年關越來越近，許多當地的朋友都開端預備春節需求用的食材了。北方的朋友會開端製作各式各樣的醃菜，南邊大都省份都會開端製作臘肉。不過，廣東和福建春節的特徵食物卻和其他當地不一樣，由於這種特徵美食需求用到一種大都人不常常運用的食材。有些朋友對這種食材並不感興趣，乃至還十分厭棄，覺得它太髒了。有些人覺得它十分甘旨，特別是製成特徵美食今後，更是勾起肚子裡的饞蟲，還帶來了不少幼年回想。那麼，這種食材終究是什麼呢？讓我們來瞧瞧。
其實，這種食材的姓名叫做豬小腸，部分地區直接把豬小腸歸類為豬腸，並沒有細分，更沒有特別的烹飪辦法。豬小腸在形狀上比豬大腸愈加細長，並且它的厚度更厚，耐性更好，很合適用來製作各種臘腸。不少顧客對豬腸的感官並不好，覺得都是用來寄存食物殘渣的，必定有一股難聞的異味。必須得說，豬腸要是沒有清洗潔淨，的確會有髒東西，但只需通過必定的處理，它就可以成為一道甘旨了。
在往常時分，豬小腸的商場需求量並不多，只要少部分人會買回家食用。每到年關將近，豬小腸的需求量就會突飛陡增，許多商家為了滿意突增的需求量，不得不提早備貨，避免被顧客抱怨。兩個不同時刻段的豬小腸需求量之所以差異這麼大，還在於大都人在往常時分並不會做臘腸，因此需求量不高。比及年末，人們大都都會購買豬小腸回去製作臘腸，商場需求量也就跟著上升了。
豬小腸的需求量除了跟著時刻而改變以外，也會跟著地域的不同而發生改變。北方家庭對豬小腸的需求量並不高，有些家庭覺得處理豬小腸的程序太繁瑣了，還不如買其他肉類。相比較於北方需求量低，豬小腸在南邊的需求量十分多，特別是福建和廣東兩大省份。福建和廣東的朋友出了名會吃，特別是廣東人，當地大都家庭都有將豬小腸製成臘腸的習氣。
從前，大都朋友都會在年關前後才會很多購買豬小腸回去製作臘腸，可本年的狀況卻有些特別，大都家庭都會提早做預備。本年，我國豬肉的**比上一年高出了許多，其間也包含了豬小腸的**。此外，豬小腸每到年末需求量都會大增，提價自身便是一種正常現狀。一方面是本年豬小腸**比從前高，另一方面又是年末需求量大增而導致的提價，有些朋友會提早做好預備，生怕到時分買都買不起了。那麼，我們年末有沒有做臘腸的習氣呢？
看似自由卻身不由已，有些事不是不在意，而在意了又能怎樣，自己
對啊 我們並不能改變什麼 做自己就好 最重要是要開心 不去想煩心事 放不下 總是去在意也不能怎麼樣 要相信 我們都會遇見好的生活 身不由己 不一定是像關在監獄裡不能出來一樣，如果你能夠擔負的起後果 一樣有選擇 人生就像蒲公英，看似自由，卻身不由己，有些事，不是不在意，而是在意了又能怎樣，自己盡力了就...
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