1樓：匿名使用者
朝鮮人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究餐具的配用，注重湯的調料。
②口味 一般不喜太鹹，愛辣、甜、香、蒜味。
②主食 以大米為主，麵食也是不可缺少的；他們愛吃乾飯、打糕和湯餃子、冷麵等食品。
④副食 愛吃牛肉和瘦豬肉、雞、水產品、海味品、野味等，尤為偏愛狗肉；蔬菜方面愛吃黃豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、捲心菜、蘿蔔、黃瓜、青椒、蕨菜、蔥頭和細料等；調味品愛用大醬、海菜、蔥、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等。
⑤製法 對烤、煎、蒸、炸、炒等烹調方法制作的菜餚偏愛。
⑧中餐 喜愛中國的川菜。
⑦菜譜 很欣賞於燒鱖魚、肉絲炒蛋、爽口牛丸、軟炸雞球、椰子燉雞、油爆蝦仁、細粉肉絲、香乾綠豆芽、炸蝦球、龍服海蔘、乾燒牛肉絲、魚香油菜薹等風味菜餚。
⑧水酒 對中國的茅臺酒極感興趣，大多數人都愛喝啤酒；飲料喜歡汽水，飯後一般都習慣喝涼白開水或綠茶。
⑨果品 喜歡水果，很愛吃梨、桃、石榴、桔子，尤其對蘋果更加偏愛；乾果喜歡松子、栗子等。
2樓：蝦蝦餅
我國的朝鮮族主食是米飯，夏天會經常吃冷麵(냉면)，多食泡菜(김치)，如辣白菜(배추김치)，醃蘿蔔(깍두기)，水蘿蔔，醃黃瓜，中國的朝鮮族會經常吃狗肉。會有大醬湯，泡菜湯，黃豆芽湯，豆腐湯。在過生日時會吃海帶湯.
過年的時候吃年糕湯，正月十五的時候會吃堅果並且喝一種叫做明耳的酒（귀밝이술).
中秋節的時候吃鬆餅（송편)。喝得茶有大麥茶(보리차),還有燒酒，米酒。就這些啦
3樓：匿名使用者
1、長輩先動筷子，晚輩才可以動；
2、泡飯：吃飯時喜歡把飯泡在涼水或醬湯中一起吃；
3、主菜是醬湯及泡菜；
4、冬天愛吃狗肉湯；
5、週年生日、結婚、花甲等重要日子，吃打糕。
4樓：匿名使用者
一般家裡不怎麼炒菜
做點湯（平常家裡是醬湯，泡菜湯，黃豆芽湯，海帶湯，各種肉湯 ）辦幾個鹹菜吃
一般有辣白菜 蘿蔔塊兒 還有山野菜的種類也非常多還有包飯啊 沾醬菜啊
玉米麵啊 冷麵啊
面片湯啊 糯米餃子啊什麼的
還有烤肉， 串。
喝指的是？
啤酒 燒酒 米酒 大麥茶 其他的好像還有很多茶
朝鮮族有什麼忌口，有什麼民俗習慣。越詳細越好。
5樓：水上舞蹈
朝鮮族不喜歡吃鴨子、羊肉、肥豬肉。朝鮮族的老人地位很高，平時老人的飲食是單獨製作和用餐的，如果父子同席，兒子不能當著父親的面吸菸或飲酒。朝鮮族忌諱敲門，進訪者應呼叫主人。
在朝鮮族民間日常生活中曾有過很多禁忌，其中包括禁言、禁食、**、禁觸、禁顧等內容；把這些內容亦可分類為生育禁忌（含懷孕期禁忌和分娩前後禁忌）、婚姻禁忌、喪禮與祭禮禁忌、建房和搬遷禁忌、種田禁忌、信仰禁忌等等。例如在生育禁忌中，孕婦禁用有豁口的瓢、碗飲水，孕婦忌吃雞肉，怕產後無奶汁。在婚姻禁忌中，同一個祖宗傳下來的同姓男女之間不能婚配，此為「同姓同本不婚」；同一個祖宗傳下來的異姓男女之間不能通婚，此謂「異姓同本不婚」；不能與姑表親、姨表親通婚，此為「近親禁婚」；家有喪事，在一年內不能成婚，此謂「有喪禁婚」等。
在喪禮與祭禮禁忌中，泥鰍、鱔魚等沒有鱗的魚，因其形狀像龍，不能用作祭祀食品；在舉行神祭（三年以內的祭祀稱為魂祭，三年後的祭祀稱為神祭）時，湯菜裡不能撒辣椒麵；祭桌上不能擺狗肉；馬口魚不能上祭桌，因為馬口魚的下脣形同「山」字，山是神靈居住之地。在建房和搬遷禁忌中，房屋正面要開闊，忌諱與山峰恰好相對；搬家時，要選擇吉日和普通日，避開凶日（農曆每月的7、17、27日為吉日，9、19、10、20日為普通日，其他為凶日）。在種田禁忌中，大田播種日期分為伸日和縮日（農曆每月的1至5、11至15、21至25日為伸日，其他為縮日），選在伸日播種，莊稼長得好。
另外，在紅白喜事日，不殺狗等等。朝鮮族的各種禁忌習俗，大部分已經廢棄，但有一些仍延續至今。
朝鮮民族（朝鮮文：조선민족，英文：korean），又稱韓民族（韓字：한민족）、朝族、高麗族等，是東亞主要民族之一。
朝鮮民族主要分佈在朝鮮半島，是朝鮮和韓國的主體民族，兩國共有七千多萬人口。除了朝鮮和韓國，朝鮮民族人口過百萬的國家有中國和美國，根據2023年中國第六次人口普查資料，中國朝鮮族約有183萬人，根據2023年美國人口調查局的調查，韓裔美國人約有170萬。
「朝鮮族」（朝鮮文/韓字：조선족）的稱呼特指中國少數民族朝鮮族[1] ，是擁有中華人民共和國國籍的中國人。韓國人、朝鮮人、海外韓裔、海外朝裔不自稱」朝鮮族「。
民俗禮儀
朝鮮民族自古以來非常重視人生禮儀。自出生到喪亡都有許多禮儀，其中主要禮儀有出生禮、冠禮和笄禮、婚禮、壽禮、喪禮與祭禮等。
一、出生禮：朝鮮民族把出生禮視為人生的開端禮，非常講究。出生禮中有「忌繩」、「百日」、「抓週」等。
二、婚禮：是朝鮮族人生禮儀中最重要的一項大事。過去，圍繞著婚禮制定了許多繁文縟節，儘管隨著時代的演變，其規模大小、繁簡程度以及具體方式都有變化和發展，但婚禮的基本內容與程式沒有顯著的變化。
婚禮仍按「婚議」、「納彩」、「納幣」、「迎親」等順序進行。
三、壽禮：朝鮮族還特別講究為老年人操辦「壽禮」。壽禮有六十「花甲」、七十「古稀」，還有紀念結婚六十週年的「回婚禮」。
花甲是朝鮮族為六十歲老人舉辦的生日宴席。按傳統曆法天干地支推演算法，六十年看作為一個迴圈單元。因此，朝鮮族把六十週歲看成是人生道路上的分水嶺，尤為講究。
到花甲宴那天，兒女們為老人換上一身特製的禮服，並在大廳裡大擺壽席，廣邀親朋歡聚一堂，感謝父母養育之恩。獻壽是基本的儀式。花甲老人入坐壽席正中，獻壽便開始。
其順序要按兒女長幼之序，親戚遠近之別，乃至賓客，依次敬酒獻壽。
四、喪祭禮：朝鮮族自古以來將孝道視為萬行之首，非常重視喪禮和祭禮。喪禮主要包括招魂、小斂、大斂、運棺、出殯、埋葬、立碑等程式進行。
招魂，人死之後，先要招魂。有一人站在房頂或院子裡，面朝北方，一邊揮動著死者的襯衫，一邊呼喊著死者的名字，讓他把衣服拿走。如此連喊三聲。
招魂後，進行襲。所謂襲就是給死者進行沐浴和穿上壽衣。所謂小斂是用白布裹紮死者的遺體。
大斂是把包裹好的屍體放入棺內。舊式喪禮中，在患者死後的第三天進行大斂。大斂後的第二天，死者的子女及親屬正式身穿喪服並舉行成服祭祀，謂之「成服禮.
」。然後，進行弔喪。之後，把棺材從屋裡抬到屋外稱作運棺或遷棺。
出殯就是把棺材從家裡運往安葬地，也稱出喪。把靈柩放在喪輿上面之後，肩夫們同時把喪輿抬起，走一步退一步，如此反覆三次，而後向前行走。（**——喪輿，是朝鮮族使用的特殊的運棺工具。
）安葬時要請風水先生先選擇墓地，棺材放人墓穴時，在山坡墓穴裡，頭部朝山頂；在平地墓穴裡，頭部朝北。為了依靠集體力量辦理喪事，從前在朝鮮族聚居地鄉村出現過「治喪契」一類的民間組織，團結鄰里，共同解決喪葬中遇到的具體困難。
6樓：
媽耶，我自己就是朝鮮族，我怎麼不知道朝鮮族還有這麼的禁忌。。。還不喜歡吃鴨子，羊肉，肥豬肉？嗯？？？？？？
我怎麼不知道？？？？老人地位也沒那麼高啊，過節還有各種儀式現在也不那麼講究了，除了那種重視風俗的家庭
7樓：匿名使用者
（1）服飾 朝鮮族喜穿素白衣服，一般為短衣長褲。男子上衣斜襟無扣，用布條打結外加坎肩，下衣褲襠肥大，褲腳繫帶。婦女短衣斜襟無鈕釦，以綵帶為結，長裙分纏裙、筒裙（只限婚前）。
老年婦女多穿白色長裙，中年婦女多穿纏裙，長及腳跟。年輕婦女的裙幅多為色彩鮮豔的綢緞。近代男子多穿平面白膠鞋，勞動時穿草鞋。
女子穿船形膠鞋。現在除節日或民族集會外，朝鮮族基本不穿民族服裝，和漢族已無甚差別。 （2）飲食 朝鮮族以為米飯為主，多為大米飯、二米飯，湯每餐必備，尤喜喝大醬湯。
辣白菜，一般製法將白菜用鹽水浸泡幾天，洗後，再抹入辣椒、蔥、蒜、姜等調料。有條件時還可加蘋果、梨片等，然後窖藏，半月後便可食用。還可用蘿蔔、芥菜、英菜等同法醃製。
冷麵，三分澱粉、七分面壓制而成。煮熟撈出冷卻，再用牛肉或雞肉熬湯，並放入甘草、胡椒、花椒、生薑、味精、糖醋等製成冷麵湯，吃時再放入牛肉片、黃瓜絲、芝麻、辣椒麵等適口調料。 狗肉是朝鮮族喜吃的肉食之一，除婚喪及節日不吃狗肉外，其他季節都可吃狗肉。
但多半是在伏天或患者**時為補養而殺狗。殺時將狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五臟做湯，肉加調料涼食，其味鮮美可口。
朝鮮族飲具器皿別具風格，一般一灶兩鍋，其鍋邦深底闊，特別鐵蓋，便於燜飯，但炒菜不便。一般是一鍋飯、一鍋湯。桌中間一盆飯，一人一匙，並備有涼水。
器皿講究衛生，女人用壇罐頂水（現已不見）。 （3）居住 多居馬尾式住宅，建於近水源方便之處。房屋以木搭架，用拉哈辮抹泥為牆，屋頂四面坡，用稻草覆蓋。
每房有四扇或五扇門（同時也是窗），室內通屋為炕，進屋脫鞋，盤腿而坐。農村在房屋東端室內養一頭大黃牛，院內放牛車及搗米用的杵臼。近年朝鮮族已發生變化，磚瓦結構的住宅日益增多，民族風格的室內設計日漸減少，一切向現代化發展。
（4）喪葬 先將屍體頭向西抬到七星板上，放在屋裡擺上供品，這時趕製壽衣。家人與近親穿好喪服，男子戴麻制喪帽，女戴麻制喪圈。靈柩放三天、五天、七天、九天不等。
弔喪者向遺體三叩首，同時帶去禮物。出殯前給死者擦身換衣，並把屍體用麻布捆三處入棺。下葬時家屬抬著死者的靈柩，放在挖好的墓穴裡掩埋，直系親屬對死者要連祭三年。
近年移風易俗，也出現了深葬，火化等。 （5）禮儀 朝鮮族禮節很嚴。晚輩對長輩說話必須用敬語；平輩之間初次見面也要用敬語；與長者同路時，年輕者必須走在長者後面；路遇認識的長者，要問安讓路；就餐時給老人擺單人桌，父子不同席，兒媳恭順地侍候，待老人吃完，全家才能就餐；晚輩不能在長輩面前喝酒，席間若無法迴避時，年輕人應舉杯背席而飲；年輕人不能在老人面前吸菸，不能借火，更不能和老人對火。
（6）婚姻 朝鮮族青年男女在共同的勞動或學習中，產生愛情慾訂婚時，必須先向各自的老人表明心意，以後，由男方父母帶兒子去女方家求婚。如女方父母拒見，則預示婚事不諧。如雙方老人見面，男女青年則可旁聽，說明婚事有成功希望。
如雙方父母議妥，則男青年需先向婦方父母叩頭，然後，女青年再向男方父母叩頭。男女青年還必須明確表示願意贍養雙方老人，到此，親事即告訂妥。 訂親後，選吉日。
由男方攜佳餚至女家，由女方邀親友共同飲酒。至夜幕降臨，方撤下酒席，奏樂。不分男女老少，一同跳舞。
唯女方父母告退歸家，以表不忍女兒即將離家外嫁。 朝鮮族人無女方向男方索取財物的陋習，只由男方買些服裝和姑娘所愛之物相贈，以表訂親之意。舉行婚禮時，男女雙方各備豐盛酒席。
男方先備牛車，車上鋪新被，新郎偕同二三名儐相，身穿禮服胸佩紅花，去女家接新娘。至女家，新郎先被推進一無人的房間——室內擺放一桌豐盛酒席，女方給新郎連斟三杯酒。其後，新郎將酒菜各選一點，用一張白紙包上，帶上一瓶白酒，請人送回自家，表示婚事愜意，女家招待甚豐。
接著女家又給新郎送上一碗大米飯，裡面埋上三個雞蛋。新郎要剩半碗飯一個雞蛋給新娘，象徵此後共吃一鍋飯，有難同當，有福同享，永成鸞鳳之好。 儐相於席間也選一點菜餚，帶回家中，以示同喜。
此儀式結束後，新郎新娘向老人行跪拜禮，以謝玉成。然後新娘帶妝奩上車與新郎回家。 迴歸途中，趕車人故意把車趕進橫壟地裡任其簸簸，同車人歡笑一團，樂不可支。
車進村邊，村人穿民族服裝，載歌載舞迎接新娘。此時由男家向趕車人獻出一小桌酒菜。宴罷，趕車在村中轉幾圈，再乘興將車趕到新郎家。
新郎新娘下車後，步入屋內舉行婚禮，儀式與在女方家相似。儀式後，在場男女老幼同歌共舞。此時，新郎新娘「三問三答」，其內容是對老人的尊敬、對幼輩的愛撫及雙方海誓山盟之類的話語。
宴罷，客歸，新郎新娘入洞房。婚事完畢。
朝鮮族民俗的居住風俗，朝鮮族的習俗
居住風俗 多居馬尾式住宅，建於近水源方便之處。房屋以木搭架，用拉哈辮抹泥為牆，屋頂四面坡，用稻草覆蓋。每房有四扇或五扇門 同時也是窗 室內通屋為炕，進屋脫鞋，盤腿而坐。農村在房屋東端室內養一頭大黃牛，院內放牛車及搗米用的杵臼。近年朝鮮族已發生變化，磚瓦結構的住宅日益增多，民族風格的室內設計日漸減少，...
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朝鮮族稱民歌為民謠 62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333431376662。朝鮮族民謠常按最初產生的地區來分類，如南道民謠 京畿道民謠 西道民謠等。另一種劃分方法則以最初產生的環境為據，如勞動民謠 抒情民謠 敘事民謠 習俗民謠等。對於近百年來創作的許多民間 ...