1樓：
是否想過外包呢.
我是在adidas做行政管理的.
我公司在這一點是採用登記制.
在這個星期將下個星期的選單公佈,登記每天的就餐人數憑餐票(卡)就餐
2樓：頂端優勢
1、按份計算，葷素搭配賣，可以降低隨機吃返人數。
2、增加小炒解決臨時增加吃飯人數問題，避免有人吃不到飯
3、對於提前定餐人員給與一定的優惠，（或者沒定餐的加錢）鼓勵提前定餐。
3樓：匿名使用者
我談一下自己的一點鄙薄的見解：首先，你可以調整一下收費方式。每個月定期收取住宿費，不收用餐費（原因在後面）。
其次，你要對食堂的制度進行改革，用餐的時候讓食堂的工作人員按份給員工打餐（即元/份）。好一點的伙食就收費可以稍微高一點，一般的伙食就收費低一些。這樣就可以做到調節好飯不夠吃,一般點的飯菜剩一堆的情況了。
而且這樣員工也應該會覺得比住宿和用餐費一起收要合理一些，因為他們在用餐上花多少錢心裡都有數了。也就是說讓員工在買飯吃的時候自己交錢。所以你就不用每個月收他們的用餐費了。
這就是我的一點鄙薄見解。
工廠飯堂如何管理
4樓：來自凌雲山得體的曹仁
根據工業園的就餐人數決定員工飯堂的大小規模，這樣可以減少不必要的成本預算。經營集體飯堂對於經營者來說它的好處在於人多，就餐人員比較集中，只要經營得好，很容易就回本盈利。那怎樣最合理投入，最大化收益呢？
對於在工廠上班的人來說，首先**合理和健康衛生一定是第一考慮，所以要制訂合理的**，對衛生情況嚴格把關。然後是要滿足不同地方的人不同的口味，所謂眾口難調，所以飯菜的品種儘量多一些，可供不同的人根據自己的口味進行選擇。
比如北方人愛吃麵食，但是麵食又不像飯菜那麼容易儲存，所以要選幾種好做又好儲存（比如包子，饅頭，餅，涼麵涼皮之類的）的種類來做。南方人也有很多種不同的，吃辣（也有喜歡香辣和麻辣的）和完全不吃辣的，所以要考慮分兩種視窗分別提供。
飯堂最容易造成浪費，浪費就是犯罪呀，同志們。那怎樣盡最大的避免浪費呢？那就需要經常評估飯菜的吃剩機率和份量，不斷調整菜品的**份量，呼籲員工朋友們，吃多少打多少，不夠的可以進行新增。
平時經常對來飯堂就餐的員工進行調查，多聽取員工的意見和建議。
定時免費提供湯，涼茶和簡單的水果給員工飯前或飯後食用。考慮到經營者的利益，也可以將飯堂劃分等級，分別管理，當然價位和內容也分別按等級提供，這樣大家也是可以自由選擇適合自己的。同時在飯堂開設便利商店，提供飲料和日常用品，增加飯堂收入。
因為是在工業園內經營員工食堂，所以可以參考每個廠區的上下班時間，這樣可以合理安排餐前的準備工作，平時節假日也可以考慮到每個廠區的放假時間，對於飯堂管理作相應調整。
如何管理工廠食堂？
5樓：孚穀物聯
1、飯堂主管深入現場跟蹤，細心觀察員工在工作中所存在的不足並且糾正;掌握好開餐時間，保證不誤餐;開餐時，關注分餐情況，並且處理好工廠員工反應的問題;堅決杜絕現場主管沒有做好工作本分情況。
2、負責制定各部門員工的工作職責，對員工都進行考核及評估，根據其工作實際情況提出獎懲意見，監督和協調各個班組之間的工作。
3、負責食堂選單的制定，並且負責成本控制，根據成本標準制定生產任務，嚴格控制進貨、採購計劃和要求，並且填寫和簽署採購單。
4、根據廚師的技術水平和特長，提出崗位人員安排和調動方面的建議。
5、負責與駐廠飯堂工作人員溝通，認真瞭解廠方員工對於飯堂膳食和衛生服務的意見，正確處理各不可避免的事件，發現嚴重問題時應該向上級彙報。
6、負責制定廚房各人員的作息時間。
7、負責監督實施食堂一切財務、人事、採購各項規定。
8、負責食堂驗收所到廠的食品原料質量及數量。
9、能完成上級交待的其他任務。
10、引入食堂管理系統，提升食堂管理質量。
11丶推薦孚穀物聯智慧食堂。
工廠飯堂怎樣管理
6樓：匿名使用者
工廠管理心得
[前言]：經營企業並非作慈善事業，企業不賺錢是一種罪惡，企業追求的目標是創造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊，高品質的產品，低成本的進料。
團隊成員需有：a經營企業不是第一，第二就要關閉；b成員要有不畏艱難，不畏縮，不達目標，不罷休之精神。
—、品質管理
外部市場的竟爭不外乎是品質，**，服務三要項.誰要主宰市場就必需要取得品質，**，服務的絕對領先。
經歷過一些公司，皆有以下問題，為了達成產值，產量目標，從而投入大批人力，工時，反而造成新進人員低品質，多工時，低效率。
從品質管理來看：
1. 大量新進員工缺乏品質管制意識。
2. 基層幹部缺乏工作教導實務經驗。
3. 整體忙於目標產值追求，問題盲點即不斷髮生。
4. 雖然問題有分析，但是落實度很差，執行力度欠缺（說話一流，文章二流，做事三流）
5. 人的品質待教育，生產製程要改善，產品良率須提升。
內部品質管理
1. 內部品質管理包函三個層面：現品，現場，現人。（即產品的品質，過程的品質和人的品質）。只有高素質的人在最佳過程中，從事研發生產,才可能製造出優良的產品。
2. 產品品質好壞必是決定於生產過程中4mie（人，機，料，法，環）尤其人的品質是決定產品品質的關鍵。
3. 品質異常處理：要以qc手法（層別法，查檢表，管制圖，散佈圖，魚骨圖,直方圖，柏拉圖）依不良因素分析，但最重要的是對矯正對策及預防措施方案之執行，一般工廠不良因素主要是人為管理，物料異常最多，而人為管理疏失往往是產品重工及客訴的最大要因。
4. 對策：以教育訓練提升人的品質，並落實改善品質措施。
a：短期（立即執行）
用qc手法對問題進行**，認真實施對策，依循pdca（plan,do,check,action）時時從不同角度考量如何改善。
b：中期（有效訓練措施）
實施班qcc活動（每週兩小時）針對每個崗位一週以來報表反應出來的品質狀況（當然最起碼報表必須是真實的）讓作業員對品質管理提出看法與問題，使其有參與感，進而加重其責任心，品管圈活動中可運用腦力激盪，qc手法,品質改善提案，qcc竟賽等各類管理訓練措施。
c：長期（積極教育訓練）
1. 不定期或按計劃全面實施職前，在職，重點，機會品質教育。
2. 公司舉辦年度品管圈竟賽，品質徵文，徵圖，品質標語，並品質演講等意識教育，用來凝聚形成公司全體品質意識，從而提升全員無形中的品質觀念。
3. 落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業規範，而並非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內作橫向及縱向全面，則公司全員皆為審查員。
二、生產管理
管理是讓過去的問題不再重演，想出辦法並實行改善；是對將來的問題先作**。並作出對策方法。萬一發生了問題，要想出如何在最短的時間內，正確並能把問題發生控制在最小範圍內的方法，並立即實行。
生產管理重點是品質高，成本低，交期快，即通常所說的q c d (quality cost delivery date)無論是iso精神，還是pdca或目標管理最重要的是決定好的事一定要遵守。
生產管理要對總體生產力進行管理，總體生產力=品質良率*生產效率*機臺架動率*目標達成率*週轉率。
如何提升總體生產力？
1. 實施中,基層幹部實務教育訓練，主要內容工作教導，工作方法，工作改善，工作安全四項基礎訓練，（巡線並立即指導改善是最常用一種方法）
2. **效率改善：
a. 製程平衡
b. 源頭管理
c. 突破製程瓶頸（針對製程中的瓶頸，必須能回答以下問題：）
a. 問題點：什麼是當前的瓶頸？
b. 要因：應該要改變什麼事情？
c. 目標：要改變成什麼樣子？
d. 方案：要如何改變？
3. 機臺架動率提升採用輪班制etc.
4. 目標達成率的完成是通過節報（每二小時）對生產計劃及時追蹤，修正並實施追加等以達到目標
三、成本（cost）控制
成本是料，工，費三方面支出的總和。
如何控制成本？
1. 材料方面
a. 採購單價：要求廠商降價，尋找新廠商。
b. 技術改善：製程改善，尋找替代新廠商。
c. 損耗管理：人為原因採用記缺點扣薪處分；製程採用要因矯正預防。
d. 呆料預防要求bom表100%準確，設計變更依實物落實進行。
2. 直接人工
a. 產量提升：追求生產績效。
b. 人員調節：實施人力支援制度。
c. 技術品質：實施人員多能工訓練，qcc改善活動。
3. 製造費用
a. 用人費用：定員定額，加班要因改善對策。
b. 合理利用資源：考慮是否一條流水線人員可以增加（以減少多流水線本身固定耗電，流水線磨損etc費用）。
c. 事務雜費：定額預算制度。
d. 能源費用：教導員工養成隨手關水電的習慣。
[結束語]：
身為公司一名管理人員，要時時以公司經營績效為已任，努力為公司創造利潤，伴隨公司成長而成長。
7樓：匿名使用者
用心 對待員工要好 對待客人要客氣 萬事ok
單位食堂如何管理
8樓：桃喝
單位食堂管理個人認為最重要的應該是食堂模式和食堂員工的管理。
食堂模式的管理簡單，可以引進食堂管理軟體“食堂有飯”，方便員工報餐，方便食堂備餐，何樂不為。在廚師炒菜前能知道中午有幾個人來食堂用餐，那是不是特別爽的一件事。
9樓：軟體
上面這位說的很對，現在很多學校就餐必須要打卡
對單位的職工食堂如何進行管理?
10樓：海潮精密儀器
基層管理員理論培訓班及培訓實施方案；目的：；提高基層管理人員的管理水平，推動企業管理升級；各級經理級以下管理人員；人力資源部：負責培訓管理、跟蹤、課程安排、老師的；各部門經理：
配合本次基層管理人員培訓的時間安排、；總經辦：負責對人力資源部及各部經理執**況的監督；基層管理人員：指生產、品管、研發、倉儲等部門課長；1．1培訓內容分為兩部份，一是佇列訓練，二是理
基層管理員理論培訓班及培訓實施方案
目 的：
提高基層管理人員的管理水平，推動企業管理升級。 適用範圍：
各級經理級以下管理人員。 權 責：
人力資源部：負責培訓管理、跟蹤、課程安排、老師的聘請、培訓記錄、檔案整理、資料準備等。
各部門經理：配合本次基層管理人員培訓的時間安排、培訓通報、人員組織、培訓效果評估與考核。
總經辦：負責對人力資源部及各部經理執**況的監督與獎懲。 定 義：
基層管理人員：指生產、品管、研發、倉儲等部門課長、組長、班長、管理員。 內 容： 1、培訓內容與方式
1．1培訓內容分為兩部份，一是佇列訓練，二是理論課程培訓；
1．2佇列訓練主要是培養基層管理人員的作風、紀律、執行力，並通過基層管理人
員的佇列訓練，推動作業員的紀律觀念與執行力的改善。
1．3理論課程主要採取課堂培訓、小組討論、互外活動的形式培訓。其目的是
提高理論水平，提升管理質量與效率，加強基層管理人員間的溝通，建立高績效團隊。 2、培訓時間安排
2．1培訓時間為四個月，從七月一日開始至十月底結束；培訓結束後發放由董事長
簽發《企業管理培訓》畢業證。
2．2軍訓時間安排為每週
一、三、五早上6：00——7：20分。如遇雨天可在辦公
大樓或車間進行，晴天一律在藍球操場進行。
2．3理論課培訓時間為每月第
一、第三兩週星期日的上午9：00——11：30在公司
辦公大樓會議室進行培訓，每課堂培訓時間為2.5h。 2．4如進行互外培訓活動，時間由人力資源提前另行通知。 3、佇列課程安排：
3．1佇列訓練主要訓練其基本動作要領，立正、稍息、向左（右、後）轉、向左（右）
看齊、齊步走、跑步走、正步走、跨立、蹲下等佇列動作。
3．2佇列動作評估，每週五由行政總監、人力資源部經理、保安隊長進行一次檢驗，
並根據動作要領進行評分，檢測結果記入個人培訓檔案。 4、理論課程安排：
5、理論培訓的評估
5．1基層管理人員培訓反應層評估，指收集基層管理人員對培訓內容、培訓教師、教學方法、材料、設施、培訓管理等各個方面的反應情況，並進行綜事評價。 理論培訓評主要採取兩種方式：一是理論筆試，二是現場調查問卷。
5．1．1理論考試由各培訓老師向人力資源部提交培訓大綱同時，須同時出考試試
卷與試卷答案，由人力資源部影印後在每堂課結束後組織考試。
5．1．2現場調查問卷由人力資源部組織調查收集並稽核，首先是對受訓人進行調
查，由受訓人填寫後送人力資源部。
5．1．3為確實檢驗培訓效果，調查問卷必須同時向員工發放一份調查問卷，讓員
工對受訓人的培訓情況進行評估，由人力資源部統一組織並收集評審。 6、培訓結果的運用
6．1培訓實行百分制，其中軍訓佔總分的10%，理論考試佔40%，員工對基層管理人員的行為改變佔20%，生產效率、產品次品率、成本降低佔30%。
6．2考核在60分以下的除消09-10年兩年的工資晉升與獎金，兩年內職務不予以晉升；考核在60-69分的，按公司政策如遇晉升或獎金髮放，按的50%給予發放；考核在70-79分的，如遇晉升或獎金髮放，按100%給予發放；考核分在80-89分的，如遇晉升或獎金髮放，按120%給予發放；考核在90分以上的，如遇晉升或獎金髮放，按150%給予發放；
基層管理人員反應層評估調查表
為了掌握您對本課程教學效果的意見和建議，不斷改進我們的教學工作，請客觀評價所學的課程，在最接近您的看法的分值上劃“√”。得分5表示優，4表示良，
請問我該如何離婚
1 民政局不給辦理離婚手續，只能進行離婚訴訟。離婚訴訟管轄是這樣的，採取原告就被告原則。也就是說無論在 登記，要到被告戶口所在地去起訴。如被告已在其他地連續居住一年以上，由該地法院管轄。離婚管轄有幾種類情況，可以在原告所在地起訴，但你的情況不是。所以你的情況必須到北京他所在區去起訴 如果已連續居住一...
如何做好中小學校食堂衛生管理工作
一 教育局要把學校食堂衛生安全管理問題列入議事日程，專門成立學校食品衛生安全領導小組，由主要領導任組長，分管安全工作的領導任副組長，相關科室人員為組員，指導和管理全市學校的食品衛生安全工作。同時，各類學校也要學校食品衛生安全工作領導小組，明確校長為本校食品衛生安全管理第一責任人，層層落實安全責任制。...
請問我該如何想起我前世的生活
前世有的事情如果對今生有利，可以回憶起來。但比如前世吃什麼，穿什麼就沒必要。可以用佔察輪來佔察前世來自哪一道。我也是學佛的，但如果不能在修行中找到方法。可以找催眠師，最好不是國內系統的。國際上心理學這方面的技術進步已經可以確定了的，是科學承認的。也是學科了。我雖然沒做過這類催眠，但我也通過心理學方面...