超鍋中放水，放入適量的鹽，老抽，煮開後，有水澱粉勾芡。
9、淋入蒸好的雞蛋上即可。
11樓：____丶刑天
晚上用保溫瓶或杯裝開水，把煮好的雞蛋放裡面，第二天就可吃到熱乎的雞蛋。用微波爐加熱雞蛋，一定要把蛋殼去掉，用牙籤在雞蛋上扎幾個眼兒或者掰開兩半，否則在加熱過城中雞蛋會**。
12樓：匿名使用者
可以放在白開水裡泡一陣試試
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回答您好，親 很高興回答您的問題 請您等待五分鐘 正在為你查相關資訊 您好，想要煮雞蛋不破，要清洗泡水。首先把雞蛋放在清水中，清洗乾淨，接著把雞蛋清洗乾淨的雞蛋，放入冷水中浸泡幾分鐘。這是保持雞蛋外形完整不裂的方法之一，特別是從冰箱剛拿出的雞蛋，如果直接煮的話，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹導致蛋殼破裂...