秋冬季是兒童體重迅速增加的季節,但同時,它也是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力；同時,補充礦物質、維生素,彌補夏季大量出汗；適當補充含熱量高的食物,增加熱量抵禦寒冷。因此,在食物的選擇上可考慮增加一些象牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品；食物在製作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補充一些湯水,以減緩氣候乾燥對孩子的不良影響。當然,新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不能被忽略的。
燉排骨新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。
肉、骨頭和湯一起吃。既可補充優質蛋白質,同時也是補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入到湯中,其實是不正確的認識。
蝦仁蛋餃
新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等佐料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。
蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。
魚泥豆腐羹
將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。
魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長髮育。
豬血豆腐青菜湯
豬備豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。
豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。
秋冬季寶寶拉肚子吃什麼藥
寶寶拉肚子了該怎樣針對性的用藥，讓寶寶遠離痛苦呢?寶寶拉肚子很容易引起腸道疾病，家長們要特別留意天氣變化無常的秋冬季。選擇什麼藥對於秋冬季寶寶拉肚子效果比較好，首先我們要先找出寶寶拉肚子的原因，一般有以下兩個原因 原因之一，爸媽餵食方法錯誤或者天氣突變等一些非感染因素導致的秋冬季寶寶拉肚子。爸媽餵食...
小孩秋冬季喝什麼湯好 小孩秋冬季節湯品推薦
材料 南杏 北杏 無花果 新鮮的瘦肉 做法 見瘦肉清洗乾淨，然後切塊備用 將所有準備好的食材一起放入鍋中，隨後煲湯，大約兩個小時之後就可以起鍋吃肉喝湯。功效 這道食譜服用之後具有很好的潤肺止咳化痰的效果，特別適合那些在冬天出現燥熱咳嗽的小寶貝調養身體。材料 紅蘿蔔 玉竹 馬蹄 魚頭。做法 將紅蘿蔔 ...
秋冬季節嘴脣乾裂脫皮怎麼辦，秋冬季節乾燥，嘴脣乾裂脫皮怎麼回事？
想要解決嘴脣乾裂脫皮，可以隨身攜帶潤脣膏，改掉舔嘴的習慣 出門戴口罩 多喝水等都可以有效改善。基本上每一個人都出現過嘴脣乾裂的情況，這同樣也是屬於一個 的特性。對於嘴脣乾裂起皮，大家可以藉助外力來輔助，讓它保持滋潤不乾裂。所以在秋冬季節的時候潤脣膏是必備的一個東西，每天早晨刷牙完之後都應該要記得滋潤...