微波爐熱飯熱不透

2021-06-20 13:16:05 字數 640 閱讀 5765

1樓:大橙子

微波一般是裡面先熱

微波輻射能引起食物內部的分子振動,從而產生熱量。

微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,而且還很有"個性" :微波一碰到金屬就發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收。

有可能是你的容器不對

微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成,可以阻擋微波從爐內逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。

微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器,它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。

這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達5cm深,並使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產生了大量的熱能,於是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。用普通爐灶煮食物時,熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。

而用微波爐烹飪,熱量則是直接深入食物內部,所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍,熱效率高達80%以上。目前,其他各種爐灶的熱效率無法與它相比。

2樓:匿名使用者

你熱的時候記得要放那種微波爐專用器皿然後在飯中加入一點開水,不需要太多,然後再加熱就行了

微波爐怎麼加熱,微波爐怎麼熱飯

顧名思義,微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,而且還很有 個性 微波一碰到金屬就發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它 微波可以穿過玻璃 陶瓷 塑料等絕緣材料,但不會消耗能量 而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收。微波爐正是利...

用微波爐熱的東西吃了有什麼壞處,微波爐熱的飯菜吃多了對身體有害嗎

關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面 其一 以微波爐烹煮或加熱食物,會破壞食物營養,使到食物的營養大大減少,因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。有報告指出,微波食品的營養價值減少了60 至90 包括礦物質和生化酶,維生素b c和e,甚至連蛋白質的營養成分也減少了。其二 會產生...

牛奶可以用微波爐熱嗎,這個杯子能用微波爐熱牛奶嗎

關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受...