1樓：苦苦的掙扎
蘋果變軟了是可以吃的，蘋果在冰箱裡變軟,是水份流失的表現,不影響蘋果質量,理論上吃的時候會感覺更甜，只是不好看。
冰箱裡因為溫度低,空氣溼度就非常低,蘋果是富含水份的,如果沒有用袋子包好,直接放冰箱裡的蘋果,就為被冰箱吸走水份,表面就變焉了。
蘋果軟了還能吃嗎
現在很多蘋果表面有一層臘,也是廠家故意塗上去的,目的也是為了防止蘋果水份流失而焉掉。
所以蘋果要想放冰箱,必須用袋子密封包好再放,另外袋子不要貼著冰箱壁放,防止凍壞蘋果。
2、早上空腹吃蘋果好不好？
2.1、對於健康人而言,早上空腹吃蘋果並沒有壞處,這主要是因為蘋果中的成份並不複雜,而且很容易消化。對於健康的人而言,雖然在早上空腹的時候可以吃蘋果,但是也不要過度,什麼東西過度都會影響自己的健康的。
因為蘋果中含有大量蘋果酸,維他命c跟檸檬酸,空腹吃太多蘋果會跟胃酸起化學反應,結成不易融化的塊狀物,導致胃部急發炎,所以還是要有警惕的心理的。
2.2、但對於有些身體不好的人來說,最好是不要空腹吃蘋果,尤其是一些胃腸道疾病者,一般需要戒生冷食物,尤其是在早上空腹吃蘋果,可能會引起胃的不舒服。
此外,對於有血糖波動者也忌空腹吃蘋果,因為蘋果的含糖類含量約為13.5%,而且以單糖為主,吸收率較高,在空腹時食用,容易引起血糖的波動。
蘋果軟了還能吃嗎
3、蘋果應該飯前吃還是飯後吃？
很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便祕等症狀,給消化帶來不良影響,而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質,更會是腸胃發脹。所以,飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。
蘋果變粉了還有營養嗎
蘋果粉和脆的本質實際上是蘋果在成熟期果肉細胞的不溶性果膠及纖維素的含量和性質差異造成的。
蘋果在成熟後,由於乙烯的作用,果肉細胞間的不溶性果膠含量下降,可溶性果膠含量上升、纖維含量下降,細胞間粘連性下降,果肉逐漸由不成熟時的硬、脆逐漸軟化(即變粉)。在成熟期,細胞間的粘連程度適中,因此不會有未成熟時的硬、也不會像快壞的時候那樣「軟」.但是,由於蘋果品種的不同,細胞間粘連性下降的程度和速率不同,因此造成了蘋果間脆、粉的差異。
而果皮顏色則主要是由花青素合成含量不同決定,二者是兩個不同過程，所以說蘋果變粉還是有營養的。
2樓：北京國丹醫院
蘋果被人們認為是營養最豐富的水果，不管是普通人家還是有錢人家，都會通過吃蘋果來補充體內營養，蘋果成為日常水果中必備的。而蘋果的營養價值也得到專家的普遍認可，不僅含有豐富的維生素，清脆香甜，還有助於消化，是**人士的最愛。凡是都有兩面性，蘋果也一樣，既能夠給人們帶來豐富的營養，也會給人體帶來某些危害。
1、蘋果核有毒不能吃：
吃蘋果是，一般是不會吃蘋果核的，但是，很少人知道為什麼不吃蘋果核，這是因為，蘋果核中含有氫氰酸，氫氰酸進入人體後會沉澱，量多後會導致頭痛、頭暈、心律不齊、呼吸加快等症狀，嚴重者甚至出現昏迷。大人在吃蘋果時，很少會吃核，而小孩卻不以為然，所以，家長在給小孩吃蘋果，不僅要去皮，還要去核，偶爾吃一次核，可能不會有什麼問題，長期使用，對身體是會產生危害的。
2、越紅的蘋果越不能吃：
蘋果一般有三種顏色，紅蘋果、青蘋果、黃蘋果，紅蘋果有益於心臟;提高記憶力，起到降血脂、軟化血管的作用，青蘋果有利於強壯骨骼和牙齒，解毒、抗抑鬱的作用;黃蘋果則可以增強免疫力、保護視力、預防癌症。所以，不同的蘋果有不同的功效。而市場上的蘋果，有些紅的很不正常，這種蘋果很有可能是在生長過程中，噴灑了催紅素，讓蘋果賣相更好。
一些農戶為了讓蘋果更好賣，在蘋果生長過程中，會過量使用催長素、催紅素、膨大素、防腐劑等等，讓水果沒了水果味，嚴重威脅身體健康。所以，大家在挑選蘋果或是其他水果時，不要一味以貌取果，表皮越是難看的水果，可能更加的天然營養。
3、蘋果不要帶皮吃：
很多養生專家都倡導大家吃水果時，最好連皮一起吃，比如蘋果、梨、葡萄等，但是，這種理念是建立在水果是純天然的基礎上，隨著經濟的發展，各種反季水果肆虐，不管在那個季節，想吃什麼水果就能吃到。這些都得益於良好的儲存環境。商家為了延緩水果腐蝕，使用各種防腐劑、在蘋果表皮打蠟，而這些臘，不一定是食用臘，有些可能是工業蠟，長期食用，可能對身體造成危害。
3樓：敏敏的港灣
你說的變軟了，是脆變成了綿的吧！我不太喜歡吃脆的，買來的蘋果都會放幾天變綿了吃，你吃的時候看看裡面變黑了沒有，。沒有的話一般是沒事的
4樓：小從
可以吃 只要不發黴 蘋果有很好的抗氧化性 顏色變暗只是被氧化了 脆了軟了只是因為沒水分了 質沒變
5樓：匿名使用者
只要不爛，還是可以吃的
黃瓜軟了還能吃嗎黃瓜變黃了還能吃嗎
美食專家介紹黃瓜變黃了不建議吃,黃瓜變黃說明黃瓜開始枯萎，葉綠素在減少，細胞壁破裂，發生脫水反應，隨著時間推移，黃瓜的水分越來越少，口感越來越差，不過只要黃瓜本身沒有腐壞，還是可以食用的。苦瓜變黃了還可以吃。苦瓜的顏色 小的時候是青色，長大變白色 不十分白 慢慢變黃，老熟變紅。青色或開始變白是採摘的...
凍蘋果還能吃嗎，蘋果冰凍過了還能吃嗎
可以的，可以做成蘋果冰棍食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 果珍 50g 蘋果 1個。1 取一個蘋果，削皮洗淨 2 蘋果切成小丁。3 將模具倒上開水燙一下，消消毒。4 將果珍倒入一容器內。5 倒上開水攪拌均勻。6 將切好的蘋果丁放在模具裡。7 倒入衝好的果珍。8 將蓋子蓋上，放在冰箱冷凍成...
蘋果皮皺了果肉軟了還能吃嗎？順便說一下原因
如果蘋果黴變腐爛了，那是絕對不能吃的，如果只是蘋果皮皺了，果肉軟了還是可以吃的。蘋果的含水量很豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，如果存放蘋果的時間太久了，而且也沒有及時的撒點水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。擴充套件資料 蘋果 學名 malus pumil...