1樓：八嘎子
比薩起源於 3000 年前，人們在燒熱的石頭上做成扁平的小圓麵包或餡餅。 那種放在錫板上食用的圓麵包或餡餅就是比批薩，它是人類歷史上第一種非發酵麵包。 在埃及人發現了酵母后， 人們才開始製作發酵麵包。
『比薩' 這個名字 來自拉丁語『 pinsa '，它是拉丁語『 pinsere '的過去分詞，意思是『壓平'。 地中海地區 ，如埃及、希臘和羅馬人， 習慣吃用大麥、 水和不同調料做成的小圓麵包或餡餅。 當然 可以認為這些小圓麵包或餡餅就是比薩的『前身'。
2樓：匿名使用者
元時的馬可波羅學習做中國的餡餅沒學好，回去時餡料包不進去，結果為了不丟人就把餡料放在面上了
披薩餅的由來
3樓：孔德文雙琴
「pizza」即比薩餅，是義大利(italy)的著名食品。
凡到過義大利的人，一定要品嚐一下比薩餅。
剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元2023年誕生在那不勒斯。
傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉(flour)，正在為給孩子做些什麼東西吃而發愁。鄰居(neighbour)們得知後，湊來了一點西紅柿(tomato)和乳酪(cheese)。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
如今比薩餅為世人所喜愛。
4樓：懂你的l先生
古代的義大利人 馬可波羅 經絲綢之路遊歷中國的時候，把新疆的大饢餅帶回義大利，然後在饢餅上面放些乳酪 蔬果和肉，就成了披薩餅了！
比薩餅有什麼由來和起源
比薩的由來?
披薩餅皮的做法，最簡單的披薩餅皮做法
1將高粉和全麥粉混合均勻 2將溫水與酵母 糖 鹽 油混合均勻，靜置10分鐘待用 3將水混合物與麵粉混合均勻，揉成光滑麵糰，然後容器底撒上面粉，將麵糰放入，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一夜後取出，麵糰裡發酵成蜂窩狀。4將麵糰按壓排氣，繼續放在溫暖地方發酵至兩倍大小 低溫發酵適合第二天要招待客人，提前揉好面準備...
披薩的餅坯怎麼做
太過於複雜的下午茶點做起來覺得太麻煩？那就試試這道家庭版披薩的做法吧！簡單又美味！披薩餅皮是把高精粉，加低精粉，糖，鹽，橄欖油，酵母，水，先把麵粉糖鹽酵母放一起攪拌均勻，然後把水和油放一起然後逐步的加進去最後活成麵糰，然後醒發到1到1.5倍擀成餅皮就好了。主料 800麵粉 配料 牛奶400ml 水8...
做好的披薩餅底不發酵 辦法嗎？
我覺得這個做好的披薩餅不發酵這個你可以就是呃放一些那個泡打粉再揉搓一下，我覺得這樣應該就是可以發酵好的。披薩餅底鬆軟的秘訣？披薩是我們大家都非常喜愛的一種美食，它已經超越語言和低於，成為全世界人們的喜愛。披薩一般由餅皮 乳酪芝士 披薩醬和餡料組成。麵餅的好壞是披薩好吃與否的第一步，成功的麵餅應該是外...