1樓：萌神
我告訴你 大實話 二醫院的職工食堂最好吃 現在的飯館 拌麵都不怎麼樣了 你看上面回答的 都是從網上找的 他們人都可能不是烏魯木齊的 我在烏魯木齊吃了10年的拌麵 就在二醫院的職工食堂 吃的最香 記住啊 是二醫院的職工食堂 職工 不是那個在2樓的大食堂
2樓：百花殘
醫學院41號拌麵,醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃],鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店,來這吃的...吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的.
3樓：匿名使用者
最好吃的拌麵在烏魯木齊
4樓：
蝦球西紅柿雞蛋拌麵
海蔘肉醬拌麵
鮑魚山珍拌麵
新疆晨報訊（文/記者孫圓圓圖/記者豆興軍）將瓷碗中「臥著」的鮑魚倒入面中，頃刻間拌麵便被濃汁覆蓋，海鮮再配上毛白菜、辣椒醬、蒜泥，一盤特色的香辣海鮮拌麵就呈現在眼前。與傳統拌麵不同，烏魯木齊友好南路的這家新橋面館內，每日**以海鮮為主打的拌麵。
「老闆，來三個鮑魚山珍拌麵、三個海蔘肉醬拌麵、三個過油肉拌麵。」「好的，這就給您做上，來了直接開吃。」5月16日，掛了**的老闆姚戰友一個箭步衝到後堂趕緊下單，與此同時手上的**正響個不停…
蝦球西紅柿雞蛋拌麵、鮑魚山珍拌麵、海蔘肉醬拌麵、海鮮匯拌麵......拌麵館的選單上，是一道道海味濃郁的拌麵菜。
海鮮匯拌麵
拌麵，一是吃菜，二是吃麵。「海鮮拌麵與傳統新疆拌麵相同之處在於，都用的是手工拉麵，不同之處就在於配菜。」姚戰友介紹，為了保證拌麵的口感勁道潤滑，店裡聘請的就是經驗豐富的新疆本地拉麵師傅。
在口味方面，由於新疆人口味偏重，喜好偏辣，而海鮮一般又較為清淡，為迎合新疆人的飲食習慣，海鮮配菜主要以新疆人鍾愛的香辣味為主。
「目前店內的海鮮拌麵，每天的銷售量在100份左右。」老闆姚戰友介紹，該店自2023年12月份開始營業，海鮮拌麵的價位定在為49元/份至69元/份不等。
對於這個**，姚戰友算了一筆賬，周邊麵館的一份過油肉拌麵平均售價為25元/份，拌麵的配菜主要以羊肉為主，羊肉售價為47/公斤，一份拌麵使用的肉量在100克左右。店內的海鮮拌麵以鮑魚山珍拌麵為例，售價是69元/份，其中每份拌麵配的一頭鮑魚成本價為20元。此外，再加之海鮮運輸、冷藏保管、人力等各項費用，海鮮拌麵的成本要比傳統拌麵高。
海鮮匯湯麵
「吃過的人，自然會明白值不值。」姚戰友說，「不同澆頭的菜，配上拉條子，只要能保持新疆飯菜的本質，我相信大家會愛吃我的海鮮拌麵。」
北京的小吃什麼最好吃，北京最好吃的小吃有哪些？
那可海了去了。北京城的小吃和北京文化一樣，由蒙滿回漢四個民族組成。漢 炒肝，滷煮，烤鴨 全聚德的掛爐，便宜坊的悶爐兒 回 灌腸，羊雜碎，爆肚兒，焦圈兒，豆汁兒，茶湯，豌豆黃兒，驢打滾兒，艾窩窩兒。蒙 烤肉，烤全羊。滿 涮羊肉，等等等等。北京最好吃的小吃有哪些？炸糕。炸糕色澤金黃，薄薄的黏米皮，裡邊飽...
比烏魯木齊大的城市距離烏魯木齊最近的是哪城市
1.可以肯定阿拉木圖不是,至於阿斯塔納.以下是外貿方面的對比,相差巨大,所以阿斯塔納也不是.烏魯木齊全年實現外貿進出口總額52.28億美元 阿斯塔納1997年的對外 總額2260萬美元 2.而伊斯蘭堡是世界上年輕的都城之一,目前人口也才100萬,烏魯木齊有233萬,應該也比不上烏魯木齊.至於其它城市...
簡單又好吃的拌麵都有哪些做法，家庭菜譜,簡單又好吃的拌麵都有哪些做法
春川拌麵 配料 材料 麵條 蕎麥麵4杯，鹽，水 調料 紫菜2張，黃瓜1 2個，胡蘿蔔1 2個佐料醬 醬油，切好的蔥，搗碎的蒜，芝麻，芥茉，醋 操作 1 在4杯蕎麥麵裡放鹽水，並在壓面機裡軋出面條後放在開水裡煮熟，再用涼水漂一漂撈在筐內。2 做拌麵佐料醬。3 把胡蘿蔔 黃瓜切成絲，並將紫菜也切成絲。4...