灰面,麵粉,澱粉有什麼不同,麵粉裡為什麼長蟲子啊?那還能吃嗎?

2021-07-31 01:22:00 字數 3893 閱讀 3715

1樓:xxp閃電的力量

灰面是四川的地方語言,它是等同於麵粉的。麵粉與澱粉的區別:

1、性質不同

麵粉是小麥或者其他穀物脫皮後直接拈磨成的粉末;澱粉則是從麵粉中分離蛋白質和其他物質後得到的一種多糖物質,不溶於水,在熱水中會吸水膨脹而變成具有粘性的半透明膠體溶液。

麵粉澱粉

2、成分

麵粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維,性味甘涼,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效;澱粉是麵粉中的一部分,主要成分是80%以上的碳水化合物和百分之十幾的水分。

3、應用不同

澱粉除食用外,工業上用於制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用於調製印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。

麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異

2樓:匿名使用者

一日三餐必須吃,但要控制食量,不要多吃,最好是1小碗米飯,大魚大肉少吃,多吃些青菜,有些人認為不吃飯就可能**,大大錯誤,那樣子會適得其反,零食少吃,適量的水果,堅持每天早晨煅煉,晚上堅持飯後散步!不要一天到晚坐在電腦前,電腦的輻射很強,對身體不好!脫髮注意:

1、不用尼龍梳子和尖刷,因尼龍梳子和頭刷易產生靜電,會給頭髮和頭髮帶來不良刺激,最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭髮光澤,又能按摩頭皮,促進血液迴圈。 2、戒菸,吸菸會使頭皮毛細血管收縮,從而影響頭髮的發育生長 3、節制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒,會使頭皮產生熱氣和溼氣.引起脫髮,即使是啤酒,葡萄酒也應適量,每週至少應讓肝臟"休息"兩日,(即停止喝酒)。

4、多食蔬菜防止便祕。要常年堅持多吃穀物,水果。如蔬菜攝入減少,易引起便祕而 "弄髒血液"影響頭髮質量,得了痔瘡還會加速關頂部的脫髮。

5、勤洗頭,洗頭的間隔最好是2--5天,洗髮的同時需邊搓邊按摩,既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。 6、注意帽子,頭盔的通風。頭髮不耐悶熱,戴帽子,頭盔的人會使頭髮長時間不透氣,容易悶壞頭髮,尤其是髮際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易鬆馳,引起脫髮,所以應摘好帽子,頭盔通風,如墊上空心帽襯或增加小孔等。

7、不用脫脂性強或鹼性洗髮劑,這類洗髮劑脫脂性和脫水均很強,易使頭髮乾燥頭皮壞死,應先用對頭皮和頭髮無刺激性的無酸性天然洗髮劑。或根據自己的髮質選用。 8、消除精神壓抑感,精神狀態不穩定,每天焦慮不安會導致脫髮,壓抑的程度越深,脫髮的速度也越快,對女性來說,生活忙碌而又保持適當的運動量,頭髮會光彩烏黑,充滿生命力,男性相反,生活越是緊張,工作越忙碌,脫髮的機會越高,因此,經常進行深呼吸,散步、做鬆馳體操等,可消除當天的精神疲勞。

9、燙髮吹內要慎重,損傷頭皮,因此要避免高吹風。燙髮,次數也不宜過多,燙髮液對頭髮的影響也較大,次數多了會使頭髮髮絲大傷元氣。 10、空調要適應。

空調的暖溼風和冷風都可成為脫髮和白髮的原因,空氣過於乾燥或溼度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗髮水的問題,建議換個牌子的試試,不要一直用同一個牌子的洗髮水。

3樓:匿名使用者

灰面是四川的地方語言,它是等同於麵粉的,都是由小麥磨面而成,而澱粉,在四川是用紅薯打成粉之後構成的

4樓:匿名使用者

首先,澱粉和麵粉它們得**是不同的。麵粉來自於小麥而澱粉則**於土豆地瓜等。

其次,它們得製作也是不同的。麵粉食用小麥直接磨細即可它分為頭面二面三面和麥皮,頭面最白是小麥得最裡層。澱粉使用地瓜或土豆提煉出來的。

再次,它們得食用也是不同得,麵粉做饅頭面條包子,而澱粉可以勾汁做涼皮等 灰面也就是麵粉 地方不同 叫法不同而已

5樓:匿名使用者

澱粉構成麵粉....麵粉做成灰面

小時候吃的一種糖 是長方形的。 外面一層白色的灰 好像是澱粉 糖很

6樓:匿名使用者

好像是 麥芽糖 吧 我們小時候吃的,外面糖粉就是怕粘而已

麵粉裡為什麼長蟲子啊?那還能吃嗎?

7樓:紙墨成殤

如果麵粉中的蟲子數量很少,並且是幼蟲的話,篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲,就不能吃了。

麵粉容易生兩種蟲,一種叫赤擬谷盜,幼蟲呈圓筒形,成蟲呈赤褐色或褐色,外殼較硬。另外一種叫印度谷螟,幼蟲呈圓筒形,成蟲有翅膀,會飛。

赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物,對人體有害,如果麵粉中出現這種成蟲,就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲,容易使麵粉結塊、變質,如果麵粉中出現這種成蟲,也不要吃了。

擴充套件資料

去除麵粉蟲的有效辦法:

1、麵粉生蟲後,將麵粉移到乾燥密封的容器內,把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後,開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死,然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。

2、將筷子插在生蟲的麵粉內,待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後,將麵粉鋪放在陰涼通風的地方,麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便,但除蟲時間較長。

3、為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去,然後,再鋪放在陰涼通風處晾晒即可除去麵粉中的各類蟲子。

8樓:土購網

麵粉長蟲與麵粉的儲存方法有關,存放在潮溼陰暗不透氣的地方使麵粉受潮易導致生蟲。米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾,面裡面愛生肉蟲。

如果說長了蟲子的麵粉還是想吃的話可以將蟲子篩選出來然後在太陽下晒晒再看是否能吃,如果麵粉還是白色的就自己權衡一下看能不能吃,但是這種方法是不建議的,畢竟蟲子是不衛生的。汙染嚴重則不建議再食用。

白麵一旦發現結塊,就是將要生蟲的徵兆了,可以把結塊的部分壓碎,在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下,如果發現生蟲了,再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差,也不易發起,然後儘快吃完。

9樓:哥是度迷啊

1,家中米麵受熱受潮都容易生蟲,米里面多見帶翅的甲蟲和飛蛾,面裡面愛生肉蟲。對於生蟲的麵粉可將蟲子篩去後食用,汙染嚴重則不建議再食用。

2,平時貯藏,米可以直接裝入可樂類的小口瓶內封緊儲存,白麵儘量不要受潮,一旦發現結塊,就是將要生蟲的徵兆了,可以把結塊的部分壓碎,在不朝陽的乾燥通風的地方晾晒一下,如果發現生蟲了,再用面籮篩一下。生蟲後的麵粉口感差,也不易發起,然後儘快吃完。

10樓:匿名使用者

麵粉生蟲,主要是由於原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作沒有做到位從而引起的。

麵粉生蟲後,一般很難將蟲清理乾淨,即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎。燻蒸殺蟲雖然有一定效果,但蟲屍仍留在粉內,食用後直接影響人體健康。所以,麵粉如果生蟲了,最好不要吃,因為麵粉已經變質了,吃了會對身體有害。

由於麵粉顆粒細小,吸溼能力強,容易發熱黴變。因此麵粉保管,不僅要求放麵粉的地方要清潔、乾燥、無異味,而且要注意保管時間。秋天買的麵粉,一般可放到春節。

冬天買的麵粉,一般可放到次年五月份。夏季加工的新麵粉一般只能保管一個月左右。麵粉最好是多次少買,及時用完,避免出現生蟲、結塊等現象。

11樓:碧水清波滿庭芳

可以拿出來,鋪開,在太陽下。晾晒一下。用篩子篩一篩。

12樓:白月般

就是受潮了,應該放在乾燥的地方,最好不要吃。

13樓:夢殤

一帶麵粉才多少錢啊,既然長蟲了還是不要吃了吧,也不知道是什麼蟲….萬一吃出事了,看病花的錢可以買一卡車麵粉了… 有時候麵粉一到夏天就會出蟲子,現在的商品麵粉一般是不會生蟲子的了(還有瓶裝醬油,現在也不再長黴了)。有篩子的話篩一下,將蟲子去除,但一般這時麵粉已有股酸味,不會那麼好吃了。

數量少的話丟掉算了;數量多,也要趕快吃掉,要不篩掉了又會長出蟲子

14樓:執子

可以將大蒜切塊,用塑料袋包好,在塑料袋上戳幾個小洞,然後將它們放入麵粉裡,這樣闊以防止麵粉生蟲。也可以用花椒替代大蒜

15樓:孤巷裡遇見你

可以放點生薑片。在放有面粉的容器裡切一點生薑片,生薑是具有驅蟲效果的。

麵粉和澱粉有什麼區別,麵粉和澱粉有什麼區別?

1 麵粉就是小麥或者其他穀物脫皮後直接拈磨成粉末。而澱粉是從麵粉中分離蛋白質和其他物質後得到的一種多糖物質,主要用於食品 粘合劑 漿洗織物 西藥片劑 制葡萄糖 麥芽糖等。2 如果烹飪的話,麵粉主要用來做饅頭和做油炸 油條 裡脊 肯得基炸翅膀等等 澱粉一般用來做湯!用澱粉作出的湯清澈而有有粘滑,口感和...

麵粉裡有白色小蟲子還能吃嗎,麵粉裡為什麼長蟲子啊?那還能吃嗎?

糧食生蟲,能不能吃這要看具體情況 在糧食沒有異味沒有發黴變質的情 回況下,可以繼答續食用。最好 用細細的篩子 蘿 把蟲子和 蟲子的附屬物 篩出去,加上蒸煮烙烤等高溫處理環節 所以不會對人的健康造成危害。如果已經發黴變質結塊,那就不要繼續食用了。為了不使糧食生蟲,就要少買,吃完再買,或者,在陰涼乾燥密...

澄麵粉是什麼澄粉是什麼與澱粉有什麼區別

澄粉其實就是麵粉去掉了麵筋提取出來.所謂澄粉 澄面 又稱小麥澄面,是用麵粉加工洗去麵筋,然後將洗過麵筋的水粉再經過沉澱,濾幹水分,再把沉澱的粉晒乾後研細的粉料。其特徵 色潔白 面細滑,做出的麵點半透明而脆 爽,蒸製品入口爽滑,炸製品脆 一般超市裡有賣的,或者食品店 麵粉店裡也有賣的。目前僅限於廣東。...