1樓：記憶蛋餃
瓶裝拉菲能儲存10年之久。儲存中要保證恆溫下儲存，理想儲藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。理想儲藏溼度在 65%-76%之間，太乾空氣就更加容易進入瓶內而太溼木塞容易發黴滋生細菌。
要採用避光儲存，光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環境。
2樓：匿名使用者
有陳年能力的拉菲紅酒適飲期是裝瓶後二三十年，理論來說紅酒沒有保質期，儲存上百年都有，但儲存條件比較高
1.溫度
酒窖最理想的溫度約在11℃左右，不過最重要的是溫度須恆長穩定，因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恆溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細緻。通常地下酒窖的恆溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度。
2.溼度
70％左右的溼度對酒的儲存最佳，太溼容易使軟木塞及酒的標籤腐爛，太乾則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。
3.光度
酒窖中最好不要留任伺的光線，因為光線容易造成酒的變質，特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產生還原變化，發出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感，要特別小心。
4.通風
葡萄酒像海綿，常將周圍的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能夠通風以防黴味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習慣將酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道滲透到酒裡。
5.振動
即使沒有太多的科學根據，但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質，例如長途運輸後的酒須經數日的時間才能穩定其品質即是最好的證明，所以還是儘量避免將酒搬來搬去，或置於經常振動的地方，尤其是年份舊的老酒。
6.擺置
傳統擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其溼潤。
7.其它
即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。
3樓：匿名使用者
chateau lafite rothschild 和一般紅酒一樣儲存就可以了，至於要放多久，每個人的意見都不一樣。我個人覺得溫和的酒真的沒有必要久放，能在適當的場合喝掉就好了
存放時，在沒有光，不會受到震動影響的地方。溫度最好是12.7-15.5°c。記得瓶子要平放不然你的酒賽會幹掉，細菌會進取，酒會壞掉。
4樓：冷秋厹
一般20-30年，20年後左右飲用比較好
恆溫櫃儲存，最好是壓縮機的那種
一瓶紅酒開啟後喝不完還可以存放麼？大概可以存放多久？？
5樓：何緒堯
紅酒開瓶後，放置於陰涼通風處，最多能儲存2—3天。
若要延長儲存時間，開瓶後，應該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置於陰涼通風處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，儘量倒滿，然後用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。
建議把沒喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶儘快喝完。
儲存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若儲存在超過25℃的環境下，紅酒會失去細膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過一樣。若溫度過低，葡萄酒也會膨脹，出現酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現象，造成葡萄酒被氧化、細菌滋生。
最後，過期的紅酒也不用丟棄，用來做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯。
不能喝紅酒的人：
1、孕婦。一些侍酒師認為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫學研究者卻向準媽媽們發出警告：孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦幹神經的傷害較大，容易導致胎兒出生後智力不健全、智商降低和多動症的發生。
2、動脈硬化者。雖說葡萄酒能預防動脈硬化，但是對於已經有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利於供血機能，二則酒精本身會升高血脂和促進動脈硬化。
3、胃病患者。雖說葡萄酒有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對胃造成刺激而加重病情
4、肝病患者。一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因為肝臟可以將體內的酒精代謝解毒。但肝病患者（包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝）的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。
6樓：領悟
可以存放，存放12個小時。
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
葡萄酒是一種高階飲料，它裡面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那麼就能很直接的對人體神經系統產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：
氨基酸、礦物質、維生素等等，那麼就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節。
7樓：yolanda兩條魚
冷藏：一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果儲存得當的話，可以放在冰箱裡儲存相當一段時間。一瓶中級莊（cru bourgeois）葡萄酒可以儲存一個星期甚至更長的時間。
但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫。
重新封口：如果確定一瓶酒喝不完，那麼在倒完酒後，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子裡，這一點對於年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。
直立：氧氣對葡萄酒來說亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處於直立狀態，以儘量減小酒液和氧氣的接觸面。
真空瓶塞：用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒儲存更久。真空泵通常可以在超市或葡萄酒專賣店中買到。當然這些密封利器都可以在“馬爸爸”那兒買到啦。
8樓：範望亭虎倩
1.一瓶普通紅酒開啟飲用後，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用,不甚影響口感,溫度越高存放時間越短.
2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.
3.什麼時間變質？
儲存應當注意什麼？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶後應儘量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.
4.問題補充：瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲存,可保持軟木塞溼潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過於乾燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.
5.沒有起子
墊毛巾撞牆的話要多久才能成功啊？
應使用專用開瓶器.您的方法沒有驗證過,因不是氣泡酒,估計成功的可能性不大,危險係數過高,建議不要採用.
9樓：匿名使用者
不易長久儲存 冷藏的話 最好1周之內搞定不然會破壞味道的外面有賣那種專用的瓶塞 專為紅酒的瓶子設計的密封性比較好 可以長時間儲存
10樓：匿名使用者
可以，主要看是在什麼條件下儲存，因為紅酒的存放環境和方法隨時會影響到，沒有一定的期限的，主要在喝的時候察覺有沒有酸味還是異味。建議開了就要及時喝掉
11樓：匿名使用者
紅酒好不好都的看自己的感覺，別人覺得好喝你不一定覺得好！但是要按品質的好壞也不能一定的說那個好！但是在這隻能比較下**跟它的莊園級別跟品質去對比,現在每個年份都很難買到的酒，包括酒莊的歷史都奠定了它酒的價值，這就是羅曼尼·康帝，羅曼尼·康帝莊園每年就只產6000瓶左右，該酒的銷售都是搭售的形式，就是採購羅曼尼其他莊園的酒12瓶才可以搭售一瓶羅曼尼·康帝，雖然該就的**在3000-5000美元也不算非常貴，但是他可是可遇不可求的酒，所以該酒被稱作是“百萬富翁的酒，卻只有億萬富翁才消費的起”很多人以享用了羅曼尼·康帝而自豪，該酒在中國大陸存量也只有數瓶而已，自我感覺該酒是我認為是很好的酒的在一種。
12樓：別亭千和泰
紅酒開瓶後最好是可以喝完
如果喝不完
可以使用真空酒塞把酒瓶內的空氣抽掉
然後把就平躺放在冰箱內
溫度大概8度左右
在2天之內要把這些酒喝完
要不你的紅酒就"變"醋啦
雞蛋怎麼儲存？最長能儲存多久？雞蛋怎麼做好吃又營養
雞蛋買回來可以洗一下再放進冰箱冷藏 在溫度2 5攝氏度的情況下，雞蛋一般能放30天左右，而擺放在冬季室溫下為15天，夏季室溫下為10天。從雞蛋的新鮮程度上來說，比較合理的儲存方法是把溫度控制在4 8攝氏度，這樣一般可以儲存15天左右。你好，雞蛋放冰箱冷藏儲存，一般放個把月沒問題，但是最好儘快用掉，放...
紅糖怎麼樣儲存，紅糖怎樣儲存呢？
紅糖受潮容易結塊，紅糖應該用深色容器貯藏，放在低溫 乾燥 密封的地方，避免陽關直接照射。紅糖不宜久存，紅糖放在乾燥通風的地方放一兩個月是可以的，存放時間再長些，質量就會受損。紅糖功效 具有益氣補血 健脾暖胃 緩中止痛 活血化淤的作用。儲存 紅糖 size 2 紅糖也叫赤砂糖或紫砂糖，是從甘蔗 甜菜中...
自制米酒怎麼存放，自制米酒能儲存多久？方法？
1 玻璃瓶儲存最好，不鏽鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。2 米酒做好了以後，把酒倒進鍋裡，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能後放進冰箱裡，可以儲存很長時間。如果不吃糟，把糟擠幹，煮酒釀就可以。3 米酒做好了以後，分裝到瓶子裡，在放進冰箱裡，也可以儲存一段時間 儲存米酒，...