1樓：glx新
葡萄酒存放最好可存放在酒窖，將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會乾枯變細，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時開啟瓶塞直立放置，這樣沉澱物就落在瓶底了。
葡萄酒存放溫度在攝氏12-15度左右為宜。微小的波動對酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對酒是有損害的。應該知道酒在溫度高的酒窖裡比在溫度低的酒窖裡能更快地達到峰值。
相同年限的酒不都是最好的時侯，很多的白葡萄酒和桃紅酒是在1-2年時喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當它們上市時就喝。有些紅葡萄酒是要等一段時間再喝。
少數大牌的紅，白葡萄酒要等十年以上為好。
以下是各類酒的品嚐溫度
濃郁紅酒 16－18，清單紅酒14－16
濃郁白葡萄酒12－14，清淡白葡萄酒10－12起泡和甜酒6－8
2樓：燕山居士
葡萄酒存放溫度一般5～18度之間，相對溼度70%左右為上。避光，沒有異味的環境下儲存。
3樓：烈焰雄影
葡萄酒存放溫度一般5～18度之間
4樓：匿名使用者
葡萄酒儲存最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間保持恆溫
一般來說，儲存葡萄酒要注意以下幾個方面：溫度、溼度、光線和振動。
建議學習紅酒培訓 會系統的講解這些基本紅酒儲存知識
5樓：匿名使用者
白葡萄酒要放到8℃～10℃的溫度裡，紅葡萄酒喜歡12℃～15℃的溫度。總之，葡萄酒喜歡冷一些的環境，在20℃以上的環境中放久了就容易變質。葡萄酒只要不結冰，對品質就不會有影響，因此放在家裡冰箱的冷藏室裡，葡萄酒就會很安全。
另外，剛買回來的白葡萄酒，您先別急著喝，最好放進冰箱的冷藏室裡冷藏幾個小時，喝起來就又清涼又幹爽，味道最好了。
要儲存一瓶好的葡萄酒，一般的溫度和溼度控制在多少合適？
6樓：
發酵過程中發酵環境對微生物生長繁殖的影響是非常顯著的。因此在發酵過程中必須對環境條件進行控制，一般葡萄酒恆溫（16-18攝氏度），恆溼（75%）比較合適，east東方紅酒窖地下一層的私人酒窖就常年保持這個溫度，我也是從這裡才知道的，希望能幫到你！
7樓：酒色財氣意逍遙
理想與長期的儲存環境是溫度約在5~20攝氏度間 ，溼度在65%~80%間。
儲存葡萄酒，要注意恆溫、恆溼、避光，減少震動和單獨存放:
溫度，存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度，最佳溫度是10-12度；
溼度，要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子乾裂或者黴變；
避光，光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質；
避免晃動，經常的搬運或者震動也會影響酒質；
經常通風，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產生異味；
擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到，這樣瓶塞溼潤彈性好，可以很好的封存葡萄酒，否則容易乾裂導致漏液和變質。
8樓：藍色都靈
恆溫13攝氏度，70%-80%的溼度
紅酒適合在什麼溫度下存放比較好
9樓：匿名使用者
12-15度。溫度過高會加速就的熟成，讓酒有煮過的味道。未飲用完的酒，可以存放於冰箱一星期，應儘量飲用完，存放過久，品質會收到影響。
10樓：
葡萄酒儲存最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間保持恆溫，溼度在65\%-80\%，保持黑暗。一般酒都放置於地下室，保持乾淨，以免其他異味滲入酒內。葡萄酒儲存最忌諱溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，則在家裡只要儲存於常溫之下即刻，你若想飲用冰鎮過的葡萄酒，飲用前冰凍即可，如果你將葡萄酒儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。
葡萄酒的最佳儲存溫度是多少度？
11樓：深圳酒一搜文化傳媒
溫度對紅酒有著重要的作用,紅葡萄酒理想的儲存溫度是17℃，白葡萄酒是8℃~1 2℃。葡萄酒儲存環境中的溫度變化最好不超過5℃。
葡萄酒貓王的價格是多少，葡萄酒一般多少度
這款酒屬於一款日常消費級的葡萄酒，不算很高檔，適合日常飲用，國內合理售價應該在70元以內。這是一款中高檔的葡萄酒，豐200元左右，是美國德利卡家族的作品，酒質非常好。葡萄酒一般多少度 世界葡萄酒協會規定葡萄酒的酒精度數最低要等於或大於7.0 vol 但對於最高的自然發酵酒度則沒有嚴格的限制，一般最高...
一般葡萄酒中單寧的含量是多少，紅酒中通常說的「單寧」是什麼意思？
一般紅葡萄酒的單寧分子量一般在500 3000之間。補充 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成 後者是葡萄汁發酵而成的。英文名 wine。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。醫學研究表明 葡萄的營養很高，而以葡萄為原...
自釀葡萄酒的保質期是多久，自制葡萄酒一般能存放多久呢？
葡萄酒的儲存時間是由自身酒質決定的。本人是不推薦自制葡萄酒的，因為在葡萄種類 器具 工藝 溫度溼度控制等方面家庭作坊遠遠不如專業的酒莊。各種問題導致自制葡萄酒中的雜質會多過專業酒莊出品，酒質也不如專業的好。因此建議自制葡萄酒儲存時間不要超過2年，考慮到普通大眾選購的釀酒葡萄也不適合陳釀，所以一年內飲...