1樓:
柚子又名"文旦",果實小的如柑或者橘,大的如瓜,黃色的外皮很厚,食用時需去皮吃其瓤,大多在10~11月果實成熟時採摘。柚子在我國南方頗得人們厚愛,是中秋佳節親人歡聚共賞明月的必備果品,是象徵親人團圓、生活美滿幸福的仙果。
橙子是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,柑橘屬最常見的水果。 橙原本生長於東南亞,並傳遍至中國、越南、印度和地中海一帶,在溫暖的氣候廣泛並遍佈全世界.一般而言橙乃在氣溫徘徊在攝氏18-21度的環境生長,樹木一般有1至2米高,最高可長成10米,樹葉屬常綠葉,約4-10釐米長。
橙的味道從甜到酸。果實通常是被剝皮並生吃,或榨成橙汁。它有一層通常被剝掉的厚厚且苦澀的皮,但能被使用在某些食譜象香料或裝飾。
橙:含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c,營養價值較高。果實還含維生素p,具極高的醫藥價值。
柚子:1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2. 柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇;
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。
2樓:戰歌灬
柚和橙以及桔、柑統歸之為柑橘類。柚和橙的營養可從中國食物成分表看出:每100克中的含量:
蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 va 胡蘿蔔素 vc 鋅硒 (g) (g) (g) (克) (ugre) ( ug) (mg)(mg) (ug) 柚0.8 0.2 9.
5 0.4 2 10 23 0.40 0.
70 橙0.8 0.2 11.
1 0.6 27 160 33 0.14 0.
31 從以上主要營養成分看,柚子微量元素鋅和硒要較橙子高,而維生素a、c及胡蘿蔔素較橙子低。 從血糖生成指數看:柚子為25.
0,橙子為43.0。雖然都較低,但從預防糖尿病來說,柚子更好,更適合糖尿病人。
現代研究表明,柚子中含有一種類胰島素的物質,所以對防治糖尿病來說多吃柚子是很好的。當然柑桔類的藥用價值頗高,如具有理氣、調中、燥溼、化痰等功能。
記得采納啊
3樓:帛嵐翠
橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。
常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。
肉酸甜適度,富有香氣。 柚子:柚子是柑桔類水果的一種,更是其中果實最大的。
為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚,皮其實不太薄,皮的外觀不是特別光滑的那種,果型也是梨型的居多。
柚子的果實部分非常緊密,很難掰開的,吃沙田柚用刀切開,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會炸裂開。味道是純粹的甜,甜得毫無意外毫無雜質的感覺,並且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,可也不錯。
沙田柚一般就一兩斤多,不超過三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個的,還又大又圓,而且感覺外皮很光滑,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,感覺會比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些。
4樓:彼方
1\顏色不同,橙子橙色的,柚子是淺黃或淺綠色的. 2\型狀不同:橙子是偏圓形的,柚子的形狀象葫蘆.
3\大小不同:橙子小,柚子大每個有1公斤上下. 4\味道不同 5\功效不同:
橙子含有豐富的vc,柚子還有去火的功效
橘子橙子柚子有什麼區別
5樓:皮蛋粯子粥
橘子上火,橙子和柚子去火。
區別:一、橘類 潤肺能化痰
著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多為橙黃色或橘紅色,果皮疏鬆,易剝離,味清香,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷。
值得一提的是,蘆柑(福建等地如此稱呼,浙江、廣東等地則稱之為「椪柑」)也屬於橘類,不屬於柑類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
它具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。
橘子性平和,因此,即使病人也可適當食用。通常選擇中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞點細密的較好。
二、橙子 甜香降血脂
常見品種有普通甜橙、臍橙、血橙等。其中臍橙果頂有臍,即有一個發育不全的小果實包埋於果實頂部,無核,肉脆嫩,味濃甜略酸。橙子又稱黃果,柑果球形,果皮橙黃色,不易剝離,汁味甜而香。
含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c,營養價值較高。研究顯示,每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。
橙子因地區不同而風味略有差別,湖廣一帶的橙子含酸量低,長江一帶的含酸量稍高一些。我們熟悉的柑類,如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等,多數是由橙子和橘子雜交而來,皮比橘子難剝,但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富,酸甜適度,富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。
三、柚子 性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高。柚果大,一般都在2斤以上。
它富含胡蘿蔔素,b族維生素、維生素c以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。廣西沙田柚形似鴨梨,每100毫升含總酸量0.
3—0.6克、維生素c可達100毫克以上。
果肉脆嫩爽口,呈白色或肉白色,風味濃甜,品質上等。中等偏大的個頭較好,果實採後再儲藏半個月左右,味道更鮮美。
6樓:匿名使用者
區別是:
1、橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。橙子果扁圓或近似梨形,大小不一,肉脆嫩,味濃甜略酸。柚子果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,果皮甚厚或薄,海綿質。
2、橘子樹分枝較多,枝擴充套件或略下垂,刺較少。橙子屬小喬木,通常有粗長刺,新梢及嫩葉柄常被疏短毛。柚子屬喬木,嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有稜。
3、橘子果生長髮育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。
而適宜橙子生長的溫度為~37℃。秋季花芽分化時,要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,過低的溫度會使橙子受凍。柚子的根系由主根、側根和鬚根組成。
柚樹生長的好壞、產量的高低主要決定於鬚根的數量與質量。
4、橘子主要分佈在北緯35°以南的區域,性喜溫暖溼潤,有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。橙子主要分佈在甘肅、陝西二省南部、江西贛南、四川、湖北、湖南、江蘇、貴州、廣西、廣東及雲南東北部的高山地區,野生及栽培。柚子主要分佈在中國長江以南各地,最北限見於河南省信陽及南陽一帶,全為栽培。
東南亞各國有栽種。
橙子含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、果膠、維生素c等成分。
橘子中的維生素a還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和**夜盲症。
柚子含有非常豐富的營養價值,含有大量的營養元素,其中包括身體所需的蛋白質和有機酸,還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。
7樓:水果那些事兒
切掉橘子的綠梗,看上面的小白點,一般幾個小白點就有幾瓣橘子
8樓:愛的軒言
1、橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。
常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。
果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。
2、柚子:柚子是柑桔類水果的一種,更是其中果實最大的。為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內紫、座凡、壼柑、臭橙等。
有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚,皮其實不太薄,皮的外觀不是特別光滑的那種,果型也是梨型的居多。柚子的果實部分非常緊密,很難掰開的,吃沙田柚用刀切開,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不會炸裂開。
味道是純粹的甜,甜得毫無意外毫無雜質的感覺,並且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種,可也不錯。沙田柚一般就一兩斤多,不超過三四斤。
而蜜柚隨便就是三四斤一個的,還又大又圓,而且感覺外皮很光滑,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,感覺會比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些。
柚子跟橙子有什麼區別
9樓:匿名使用者
柚子比較大.橙子較小
10樓:匿名使用者
外表不一樣,味道不一樣,都屬於清火的。
橙子和柚子怎麼區分?
11樓:蹇採白延家
橙子和柚子從外表不太好區分,不過柚子皮更厚一些,而且一般打捆賣.橙子聞起來有一種很香的味道,如果直接聞聞不到可以摳開一小塊.橙子底部有一個大的坑的最好,挑的時候要挑這種,最好吃臍橙,臍越大越好.
柚子分為兩種,大柚子(淺黃色那種)很甜,挑不好的話味才會苦,小柚子
(橙色那種)味比較苦
柚子不要吃太多,吃多了容易上火,一天三個為宜;橙子可以吃,吃了不上火,但是比較容易塞牙縫,而且不好剝皮;柚子不僅吃了不上火,還去火,但是有點苦
橙子的營養成分:
每100克可食部分中含有:
蛋白質0.6克,
脂肪0.1克,
碳水化合物
9克,鈣
26毫克,
磷15毫克,
鐵0.2毫克,
胡蘿蔔素
0.11毫克,
維生素b1
0.08毫克,
維生素b2
0.03毫克,
煙酸0.2毫克,
維生素c
49毫克,
其中維生素c的含量比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右;
胡蘿蔔素的含量比梨、桃、棗均高11倍。
柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等
人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
12樓:環睿範生之
橙子又稱黃果
果圓形至長圓形,橙黃色,油胞凸起,果皮不易剝離。無苦味。中心柱充實;汁味甜而香。
含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素c,營養價值較高。果實還含維生素p,具極高的醫藥價值。
柚子的葉似柑、橘,但葉柄具有寬翅,葉下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果實大,球形或近於梨形,呈檸檬黃色;果肉白或紅色,隔分成瓣,瓣間易分離,味酸可口。
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的農曆八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,故有「天然水果罐頭」之稱。柚子外形渾圓,象徵團圓之意,所以也是中秋節的應景水果。
更重要的是柚子的「柚」和庇佑的「佑」同音,柚子即佑子,被人們認為有吉祥的含義
橘子和柚子有什麼區別橙子,柚子,橘子之間到底是什麼關係?
1 桔子 桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有 回八布桔 金答錢桔 甜桔 酸桔 宮川 新津桔 尾張桔 溫州桔 四川桔等品種。果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅 硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。2 柚子 柚子是柑...
橘子和橙子有什麼區別,橘子和橙子的區別?
橙子個頭大,味道酸甜,汁特別的多,摸起來軟一些有籽。桔子就是那種最好剝皮的,味道更酸一些,現在分紅皮的和黃皮的2種,紅色的甜一些,黃色的酸一些。還有就是,橙子的皮相對厚很多,有個品種叫臍橙,就是有個好象肚臍的頭,味道是最好的,桔子的皮就是疙疙瘩瘩,包完了手上都是汁那種了 橙子敗火,桔子上火,但是桔子...
橘子橙子和柚子是什麼關係?有什麼區別
桔 bai橙 柚的特點分別如下 桔 du 果實較小,常zhi為扁圓形,皮色橙dao紅 硃紅或橙黃。果皮薄而 回寬鬆,海綿層答薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。橙 果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。肉酸甜適度,富有香氣。柚 柚子是柑桔類水果的一...