1樓：匿名使用者
奶油在超市都沒得賣的，我一般都是直接到蛋糕店買，和他們說說他們一般都會賣給你，大概二十到三十元左右，是液態的，買回來直接打發就可以了，如果實在不行就在**上買。你說的用蛋清打的那種建議你還是不要了，口味很不好還很腥。
2樓：濮奧烴
在你的當地一定有食品新增劑商店，那裡就有奶油賣，買好後放在冷動，用的時候攪拌起來就可以了。還有救市牛奶不能變奶油。
3樓：
超市有賣的，
只看到雀巢的淡奶油一盒。
大概9.9元 要打發的那種。。。
就是要攪啊攪的。。。。
我昨天去超市了，就買到了。
第一次買，第一次打算做蛋糕，嘿嘿。。。
4樓：
實在沒有條件做的 也是可以買到鮮奶油的 只不過包裝運輸的過程會比較麻煩
5樓：未子
朋友 看的出來你是個很有心的人
你去超市買金鑽奶油 然後買一個打蛋器 還有一個裱花袋 把金鑽奶油倒在不繡鋼盤裡 然後朝一個方向打 很好打的 打好後裝入裱花袋 然後你想怎麼搞花都行了 好看不好看 只要你有這個心意的話 就會被你感動的
祝你成功 !!!!!!
6樓：夢境愛境
蛋清 和 白砂糖
用電動打蛋機 打發 要求是插了筷子不會倒下來
然後你就那個刀往上抹吧 至於裱花 你需要一個裱花的口子 如果沒有那種輪廓要求 你你找個食品袋剪個口子 擠個花邊還是可以的
7樓：
直接到材料行買液態鮮奶油~通常擺在冰箱櫃~記得買回家之後還是要低溫冷藏~
否則會壞掉 打的時候會發布起來~
然後攪拌機用中速打大約5~10分鐘~ 溼性發泡即可!
就是....體積變3~4倍大~軟綿綿ㄉ~
嚐起來很像冰淇淋ㄉ感覺就可以羅!
也可以用橡皮刮刀沾起來看~ 可以翹起約莫1點鐘方向~如果室溫太高的話~
記得在攪拌缸下面墊層冰塊唷
8樓：落沙璃
沒味道的話，用雀巢蛋奶吧。三十幾塊錢一盒，一升裝的。大點的超市都有賣打8分左右用來裱花最合適。
- -。那個蛋白打發啊。。話說，我不建議。那個是用來做提拉米蘇的。但是當奶油來用……咳咳……會硬的很快。然後你就會發現很囧。
打發好的奶油放幾天。。。
建議你用多少打多少吧。會硬化的……
9樓：
自制鮮奶油？？？
你還是去買一盒淡奶油然後再打發吧。三十多塊錢，買安佳的啊，比較好打發，打到九分發的時候就可以裱花了。
別買什麼金鑽的奶油，那是植物奶油，人造的，味道還不好。想要給自己做，就要選用好的材料是不是？
如果是新手裱花的話，第一次肯定抹不平的，上面撒些巧克力碎，像個黑森林蛋糕似的，保證又簡單又受歡迎。
怎么自制蛋糕上的奶油，怎麼自制蛋糕上的奶油
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雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。食材食譜熱量 1476 大卡 主料麵粉200克 糖150克 方法 步驟 三根筷子準備打蛋清 打幾下會出現大泡泡 這個時候就要放食材了 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打.有點稠時再放一...