有一位產婦生產時失血較多，出院時有輕度貧血，回家後家人拼命給她吃雞蛋和人蔘等補品，說可補氣補血，但是整個產褥期她還是覺得頭昏乏力，而且臉色蒼白，查血色素比出院時還低。
很多人認為雞蛋是產後最好的食物，蛋黃含鐵高可補血，因此產後就大量地吃雞蛋，但往往造成貧血更嚴重，而且消化不良。
雞蛋的營養價值好，含蛋白質12.8%，蛋白質的生物價值高，吸收率達95%，是較好的蛋白質**，同時還含有卵黃素、卵磷脂及維生素等，而且鐵的含量較一般的肉類高。所以適當進食雞蛋可補充優質蛋白質幫助產後恢復。但過量進食，不單過量的蛋白質難以消化，而且會產生一些含硫的化學有害物質。
雞蛋的鐵雖高，但它的鐵因為與卵磷脂結合，所以人體吸收較差，而且還會影響其他食物中鐵的吸收，所以多吃雞蛋不但不能治貧血，還會加重貧血。日常膳食中鐵的吸收率較低和產時出血是產後易發生貧血的主要原因。我國的膳食特點是以穀類和根莖類食物為主，鐵的吸收率僅為5%，含鐵豐富的動物性食品中鐵的吸收率也才15%，膳食中還存在著許多於擾鐵吸收的因素，如磷酸鹽、植酸、草酸等。
所以要避免產後貧血，就要科學「補血」。可多吃一些含血紅素鐵豐富的食物，如動物肝臟、瘦肉和蛤貝類，這些食物中的鐵不受植物中干擾因素的影響，而一些含非血紅素鐵較高的蔬菜如菠菜、西蘭花、莧菜等由於受到其中存在的植酸、草酸等的干擾，吸收率低，不是良好的鐵**；還應該多吃含維生素c豐富的新鮮蔬菜水果，可促進鐵的吸收。另外葉酸和維生素b12能增強**貧血的效果，預防惡性貧血。葉酸普遍存在於各種動植物食品中，而維生素b12主要存在於肉類、貝類、魚、蛋和動物肝臟，所以保證產婦膳食中有足量的動物性食品，特別是動物內臟是預防貧血的有效措施。一些傳統的補血食物如紅棗、桂圓、黑豆、阿膠、紅糖、鹿茸等也有一定的作用，但不能只依靠這些方法，應該以基本的膳食為主要手段。
雞蛋不能補血，也不能大量食用。**或預防產後貧血應該多選擇一些含血紅素鐵豐富的食物，如動物肝臟、全血、瘦肉和貝殼類，還應該增加維生素c、葉酸和維生素b12。的攝入量，多吃含維生素c豐富的新鮮蔬菜水果，可促進鐵的吸收，另外葉酸和維生素b12能增強**貧血的效果，預防惡性貧血。
貧血吃什麼食物最好（不要吃蛋 牛奶之類的東西）
多吃大棗 桂圓。不過中醫認為，氣能生血，因為氣是帶著血走的，所以補血應先從補氣入手，不要提重東西，不要大聲說話，充足的睡眠都是可以補氣的。你可以喝黑木耳紅棗湯，還有多吃點菠菜 豬血。因為他們含有豐富的鐵，對貧血的人也是不錯的選擇。推薦幾樣家常的補血食物 黑豆 我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹...
補鈣的最好的食物是啥，補鈣最好的食物是哪些？
孕婦在整個懷孕期間需要40克鈣，其中絕大部分是在懷孕後3個月內積聚的。這3個月內每天需要補鈣1.2克。牛奶中鈣的含量豐富，1公斤牛奶中含鈣1.2克。發達國家中人30 以牛奶為主食，孕婦基本不缺鈣。我國婦女如每天能吃250一500克牛奶，攝入的鈣量是不足的，但孕婦骨髓中有足夠的鈣貯存，很容易從骨髓中動...
咳嗽不能吃雞蛋是真的嗎，咳嗽不能吃雞蛋是真的嗎？有什麼依據？
只有發燒不能吃雞蛋黃。民間有咳嗽用植物油 花生油 炒雞蛋，油多點滋潤嗓子。咳嗽建議找醫生檢查一下，聽從醫囑。祝你好運！咳嗽是不是可以吃bai雞蛋，du這個問題不能一zhi概而論，因為咳嗽有分很多種，dao那麼有的病人專可能是針對 屬一些過敏原因造成的咳嗽，比如說他對蛋白過敏，尤其是對雞蛋的蛋白過敏，...