1樓:
蛋白質是健康必要的物質,我們吃的很多食物裡面都是含有蛋白質的。可以說,,蛋白質是構成我們人體重要的組成成分,我們需要攝取足量的蛋白質來維持我們日常的代謝活動。所以平時飲食缺少不了蛋白質。
補充蛋白質對健康有幫助,哪些食物富含的蛋白質營養高?
第一類食物,蛋類和肉類,其所提供的蛋白質是非常優質的蛋白質,營養價值非常高,特別是蛋類蛋白質,其氨基酸的構成與人體所需要的最接近,是天然食物中營養價值最高、最優質的蛋白質。但也有短板,它們含有較多的飽和脂肪酸和膽固醇,吃得太多,會增加心腦血管疾病的風險。
第二類食物,奶類,其蛋白質也屬於優質蛋白質,易於消化吸收,其中的乳清蛋白還具有降低超重者餐後血糖水平的作用,能減少心腦血管疾病等併發症的風險,加上奶類是膳食鈣的的最好**,所以奶類蛋白質特別值得推薦。
第三類食物,魚蝦類,其蛋白質不僅營養價值非常高,而且更易於消化吸收,相對於肉類來說,脂肪含量更低,每週吃2-3次魚蝦類,有助於預防心腦血管疾病有發生。
第四類食物,大豆製品,雖然大豆屬於植物,但其蛋白質質量也毫不遜色,而且有研究表明,大豆蛋白質在控制血脂相關指標方面,比肉類和蛋類等動物蛋白質更有優勢。
第五類食物,主食(穀類、雜豆、薯類),相對於上述四種蛋白質,主食類提供的蛋白質質量一般,比如玉米、小麥蛋白質中賴氨酸含量比較低,屬於營養學上的半完全蛋白質和不完全蛋白質,一般不作為推薦的蛋白質。
這五類食物,我們幾乎天天都離不開,只要你每天保證均衡的膳食,特別是優質蛋白質的食物多吃一點,身體狀況一定會有所改善。
蛋白質有一個非常著名的協同補充,即多種高蛋白食物組合能補充給人體的蛋白質更高。比如大豆能給人5g蛋白質,雞蛋給人6g,兩者結合,給人的蛋白質會高於11g。
2樓:一挽清修
每天食用哪些食物可以有效的補充蛋白質,營養專家告訴你!
3樓:職場導師陳老師
可以多吃一點高蛋白的食物補充蛋白質,比如牛肉,雞蛋,蝦等等,當然也可以吃一些富含蛋白質的蔬菜,比如大白菜,菠菜等等。
4樓:萬物之理論
想要補充蛋白質,可以多吃雞蛋(雞蛋有多種做法,荷包蛋、水蒸蛋等)、牛肉、牛奶、豆製品(豆漿、豆腐、豆皮等)。
5樓:律政先鋒達人
吃雞蛋,牛肉,魚肉,蝦肉,鴨肉,羊肉,雞肉,豬肉,這些都是可以幫助我們身體補充蛋白質,並且很多時候還能夠補充身體所需要的氨基酸
想補蛋白質,該吃什麼食物,要補充蛋白質該多吃什麼食物?
堅果和種子是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質 油脂 礦物質,維生素較高,對人體生長髮育 增強體質,預防疾病有極好的功效。牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為 白色血液 對人體的重要性可想而知,主要成份有水 蛋白質 無機鹽等。1.在動物蛋白中,牛奶 蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原...
吃什麼可以補充蛋白質
蛋白質是我們人體生命活動所必須的一種營養物質,尤其是正在發育的孩子們,更是需要適當的補充一些蛋白質哦,但是很多的朋友們對於補充蛋白質的方法還不是非常的瞭解了,那麼如何補充蛋白質呢?下面我們就來一起看看把。2 我們一天要攝取多少份量的蛋質呢?大約是體重的2倍數,如70公斤重的男士要攝取140克的蛋白質...
吃什麼可以代替雞蛋的蛋白質,除了吃雞蛋,還可以吃什麼來補充蛋白質?
要知道魚 肉 禽。蛋 奶等含蛋白質豐富的動物性食物應成為補充蛋白質的首選食物,紅色肉類辦豬肉 羊肉 牛肉 除了能提供豐富的優質蛋白外,還含有大量的容易吸收的重要礦物質鐵和鋅。紅色肉類營養豐富,關鍵是如何避免攝人太多的脂肪。為此,首先要選擇最瘦的肉,如脊和腿部的豬肉。其次是不可吃得太多,不能完全依靠紅...