材料：大白蘿蔔半根、培根3長片、蔥花少許、春捲皮9-10張
做法：1、蘿蔔擦絲，加少許鹽捏一下，放10分鐘，然後擠去多餘水分。
2、培根切小片，不放油在鍋裡煸出油，然後把蔥花放入翻一下。
3、把培根蔥花放入擠乾的蘿蔔絲裡，加少許麻油，和鹽糖調味，拌勻。
4、然後把用春捲皮把餡料包好成春捲，然後在鍋裡煎到兩面金黃後撈出後吸去表面油份就可以了。
原料：鯽魚1條、白蘿蔔半個、木耳少許
做法：1、新鮮鯽魚清洗乾淨，去掉魚肚子裡面的黑膜。
2、在魚身兩邊各劃兩刀，幹木耳泡發，蘿蔔切絲備用。
3、洗好的鯽魚擦乾水分，然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃。
4、魚煎好後，在鍋里加入涼水沒過魚(一定要下涼水，才能煮出非常奶白的魚湯)。
5、加入蔥和姜煮至沸騰。水初沸時，加入木耳和蘿蔔絲。
6、蓋上鍋蓋，中小火慢燉20分鐘這樣，燉至湯色奶白，加鹽即可。
材料：白蘿蔔半個，綠豆粉絲1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法 1、白蘿蔔去皮，切絲備用。
2、綠豆細粉絲，放入熱水裡泡軟，淋幹水備用。
3、青辣椒、香菜分別切絲和切段(怕辣的可以把辣椒裡面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、鍋燒熱，倒入油，然後放入薑片和蒜片炒到略微發黃，倒入切好的白蘿蔔絲和青椒絲炒到變軟。
5、加入適量鹽拌勻，鍋裡再次放入油，燒熱了，倒入泡過的粉絲快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
6、炒勻後倒入炒過的白蘿蔔絲，用筷子把菜拌勻，撒入香菜即可。
原料：豬小排、白蘿蔔、姜、蔥、木薯粉、雞精、胡椒粉、醬油、料酒
做法：1、仔排清洗乾淨，剁成小塊，蘿蔔去皮切滾刀塊。
2、切成小塊的仔排放入大碗中，調入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉醃製10分鐘。
3、取砂鍋放水及蘿蔔大火煮開備用。
4、鍋中放油燒熱，放入醃好的仔排翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿蔔湯中，丟中薑片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精蔥花調味即可。
原料：五花肉、白蘿蔔、蔥、姜、香蔥、醬油、白糖、桂皮、大料
做法：1、將五花肉切成塊，白蘿蔔切滾刀塊備用;
2、將白蘿蔔過開水焯燙後取出，鍋中倒入油，將蔥、姜蔥、姜、桂皮、大料煸香後放入五花肉，不斷煸炒至肉上色，調入醬油、白糖，衝少許開水，小火燉20分鐘，加入白蘿蔔炒勻，出鍋撒上香蔥末即可。
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