1、生痰
銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，因為銀耳助溼故痰多。
2、傷脾胃
銀耳雖說有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。
3、消化不良
銀耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用，可能引起腸梗阻。
4、引起肥胖
銀耳吃多了有引起肥胖的害處，這對**人士來說就更不利了。雖然銀耳本身的含糖量較低，但是銀耳一般是用來做糖水食用的，會加入一些白砂糖或者其他的糖類物質，長期如此，容易引起肥胖。
1、選購時銀耳以乾燥、色白微黃、朵大、有光澤、膠質厚者為上品。顏色過白則常是經加工漂白的,色黃暗濁者則是儲存過久,均不宜選購。
2、變質銀耳不可食用,以防中毒。變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色,不鮮亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑點,或橘紅色斑塊,經水泡後,發粘有異味。另外,凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。
1、出血病人不適合吃銀耳,銀耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各種出血病患者在止血的恢復期內不適合食用,如咯血、嘔血和便血等患者均不宜吃銀耳,否則有可能導致舊病**或加重出血。
2、銀耳性潤而膩,風寒咳嗽及溼痰壅盛者慎食,若食後有大便洩瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。
3、老年人吃銀耳要適當,銀耳對年老體衰的老年人也有一定的滋補調養作用,但老年人吃銀耳時一定要注意食用量。
4、銀耳在中醫看來可入肺,肺又與皮毛有關。因此多吃銀耳還可以同時改善膚質,並能增加飽足感,但體質偏虛,容易拉肚子的人需少吃一些。
5、近年發現,患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍併發嘔血、黑便等病人,經藥物**後,若進食銀耳,可使舊病**。
大棗吃多了有什麼害處，紅棗吃多了有什麼害處
大棗是熱性食物，吃多了容易上火，且吃多了胃不舒服。大棗吃多了，有什麼害處？大棗吃多了，容易上火。大棗吃多了的話，對牙齒的話是不太好的呀，所以說這個還是一定要控制好的，不可以吃太多的呀。紅棗吃多了有什麼害處?紅棗吃多了會有以下害處 1 由於生鮮紅棗進食過多，易產生腹瀉並將傷害 脾 因此，由於外感風熱而...
土豆吃多了有害處嗎，土豆吃多了有什麼害處和好處
土豆吃多了會增加高血壓風險。土豆含有大量的澱粉，升糖指數 高。高升糖指數食物會更快釋放能量，更容易導致血糖驟升。另外，土豆 尤其是炸薯條 食品中新增的鹽可能是導致高血壓升高的另一大原因。美國哈佛大學醫學院一項新研究發現，每週吃四次土豆會增加高血壓風險。土豆泥 煮土豆和烤土豆與薯條一樣都會增加高血壓風...
蔬菜吃多了有什麼害處，蔬菜吃多了有什麼好處和壞處？
1 某些蔬菜含較多的草酸易形成結石 菠菜 芹菜 番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。2 易加重結石病情 大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的病人，日常吃大量鹼性食物可使結石增多，且不易排出體外。3 影響鈣 鋅吸收 懷孕的...