1樓：文學嘗試
一、功能不同
電壓力鍋具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，能煮飯、煮粥、煲湯等蒸煮燉功能齊全。
普通電飯鍋無法提供高壓，只能用做飯、煮稀飯等，功能較為單一。
普通高壓鍋功能也較為單一，通常只用於煲湯。
二、安全性不同
電壓力鍋結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。
普通電飯鍋也較為安全。
普通高壓鍋不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
三、效率不同
電壓力鍋其熱效率大於80%，省時省電，比普通高壓鍋節能30%以上。電飯鍋的煮飯和加熱速度也不如電壓力鍋。
四、操作不同
電壓力鍋功能較多，並在電壓力鍋裡面植入了微電腦晶片，可對電壓力鍋工作全程進行自動調控，工作過程中不用人工操作，操作較為繁雜。
而普通電飯鍋和高壓鍋功能單一，操作簡單。
2樓：
電壓力鍋可以燉肉，可以蒸米，可以煮粥。比高壓鍋安全很多。
電壓力鍋的優點：一是安全。這一點相當重要，因為對於壓力容器這東西給人的感覺是不太安全的、危險的，但電壓力鍋的安全性是相當高的。
由於目前市場上的大多數電壓力鍋都是採用內鍋與鍋蓋分離的浮動密封結構，當碰到超壓等壓力過大時能自動卸壓，這是最關鍵的。而且在控制方面採用了壓控、溫控等多方面的控制技術，能自動實現壓力的控制範圍，使得安全有了保障；
二具有快捷自動實現烹調的功能。由於電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程式，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
三是節能。由於電壓力鍋是利用時間控制並帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個名副其實的節能產品。此外，電壓力鍋還有相當多的賣點，如具備保鮮功能，營養儲存功能，熬中藥功能等。
因為電壓力鍋在工作過程中是處於密封狀態，帶有一定壓力，事物與外界空氣基本隔絕，避免了食物在烹調過程中與空氣中的氧產生氧化作用而破壞食物的營養，其烹調時間短、不冒氣的特點也避免損壞食物中各種維生素及氨基酸具有快捷自動實現烹調的功能。由於電壓力鍋能根據不同的食物，不同的時間自動實現烹飪程式，無需人看管，減輕人們的勞動負擔；
專案 電飯煲 電壓力鍋
安全保護 僅超溫保護 七重安全保護
營養烹飪 非全封閉，營養流失 全封閉但不冒泡，營養美味
煮飯用電及耗時 0.3度/0.32小時 0.24度/0.27小時
煲湯對比 0.7度/0.78小時 0.47度/0.54小時
煮食控制 靠經驗 自動控制
燜燒難熟 0.7度 0.47度
食物對比 0.78小時 0.54小時
3樓：尼多娜科普
愛剪輯-電壓力鍋(0)
4樓：0427付強
電飯鍋並非「壓力鍋」，它的鍋蓋沒有氣密性，煮飯時鍋內鍋外氣壓相同。而壓力鍋，無論是普通高壓鍋還是電壓力鍋，其鍋體本身是完全密封的，煮飯時內部氣壓會比外部高很多。
電壓力鍋和普通高壓鍋的區別，就在於電壓力鍋是用電來加熱的，而普通高壓鍋通常是燃氣加熱。
5樓：
從功能上說，它集多種器具的功能於一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產品。
電壓力鍋獨有的自動控壓系統，多重安全保護，特有超壓自洩，控溫限壓，壓力自控，以及開合蓋保護裝置，防堵罩，限壓閥設定七重安全保護，確保使用萬無一失。
煮粥快、不外溢是電壓力鍋獨特的優點。
電壓力鍋和電飯鍋具體有什麼區別？
6樓：一直愛那個少年
區別：一、電壓力鍋比電飯鍋的米飯香軟。
二、鋼膽健康耐用。
三、非常節能。
四、快捷省時。
五、功能多樣。
六、健康飲食。
七、易於清潔。
八、自動工作。
電壓力鍋：
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%，省時省電。
選購指南：
選購電壓力鍋可根據個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同，但使用效果完全一樣，前者操作複雜，後者方便直觀，但**較高。
2.選購電壓力鍋的規格應考慮人口數量，2-3人的家庭宜選4升的，3-5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3.效能方面要著重檢查內鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發熱是否正常，此外還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調節器和定時器動作應自如，加熱和保溫 指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成後能自動關機等。
電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化鏽蝕等。
4.電壓力鍋安全裝置的效能很重要，因為安全效能的優劣直接影響其使用效能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂，將鍋蓋嵌到鍋體埠，順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置，鍋蓋應密封良好。
檢視浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠，金屬外表面光亮無氧化鏽蝕等。最後，注水通電試鍋，加熱到預定溫度，排氣閥能正常排氣，定時器能自動關機。
5.說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心，並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。
6.應選購通過3c認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量***，電氣效能合格，售後服務到位。
7樓：w緣故
近年來新興的電壓力鍋是電飯鍋的升級換代產品。它集電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋的功能於一體（有些品牌的彩屏電腦鍋還有控溫油炸功能），可煮、蒸、燜、燉、炸等。不用人去看管，自動完成整個烹飪過程。
一、米飯香軟--與電飯鍋相比，用它煮出的米飯更加鬆軟可口。您就是用糙米做飯或在米飯中混以五穀雜糧，吃起來也不會再有電飯鍋煮出的那樣難以下嚥的感覺。在這提倡多吃粗糧，健康為上的年代，電壓力鍋突顯其優異。
二、鋼膽健康耐用--一般電飯鍋用個五年八年都不會壞，可是用不上2、3年，它內膽上的不粘塗料層就越脫越厲害了。因這些塗料會脫落在米飯中，您也就不會願意再用它了。而您要是想再配一個新膽吧，也沒地方去配，所以，就因為這一點，許多人家只好將能用的舊電飯鍋當垃圾處理掉了。
電壓力鍋可配不鏽鋼內膽，其優質不鏽鋼內膽是雙層複合底的，絕無化學塗料，可完全解除您對不粘塗層的種種顧慮，更可大大延長鍋子的使用壽命。
三、非常節能--用電壓力鍋烹飪食物，省時節電效率高，是真正實惠的選擇。它將鍋中的水燒開後，只需極少的電來保持壓力（在保壓過程中，發熱盤幾乎是不工作的，也就是說，幾乎不需用電）每年可為您節省大量的電費和燃氣費。比電飯鍋節能約40％；
四、快捷省時--電壓力鍋工作在70kpa時，因為有一定壓力，工作時鍋內溫度高於113℃（當然，工作壓力只有50kpa的低價鍋就沒有這麼快了），所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘，比電飯鍋的燜飯時間短許多。
五、功能多樣--可用來蒸、煮、燉、燜、（控溫油炸）等，這一點電飯鍋是做不到的。
六、健康飲食--眾所周知，開水是不能燒了又冷，冷了又燒，多次反覆的。因為滾多了水中的亞硝酸鹽濃度增高，對健康不利的。用電壓力鍋烹飪，高溫不沸，比電飯鍋做飯更有利健康，煲湯當然就更好了。
七、易於清潔--燒粥、牛奶、豆漿都不會溢位，免去了令人非常頭疼的擦灶臺、洗抹布（尤其是油膩膩的抹布）的瑣事。
八、自動工作--不用人看管，選定了需要的烹飪程式後，就可以去工作或玩耍，回來時就能吃了。
8樓：漫漫新
回答電飯煲和電壓力鍋最大的區別是一個常壓加熱，一個高壓加熱。
這麼說有些人不明白，那我們以蒸米飯為例來詳細說一下。
先說電飯煲
我們加入米和水按下開關後，電飯煲開始加熱，水到100℃後開始沸騰，米飯實際上是被水煮熟的，在這個過程中水蒸氣從排氣孔排出，直到水分被完全蒸發完後電飯煲會停止加熱。
因為米飯是被煮熟的，所以米飯中含水量大，米飯顆粒很飽滿，這也是很多人說電飯煲煮米飯好吃的原因。
再說電壓力鍋
同樣放入米和水，電壓力鍋開始加熱，因為是密閉環境，加熱時產生的蒸汽排不出去，電壓力鍋內氣壓變高，氣壓變高水的沸點就變高，電壓力鍋中的水可以加熱到110℃-150℃。
因為米飯是高溫高壓蒸熟的，米飯含水量比較低，所以米飯會比較幹。
有些使用者在蒸飯的時候會多加點水，想讓米飯軟一點，但因為電壓力鍋的高溫高壓加熱特性，米飯含水量還是不會有好轉，而且水多了會把米飯泡爛，吃著黏糊糊的。
雖然電壓力鍋做出的米飯口感遜色於電飯煲，但因為高溫高壓的加熱方式，燉肉、燉骨頭電壓力鍋非常在行，不僅速度快，而且燉的特別爛。
說完了區別選擇就比較容易了。
如果你對米飯口感追求很高，建議選擇電飯煲。
如果你的需求是一臺機器搞定蒸飯、燉肉、燉菜等操作，要求省時省力，那推薦電壓力鍋。
提問你好老師
說話老是
回答你的問題是什麼啊
你這個**上的是電壓力鍋啊，你是要問什麼問題啊
提問我買的電飯煲預約時間壞了，他要給我換一個電壓煲，我不知道哪個更好一點
第一個**是電飯煲
回答個人比較推薦電壓力鍋，既有電飯煲功能，煮的時間也短
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9樓：阿媛
電壓力鍋快，自然就省電羅。但壓力鍋最大的區別，還是做出來的東西與美的風味不同，偏於鬆軟。因為它靠的是溫度和鍋內高汽壓。
高壓鍋如果和電飯煲功率一樣，比電飯煲快四分之一到三分之一時間。因為它既是密封又是高壓工作。
電壓力鍋好用，因為電壓力鍋是在密封高壓的狀態下工作，所以效率比較高，煮飯做菜都比電飯鍋快，而且湯水溢位也比較少。電壓力鍋和電飯鍋的選擇都比較多，質量一般都沒什麼大問題，電飯煲等大廠的比較貴，其他雜牌子要便宜一半以上，根據自己的預算選擇即可。
10樓：
電壓力鍋就是一個高壓鍋，可以燉肉什麼的，爛得快。
11樓：一路灰大
一個是電腦晶片控制，另一個是電子元件控制
12樓：阿不is劉苗群記
首先你要分清楚兩種鍋具的用途 電飯煲是煮飯的 米飯 你要是問口感什麼的好不好 有很有因素的 要考慮你家的米***不好 水位是否掌握的正確等 電壓力鍋最好用來煮肉類 蹄筋類的食物 個人建議最好不要把兩種鍋具互相交叉使用 因為兩種鍋具的內膽材質是不一樣的 有一些材料的吸附性比較強 比如醬油 醋 麻油等等的材料會吸附在壓力鍋的內膽上 這時如果在用電壓力鍋煮米飯的話 米飯就會吸附了內膽上其他材料的味道 這樣就降低了米飯的口感啦
電壓力鍋和電飯鍋哪個更實用，電飯鍋和電壓力鍋，哪個更實用
電飯鍋很實用 世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸 煮 燉 煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式 定時保溫式以及微電腦控制式三類。現在已經成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜...
電壓鍋與高壓鍋的區別，電壓力鍋與高壓鍋的區別
1 營養價值不同 電壓力鍋擁有的電飯煲的有點，煮飯的時候是完全密封的，營養不易流失，而壓力鍋設計了排氣設定，在排氣的過程中，營養隨著水蒸氣一起被排走了，不容易儲存原本食物的營養價值。2 節能環保性不同 由於電壓鍋使用的電力，不會產生明火和燃燒的廢氣，相比較起來比高壓鍋更節能環保。3 安全性不同 高壓...
高壓鍋和電壓力鍋有什麼區別 那種更實用
愛剪輯 電壓力鍋 0 電壓力鍋比傳統高壓鍋更安全 首先二者的壓力控制方式有著根本區別，傳統高壓鍋採用蒸汽閥控制鍋內壓力，一旦蒸汽閥被堵塞，隨時就有 的危險。而電壓力鍋是採用國家專利 匚式結構，利用控制位移實現控制壓力的物理原理，完成電壓力鍋內閉環式壓力自動控制，有效地保證了安全性。其次，電壓力鍋使用...