1樓:體重管理-李楠
吃無花果有什麼好處?無花果的好處太多了 ,可以緩解咽炎沒有了,有研究表明無花果有強大的抗癌功效。
2樓:危頎邊燁燁
無花果(文先果、天生子、奶漿果)
[藥物]
為桑科無花果ficus
carica
l.的果實。產於全國各地。
夏秋採摘,反覆晒乾,生用,亦用鮮品。
[藥化]
含葡萄糖枸櫞酸、蛋白酶等。
[藥理]
(1)經實驗具抗癌活性;並能啟用機體的免疫機能。
(2)果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,並能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使用權之退化。
(3)水提取液經丙酮處理所得之物質對艾氏肉瘤有抑制作用。
(4)乙醇提取物對兔、貓、犬均有降壓作用。
(5)果汁有酶素,能分解蛋白質,助消化;並能溶解寄生蟲的厚生質。
(6)果汁靜脈注射0.02毫升於大鼠、0.05毫升於家兔,均能使之立即死亡;皮下注射可引起區域性壞死,口服則無毒。
[藥性]
甘、平。歸肝、脾、胃、大腸經。
[藥效]
敗毒抗癌、消腫療瘡。
吃無花果有什麼好處
3樓:匿名使用者
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解便祕。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓。
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吃無花果的注意事項:
平時無花果不能和寒性食物一起吃,像生活中常見的秋葵鴨肉以及綠豆等食材就都屬於寒性食材,它們不能和無花果一起吃,因為無花果也屬於性質寒涼的食材,它們一起吃能加重人體內的寒氣。
眾所周知,無花果是一種味道甘甜的水果,它含有大量糖分,平時不能和一些高糖食物一起吃,因為無花果和高糖食物一起吃,會增加血液中糖的含量,可以讓血糖快速升高,也會讓肥胖高發。
4樓:追逐太陽的葵
無花果(文先果、天生子、奶漿果)
[藥物] 為桑科無花果ficus carica l.的果實。產於全國各地。
夏秋採摘,反覆晒乾,生用,亦用鮮品。
[藥化] 含葡萄糖枸櫞酸、蛋白酶等。
[藥理] (1)經實驗具抗癌活性;並能啟用機體的免疫機能。
(2)果汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,並能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使用權之退化。
(3)水提取液經丙酮處理所得之物質對艾氏肉瘤有抑制作用。
(4)乙醇提取物對兔、貓、犬均有降壓作用。
(5)果汁有酶素,能分解蛋白質,助消化;並能溶解寄生蟲的厚生質。
(6)果汁靜脈注射0.02毫升於大鼠、0.05毫升於家兔,均能使之立即死亡;皮下注射可引起區域性壞死,口服則無毒。
[藥性] 甘、平。歸肝、脾、胃、大腸經。
[藥效] 敗毒抗癌、消腫療瘡。
[藥用] (1)敗毒抗癌,用於癌瘤積毒:肝癌 無花果(鮮汁)、白糖1:4製成糖果漿,每服10毫升,1日3次。
能控制其發展。纖維肉瘤 無花果汁,消毒,區域性注射,10~40毫升,30~50天后能逐漸使之壞死、脫落。
(2)消腫療瘡,用於喉腫瘡痔:咽喉腫痛 無花果 研末,吹喉。痔瘡脫肛 無花果9克,豬大腸1段 水煎服。或用鮮無花果生吃。
[藥量] 煎劑:9~15克(多用鮮汁)。注射劑:10~40毫升。外用:適量。
無花果的營養成分及適用人群:
無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。由於無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發現;當果子悄悄地在腋下露出時,花已脫落,所以人們認為它是「不花而實」,故命名為「無花果」。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。
【營養功效】無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能 ,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質「苯甲醛」,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
【適用人群】適合一般人食用。鮮果每次1個(約50克)。果乾每次3個(約30克)。
【特別提示】無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜餚。
【健康紅綠燈】腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痺等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。
無花果不僅僅有上面之功效還可以烏髮,美容,補充很多食物中較少的微量元素,可以生血,讓你得到一些粗纖維和善食纖維
5樓:童話二分之幾
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
6樓:看門狗
無花果的栽培歷史雖然悠久,但系統地開展栽培理論和技術研究工作起步較晚。我國從20世紀80年代開始無花果的研究工作。隨著各國科學家對無花果研究工作的進展,尤其對無花果藥用價值和保健價值的逐步認識,以及用於**癌症的研究進展,使人們對無花果的經濟價值產生了新的認識。
隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高,人們對自己身體的保健日益重視,特別是現代人在日益忙碌的高節奏生活下,體育運動減少 體能下降,各類疾病逐漸增多,尤其我國各類癌症發病率日益上升,無花果在保健和**癌症方面的功效將日益受到重視。我們相信,無花果在提高人民身體素質和健康方面將大有作為,並有可能成為我國乃至世界第一保健水果。世界無花果產量約為250萬噸,人均0.
4公斤,而我國產量不足3萬噸,人均0.025公斤,因此無花果具有廣闊的市場前景。隨著包裝、運輸條件的改善和精加工技術的進一步提高,並隨著我國農村產業結構的優化調整 無花果作為速生、優質、高產、高效的創匯農業專案,將會得到迅猛的發展,它必將為我國西部大開發和廣大農民脫貧致富發揮巨大作用。
[4]藥用價值
一、化學成分
無花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高達20%。同時還含有蛋白質、各種維生素(如維生素a、c、d等) 無花果中還含有30多種脂類物質,且大部份為中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。
無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素k等多種有益人體的物質,還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚。無花果有潤腸通便的效果。 美國食品藥品管理局的資料顯示,每100g無花果乾含有:
熱量 249 千卡
蛋白質 3.30 g
脂肪 0.93 g
碳水化合物 63.87 g
糖分 47.92 g
膳食纖維 9.8 g
二、藥理作用
無花果含豐富的營養成分,供食用。在便祕時,可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時)。
乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。將此乳汁靜脈注射0.02ml(大鼠)或0.
05ml(兔),可使動物立即死亡,解剖可見內臟毛細血管損害;腹腔注射之情況相似;皮下注射可引起區域性壞死;口服則無毒。其石油醚、乙醚提取物對兔、貓、犬均有降壓作用,呼吸略呈興奮;在貓的瞬膜試驗中,無神經節阻斷作用。降壓作用原理可能屬於末梢性的。
聚花果水浸液,或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對麻醉兔和貓均有降壓作用.
無花果屬於桑科植物,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。現代研究的結果表明,無花果有一定的輕瀉作用,在便祕時,可以用作食物性的輕瀉劑;乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用;動物試驗無花果尚有一定的降壓作用。
果實成熟時摘取鮮果,晒乾,研成細末,吹喉用,可以**咽喉刺痛。 用無花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以**久瀉不止。無花果鮮果生吃,或用乾果10枚,加豬大腸一段,水煎後含服,可以**痔瘡,脫肛,大便祕結難出。
用無花果鮮品或乾果適量,加入冰糖,水燉服,可用以**由於肺熱導致
食療作用
無花果一、營養價值[4-5]
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。[5]
二、食療作用[3]
無花果味甘,性平,無毒,具有健脾,滋養,潤腸的功效。主治消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。適合色盲者吃,有助於視覺恢復。
桑科木本植物無花果膨脹的花序軸(隱花果)。又稱映日果、天生子、文仙果、奶漿果、蜜果。我國各地均有栽培。
秋季隱花果成熟時採收。洗淨鮮用,或晒乾用。
性味:味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。
參考:含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質、檸檬酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、蘋果酸、植物生長激素、澱粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶、膠質、甾類、維生素c、鈣、磷等成分。
所含酶類有助消化的作用,有緩瀉的作用。其提取物對實驗動物有降壓作用。本品水提取液經丙酮等處理後所得的物質對艾氏肉瘤有抑制作用。
能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤的發展,使其退化。
用途:用於脾胃虛弱,消化不良,或產後缺乳;肺經燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便祕,或痔瘡出血,脫肛
用法:生食,煎湯,或燉食。
其它做法
痔瘡、便祕:鮮無花果生吃或乾果10個,豬大腸一段,水煎服;
咽喉刺痛:無花果鮮果晒乾,研末,吹喉;
肺熱聲嘶:無花果15克,水煎調冰糖服;
產後缺乳:無花果100克,與豬蹄燉服;
風溼麻木、筋骨痛:無花果燉豬肉食;
尋常疣鮮:無花果果柄處的乳白汁外塗尋常疣上,每天塗1次。起初疣變軟,後層層脫落,直至**復常
頸淋巴結核:鮮無花果根50克,水煎服;
小兒吐瀉:無花果葉5片,加水500毫升,水煎,先薰兩腳心,待溫時洗兩腳,每次15分鐘,每日1次。
三、適合人群
一般人群均可食用。
消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
四、做法指導
無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜餚。
將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部**上,堅持使用可減輕下眼袋。
食用:無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。
觀賞價值
葉片寬大,果實奇特,夏秋果實累累,是優良的庭院綠化和經濟樹種,具有抗多種有毒氣體的特性,耐煙塵少病蟲害,可用於廠礦綠化和家庭副業生產,葉、果、根可入藥。唯抗寒能力低,栽植宜選擇向陽背風溫暖之處繁育栽培:以扦插繁育為主,也可播種或壓條繁育。
頭年扦插,第二年就可掛果,6-7年達盛果期。若植於園路旁、草坪、池畔及建築物旁,可增添景色。
經濟價值
無花果還是目前世界上投產最快的果樹之一,而且產量高,沒有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無花果當年栽苗當年掛果,管理得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是,育苗當年在苗圃內也能大量結果,這在果樹中是十分少見的。
無花果的這一優異特性,使投資在極短的時間內收回,極其有利於調動廣大果農的生產積極性,也極其有利於各地**的產業化和滿足國內大公司追求利潤最大化的要求,是大資金投資農業的最好專案之一。第3-5年進入豐產期,豐產期畝產一般在2500公斤以上,其中青皮無花果最高畝產3500公斤以上,而且沒有大小年 病蟲害也極少,特別有利於生產綠色果品,符合國際流行趨勢。無花果大部分品種分夏秋兩季結果,果實在6~11月陸續成熟。
鮮果銷售時間長 銷售壓力小,而且還大大延長了加工時間,特別有利於提高工廠裝置利用率 無花果樹壽命長,一般經濟壽命為30~50年。
美食做法
「蜂蜜無花果烤鴨——烤熟的鴨腿,浸潤著蜜汁的甜、橙子的香、檸檬的酸,搭配熱乎乎、甜滋滋的無花果;鮮甜甘美,滋潤過癮;做法雖屬西式,卻十分符合中國人秋季進補的「理念」。用蜂蜜增加甜味兒,用檸檬汁增加酸味兒,再加上橙皮和檸檬皮帶來濃濃的果香,少許一點兒鹽和胡椒,就烤出了無比鮮甜甘美的味道。烤熟了的無花果也更甜、更糯,吃上一口肉,再來一顆無花果,不僅解膩,而且熱乎甜美,竟成點睛之筆。」
吃無花果有什麼好處,吃無花果有什麼好處和壞處呢
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對消除疲勞 提高人體免疫力 恢復體能有顯著功效。無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解便祕。無花果含有脂肪酶 水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓。擴充套件資料 吃無花果的注意事項 平時無花果不能...
寶寶吃無花果的功效與作用 小孩吃無花果好處有哪些
1 寶寶吃無花果一次最多2 3個。無花果味甘能滋養身體,沒有食物過偏的性味,不會出現寒涼或燥熱的現象。並且無花果果子較小,可食部分部分就更低了,寶寶一次吃兩三個完全不影響身體健康,還能促進消化 健脾養胃,對身體有好處。2 無花果在成熟之後很容易被菌類和昆蟲汙染,因此,無花果不能多吃,也不適合生吃,以...
吃無花果乾的好處有哪些,吃無花果乾有什麼好處,無花果是性寒水果嗎
吃無花果有什麼好處?無花果的好處太多了 可以緩解咽炎沒有了,有研究表明無花果有強大的抗癌功效。乾的功效與作用 1 預防冠心病 無花果乾是一種營養價值極高的乾果食材,人們使用它能吸收豐富的脂肪酶和水解酶,這些物質能加快人體內脂肪分解與代謝,而且能防止膽固醇在血管中堆積,它能防止血壓血脂升高,並能減少冠...