檸檬的汁多味酸，一般用於料理食物、除臭清潔、泡澡，也可作為冷熱飲，都是因它富含維生素c而被當做預防感冒的良藥。
流感發威時，許多人都習慣喝一杯熱熱的檸檬汁，或是檸檬片鹽水。
檸檬中維生素c含量高檸檬之所以被視為感冒良藥，是因為它當中含有維生素c。
維生素c在免疫系統中有著保護細胞、增強白細胞的功能，當人體缺乏維生素c時，就會讓病菌容易入侵。
另一方面，當人得到感染性疾病時，維生素c的需求量也會大幅增加。檸檬中還含有檸檬酸、，具美顏、防止色素沉澱等功效。
中醫認為檸檬有生津止渴、祛暑、降脂、消炎的功效，用在風熱感冒較為合適。
選購與儲存
選購檸檬應選外形飽滿端正、果皮光滑鮮綠、皮薄多汁、香氣濃郁者為佳。儲存時若整顆放在冷藏室中可保鮮2—3周。
編者注：喝蜂蜜檸檬溫水可止咳嗽，但1歲以下小孩禁止喝。
治療感冒用複方製劑的注意事項
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拒絕感冒用妙方（一）
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