1樓：搞怪一樂
用料麵粉 適量
鹽 適量
醋 適量
辣椒麵 適量
蔥 適量
油 適量
做法：1、適量麵粉里加鹽活好，醒一會，柔光。揪成小劑子，揉光，搓成圖中樣子，再醒一會兒
2、一根根搓成手指粗的長條，盤起來，每層都要抹上油，用保鮮膜蓋上，吃的時候之前拉就ok了。
3、碗裡放鹽、雞精、味精、醋，面煮好了放到碗裡，散上蔥花和辣椒麵，燒好的油潑到上邊。
4、美味的油潑辣條面就好了
2樓：逆襲_需要麼
用料牛筋面 五根
玉米油 一湯勺
花椒 少許
八角 少許
桂皮 少許
香葉 少許
孜然 少許
芝麻 少許
糖 少少許
雞精 適量
鹽 少許
自制衛龍麵筋辣條的做法
去賣涼皮的地方買一包牛筋面。
切成小段晒乾，晒到顏色微黃，外面乾硬，裡面勁道，咬起來不軟糯即可。
油鍋燒熱，依次加入花椒，八角，桂皮，香葉，孜然，辣椒麵，白糖，煸出香味後將乾麵筋倒入油鍋翻炒，直到麵筋把油吸飽滿，熄火撒入雞精和鹽，翻拌均勻出鍋。
3樓：
在西安呆過幾年，沒有聽說過辣條面是什麼。
說的是拉條，也就是比較粗的拉麵吧······
陝西油潑辣條子面的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料麵粉 適量
鹽 適量
醋 適量
辣椒麵 適量
蔥 適量
油 適量
陝西油潑辣條子面的做法
適量麵粉里加鹽活好，醒一會，柔光
揪成小劑子，揉光，搓成圖中樣子，再醒一會兒一根根搓成手指粗的長條，盤起來，每層都要抹上油，用保鮮膜蓋上，吃的時候之前拉就ok了
碗裡放鹽、雞精、味精、醋，面煮好了放到碗裡，散上蔥花和辣椒麵，燒好的油潑到上邊
美味的油潑面就好了
小貼士1，如果離吃飯時間比較近，面需要和的稍微軟一點，反之，面和硬一點兒，根據情況而定
2，不管面軟硬碟好的面放置至少一個小時才拉3，拉麵的時候襯著勁兒力氣太大容易拉斷
4，辣椒麵愛吃就多放，不愛吃就少放，吃不了就不要放了?
5樓：匿名使用者
一樣的佐料，不同人做口感都不一樣的
麵粉做辣條怎麼做？
6樓：一人廚
教你辣條最簡單最好吃的家常做法
7樓：支點的家
準備材料：麵粉、水、鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉：適量。
1、麵粉加水和成光滑的麵糰。
2、麵糰和好後，蓋上溼布，然後放置一旁醒30分鐘。
3、麵糰醒發好後，放入蒸鍋蒸20-30分鐘。
4、麵糰蒸好後取出切成薄片。
5、切成薄片後，再切成長條。
6、麵條切好後，放鹽、糖、醬油、醋、孜然粉、辣椒粉攪拌均勻。
7、完成。
8樓：向上攀爬的
需要材料：麵條、乾紅辣椒、孜然、花椒、麻椒、辣椒粉、八角、鹽、菜籽油1、乾紅辣椒用開水泡上炸的時候不會發焦，花椒，麻椒，辣椒粉，孜然粉，八角，鹽準備好
2、鍋裡倒入適量菜油燒至溫熱放入控幹水分的麵條用小火慢慢煎炸3、用鍋鏟來回翻動是它受熱均勻
4、炸的變色後撈出控油，鍋中留油
5、油降溫到不燙的時候放入花椒，麻椒，乾紅辣椒同樣是用小火慢慢把香味煎炒出來
6、炒出香味後，倒入剛剛炸好的麵條用中火翻炒均勻7、加入適量鹽調味，撒上辣椒粉，孜然粉翻炒均勻，麵粉做辣條就製作完成了
9樓：匿名使用者
麵粉發糕︰
材料︰麵粉1杯；
活性乾酵母2茶匙；
鹽和植物油適量；
做法︰1.選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水（水溫33攝氏度左右，以手感不燙為準），再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麵粉和植物油調成稠的麵糊，並充分打勻，麵糊稀稠程度要求不嚴格，可是個人口感而定；
2.蒸鍋中加少量水燒熱到40攝氏度左右（以手感稍熱為準），將碗放入水中以保持麵糊的溫度，並蓋上鍋蓋發麵約30分鐘；
3.當面團發至原來體積的2至3倍時，用大火將麵糰蒸熟即成。
備註︰由於採用快速發酵方法，所以要注意控制發麵的時間，勿使面發過而有酒味。另外，酵母放得多則發麵的速度就快，反之則慢，但並不是酵母放得越多就越好，如果酵母放得太多，發麵速度不好控制，則容易使面發過。
特點︰口感類似饅頭和麵包。如水溫和酵母等各方面調配得當，從和麵開始，最快可以在1小時之內做成。
油潑辣子面怎麼做，油潑辣子酸湯麵怎麼做好吃
主料 麵粉 黃豆芽 菠菜 綠豆芽 小白菜 小油菜 調料 醬油 醋 鹽 味素 蔥 辣椒麵 步驟 1 用加少許鹽的溫水和麵並揉勻 2 麵糰擀成一寸厚麵餅，塗食用油，醒兩個半小時以上3 麵餅切成一釐米寬的小條，壓扁後扯成麵條下入開水中4 加入黃豆芽 菠菜或者綠豆芽 小白菜 小油菜與面同煮5 熟後撈出放醬油...
陝西乾縣澆湯麵的湯怎麼做才好吃，陝西的澆湯麵怎麼做才好吃？
最主要就是湯要好，用好醋，好面。面應該是好的掛麵比較好。本人就是乾縣的 請看完後 你將會幸福幾輩子 永遠不要放棄你所愛的人！請將此故事寄給每一位接觸過你生命的人，你一定要在96小時之內將此信脫手哦！在日本發生了一件千真萬確的事 有人為了裝修家裡，拆開了牆 日式住宅的牆壁通 常是中間架了木板後，兩邊批...
辣炒油豆角的做法步驟圖，辣炒油豆角怎麼做
豆角辣炒雞塊的做法 解凍的雞胸肉切丁，用少量橄欖油 料酒醃。醃肉的時候可以同時把豆角 青尖椒 蔥洗淨，切段。我怕豆角炒不熟，所以會先灼一下。水燒開後，放豆角，加點鹽和橄欖油，水再開後豆角出鍋 灼好的豆角盛放一邊備用。熱鍋，放適量油，撒入適量姜粉 蒜粉，油微熱後加入蔥花 一半青尖椒，爆香。倒入醃過的雞...