1樓：一片墨痕一片
由奶茶和涼粉組成，臺灣叫法叫燒仙草。
2樓：匿名使用者
燒仙草是臺灣著名的小吃之一，有兩種吃法。其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉。這種涼粉的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟廣東的龜苓膏、涼粉一類非常相似，也同樣具有清熱解毒的功效。
據說以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但我覺得還是凍吃為妙。
配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但店員告知，這款食品孕婦忌吃。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到窩心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。
【做法】
1. 放入1000cc(1cc=1毫升=10^-3升)水煮沸，加1500g(克)糖，再加3000cc燒仙草；
2. 將倒入的草汁再次煮沸，倒入燒仙草粉（粉需要純淨水稀釋），攪拌均勻；
3. 即速冷卻或隔水加熱。可加生粉凝固，加蜜紅花豆放在上面更加甘甜。
3樓：匿名使用者
我們平時在奶茶店吃的燒仙草是由龜苓膏，涼粉，紅豆，花生，蜜棗，葡萄乾，等材料混合製作的..可根據個人口味填加一些牛奶 蜂蜜等...至於名稱是由於它起源於臺灣的一種食品叫燒仙草.
之後慢慢演變成為我們吃的燒仙草所以...
4樓：匿名使用者
臺灣的叫法；仙草是一種植物，它的汁液可做成黑赫色的糕體，像布丁一樣。也像我們這裡的龜齡糕。臺灣因為是**帶地區，所以他們都有吃仙草來降火的習慣。
以前仙草的吃法很簡單，就是在仙草糕里加上糖水，之後有個廚師就突發奇想在仙草糕里加談奶，練奶，花生，葡萄乾，椰果，等等。就這樣發明了現在我們大家愛吃的燒仙草啦！！
奶茶燒仙草是什麼意思?
5樓：一弦一柱
奶茶的中的 「燒仙草」：是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區較常見到。
仙草：仙草為燒仙草的中必不可少的主料。它在粵港澳地區稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺餘；採收後晒成仙草幹。
著名的出產地以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。在milktar's 嫩滑仙草系列是最為出名的甜點。
蜜豆奶茶燒仙草做法如下：
準備主料：黑涼粉25克，水0.6升，紅茶1包，蜜豆適量，牛奶適量。輔料：細砂糖適量。
1、將25克黑涼粉倒入80毫升水中攪拌成均勻無顆粒糊狀。
2、加入0.6升沸水邊衝邊攪拌均勻。
3、加熱煮透關火。
4、倒入容器晾涼冷卻後成膏狀。
5、衝一杯奶茶。
6、將膏狀黑涼粉切小塊。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入細砂糖，蜜豆。
6樓：瘋狂愛軍的我
奶茶燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。
在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的聖品。燒仙草有清涼降火，美容養顏的功效，受當下消費者的青睞。
7樓：子車靜柏溫昶
燒仙草是甜點哦~
燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的特色小吃，其中鮮芋燒仙草除了流行於臺灣本地之外，並風靡於日本和東南亞地區，現開始進入到大陸地區。
當然燒仙草種類很多，其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，且做法、材料等均不同。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。
燒仙草具備有去幹降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。採納~
8樓：加
燒仙草據說以臺灣苗栗縣九華山的仙草幹最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。
配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。 說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺灣沒用燒仙草這這東西，現在作為臺灣的著名小吃有點反客為主的意味，但臺灣人卻不以為然。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。 在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。 燒仙草具備有去幹降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。
9樓：仙草**商
專業的臺灣燒仙草原料**商，歡迎聯絡洽詢。
10樓：匿名使用者
燒仙草裡面的湯水成分是奶茶！
奶茶的中的 「燒仙草」代表什麼意思
11樓：看看今天我們
奶茶的中的 「燒仙草」：是一年生草本植物，形狀類似薄荷葉翠綠小巧，低海拔山麓地區較常見到。 很久以前，由於交通不便，人們出入均靠雙腿，天熱趕路容易中暑。
有位神醫將一種具有特殊香味的草類植物，施於路人，人們食用後感到神清氣爽，身體很快復原。人們認為這種具有神效的草是仙人所賜，因此將之命名為「仙草」。
仙草：仙草為燒仙草的中必不可少的主料。它在粵港澳地區稱涼粉草，是草本植物，高有一公尺餘；採收後晒成仙草幹。
著名的出產地以苗栗縣九華山的仙草幹最出名。在milktar's 嫩滑仙草系列是最為出名的甜點。
【蜜豆奶茶燒仙草做法】
材料：主料：黑涼粉25克，水0.6升，紅茶1包，蜜豆適量，牛奶適量。
輔料：細砂糖適量。
步驟：1、將25克黑涼粉倒入80毫升水中攪拌成均勻無顆粒糊狀。
2、加入0.6升沸水邊衝邊攪拌均勻。
3、加熱煮透關火。
4、倒入容器晾涼冷卻後成膏狀。
5、衝一杯奶茶。
6、將膏狀黑涼粉切小塊。
7、放入杯中。
8、倒入奶茶，加入細砂糖，蜜豆。
12樓：匿名使用者
或許……?其實我想沒有什麼特殊含義，但是我知道紅豆代表思念，薰衣草的花語是等你愛我
13樓：匿名使用者
燒仙草是臺灣著名的小吃之一其中一種也流行於粵港澳，但在這些地區稱為涼粉，但做法、材料等均不同。
14樓：路人迷途
仙草就是白涼粉，是臺灣福建那邊的小吃，跟龜苓膏長得很像，但是不是一種東西。
15樓：loving瑩
燒仙草據說以臺灣苗栗縣九華山的仙草幹最出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。
配上用糖水浸製的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。但這款食品孕婦忌吃。 說到燒仙草的起源，跟苗栗的客家人有關，苗栗大部分是客家人，幾百年前來自廣東，而燒仙草的做法也出自廣東的涼粉，在此之前臺灣沒用燒仙草這這東西，現在作為臺灣的著名小吃有點反客為主的意味，但臺灣人卻不以為然。
在夏天，一碗冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，當然也就容光煥發的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的聖品。 在冬天，熱騰騰的燒仙草是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。 燒仙草具備有去幹降火，美容養顏的功效，備受當下女性的青睞。
16樓：乙曦寧晨
在潮汕地區叫「草果」，是由草類植物做成的果凍，加烏塘吃，有清熱降火功效。
17樓：匿名使用者
沒啥意思吧，
跟我說說仙草凍奶茶的做法，燒仙草奶茶怎麼做的
點選次數 249 第一種做法 500cc 500cc 材料 有糖冰奶茶500cc 仙草凍30g 冰塊適量 材料 有糖冰奶茶500cc仙草凍30g冰塊適量 做法 1將仙草凍裝入杯中，並稍微切碎備用2將冰塊裝入雪克杯內至1 2的高度，倒入奶茶至八分滿，蓋上杯蓋後，上下搖均至雪客杯杯身產生霧氣3將奶茶倒入...
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