1樓：浮生
鐵壺燒水的好處有：保溫效果好，軟化水質，沸點高，保溫時間更長，水質甘甜，導熱均勻。
1、保溫效果好
鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質。更不可比擬的是，它壺壁厚實，因此保溫效果明顯，使用鐵壺後水溫可提高至96-97度左右。
2、軟化水質
用鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收，因此可以預防貧血，又能軟化水質。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來的茶也就別有風味。
3、沸點高
用鑄鐵壺煮水泡茶更芳香，鐵壺燒水沸點溫度較高，比一般不銹鋼或陶製煮水器等高出約2-3度。
4、保溫時間更長
利用鑄鐵壺煮水沖泡茶葉可激發和提升茶葉的香氣，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必須水溫較高才能完美地把茶葉內含物質釋放出來。
5、水質甘甜
鑄鐵壺燒水能使水質更軟、更甘甜，鐵壺燒水既能釋放微量鐵離子和極少的氯化物，使水質變甘甜，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之處。
6、導熱均勻
鐵壺能提升水的沸點，一泡好茶若沸水來回煮太多次，水質就容易變「老」了，茶葉的鮮美老韻不容易被激發。鐵壺煮水導熱更均勻，沸點容易一次到位，茶香湯韻俱佳。
2樓：匿名使用者
沒什麼好處，可能會有微量的鐵元素被溶解在水中，不過被人體吸收率太低基本可以忽視
3樓：生活小當家小周
回答鐵壺煮水的好處：
1、煮茶利器：鐵壺燒水沸點溫度高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出5-6度，且保溫時間也更長，有助激發和提升茶的香氣。尤其對於老茶而言，因其陳化時間較長，是必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻發揮出來。
2、山泉水效應：山泉水經由山林下砂岩層過濾，含微量的礦物質特別是鐵離子和極少的氯化物，水質甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來的水和山泉水有異曲同工之效。
3、補鐵：鐵是造血元素，實驗證明飲水、烹調使用鐵壺、鐵鍋等生鐵製器具，可增加鐵質的吸收。鐵壺煮水能釋出易於人體吸收的二價鐵離子，可以補充人體所需鐵質從而有效地預防缺鐵性貧血。
4、鐵壺已成為玩家級茶友們賞茶、鬥茶、鑑茶以及開展茶會活動必備的專業茶器。
**的鐵壺只有好處，沒有壞處
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4樓：和藹的
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強。一般情況下用老鐵壺燒水可以達到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不鏽鋼隨手泡只能達到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子，形成山泉效應，使水口感厚實、飽滿順滑。
泡茶可有效去除茶中的黴味。飲用鐵壺煮的水有很好的養生保健作用。鐵壺受熱後會釋放出大量的二價鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補充人體所需的鐵元素。
用鐵壺泡茶有什麼好處
5樓：默默她狠傷
用鐵壺泡茶沒有什麼好處。
有報道表示「用鐵壺燒水泡茶能夠補鐵」的訊息在網上熱傳，對此，中國農業大學食品學院營養與食品安全系教授指出，鐵鍋溶出鐵為非血紅素鐵，吸收率並不高，大概只有3%以下。
在物質匱乏的年代，對於缺鐵的人來說，鐵鍋溶出鐵可以幫助預防貧血。但在物質豐富的今天，吃半斤動物肝臟，得到的鐵遠比用鐵鍋炒菜多得多。
另外，用鐵鍋烹調會增加抗氧化物質的損失。如果家用的是非鐵質烹調器皿，不必擔心容易貧血。
6樓：雨雪霏霏天蠍
用鐵壺泡茶的好處如下：山泉效應，優化水質；養生保健，補鐵益血；泡茶利器，玩家必備；藝術享受，怡情養性。
1、山泉效應，優化水質
山泉水是最理想的泡茶用水，富含多種微量礦物質，氯化物含量極少,水質甘甜。而現在的城市飲用水中一般會加入強氧化性二氧化氯消毒殺菌，自來水會含有發生化學反應後(殺菌消毒)的殘留物，攝入人體會造成對細胞和組織的損傷。
使用鐵壺煮水時，二氧化氯遇到鐵發生化學反應轉化成無毒的氯離子和水，鐵則轉化成亞鐵離子浸入水中，從而使煮出來的水與山泉水有異曲同工之效。
2、養生保健，補鐵益血
亞鐵離子對人體是極為有益的：首先，它是較強的抗氧化劑，可以有效去除人體內的自由基(損傷細胞、組織的物質)，養生保健。鐵壺煮水的亞鐵離子**有兩個方面：
（1）二氧化氯等氧化物質與鐵發生的化學反應;
（2）鐵的自然溶解。實驗已經證實，使用鐵壺煮水能釋放出大量易於人體吸收的二價鐵離子，可以有效地補充人體所需，從而預防貧血。
3、泡茶利器，玩家必備
鐵壺燒水溫度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2-3度，能夠達到真正的沸騰(100°c)，且保溫時間也更長。利用高溫水泡老茶(普洱、紅茶)，尤其是普洱老茶等因陳化時間較長，必須採用足夠的高溫水，才能淋漓盡致把其內質陳香和茶韻激發出來，進而提升茶飲的享受。
4、藝術享受，怡情養性
鐵壺壺身常常伴有精雕細琢的紋飾或者山水詩詞，上品的鐵壺，更會在提樑上雕刻措金措銀的圖案，或是梅花，或是秋菊，都是素雅的紋樣，細微處讓人賞心悅目。生鐵壺從壺的造型設計、材質挑選、燒製工藝、到成品，都給人一種傳統文化的韻味。
7樓：百度使用者
保溫效果好：因鐵壺材料厚，而且密閉性很好，再加上鐵的導熱性不是很好，所以鐵壺在泡茶的過程中，對茶壺內的溫度起到一個很好的保溫效果，這是其他材質茶壺不可相比的天然優勢。
茶韻十足：正宗的鐵壺是打鐵匠純手工製作的，每一個鐵壺的產生都是打鐵匠用自己的心思和汗水鑄成的，上面的花紋給喝茶增添了不少氣氛，鐵壺以其獨特的復古造型，可稱之為茶具之王！
預防疾病：用鐵壺來煮茶和泡茶，可以很好的把鐵壺中的鐵離子釋放的水中，因為鐵離子可以預防貧血，還可以軟化水質，所以鐵壺可以起到預防疾病的作用。
鐵壺以其獨特的魅力，贏得了不少茶友的親睞，想喝好茶，把茶喝好，就為自己選上一個適合自己的鐵壺，讓喝茶更有韻味，讓健康伴隨你我。
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