1樓：匿名使用者
主料澱粉半碗 辣椒醬（小剁椒）
芝麻 生抽
醋 鹽
五香粉 魚豆腐，蟹棒，火腿腸
黃瓜，木耳，油條
太原義井沾串的做法步驟
1. 小鍋裡放入鹽，生抽，辣椒醬，五香粉，芝麻，倒入一點點冷水，將其攪拌開。
2. 澱粉有水化開。半碗左右
3. 小鍋中倒入一碗開水，開中火，邊倒入攪拌好的芡汁邊攪拌鍋。
4. 再倒入芝麻，一點點辣椒。攪拌，熬一小會兒，變稠後，關火。
5. 酸辣味：醋，生抽，辣椒（剁椒碎），芝麻，6. 各種蟹棒，魚豆腐，黃瓜，火腿，木耳，油條，煮熟，燙熟後，切條，切段，切片。
7. 完成～～
2樓：楊媽媽私房菜
「沾串兒」起源於山西太原，是山西80後的集體回憶。現在沾串兒小攤再次風靡太原街頭。不管是穿著摩登的白富美，還是開著豪車的高富帥，總喜歡在盛夏的工作後去街邊沾上那麼幾串總喜歡在盛夏的工作後去街邊沾上幾串。
3樓：洪七公吃串串
沾串兒也是參考了串串的做法，建議可以去了解下串串的做法，從食材籌備到用料搭配再到蘸碟的調配，有機會到成都來走走看看，或許會讓你眼界大開，畢竟這裡是美食之都，除了菜品口味之外，做串串的主題的形式也是可以參考的另一個層面，所謂創新就是這個意思，迎合年輕食客的喜好，給他們不一樣的擼串體驗。
4樓：喜子土特產
太原義井沾串串的製作方法，免費分享給大家，還是蒜香味的不錯
5樓：
我一個朋友就是做這個的。子木家就是。他有全套的教程沾串教學
6樓：63961916薇
我有個朋友做這個的，天天也是擺攤沾串教程
7樓：誒紹業
離思（元稹）風（李嶠）
老太原義井沾串串的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：愛國者搗個蛋
太原義井沾串
主料澱粉半碗 辣椒醬（小剁椒）
芝麻 生抽
醋 鹽
五香粉 魚豆腐，蟹棒，火腿腸
黃瓜，木耳，油條
太原義井沾串的做法步驟
1. 小鍋裡放入鹽，生抽，辣椒醬，五香粉，芝麻，倒入一點點冷水，將其攪拌開。
2. 澱粉有水化開。半碗左右
3. 小鍋中倒入一碗開水，開中火，邊倒入攪拌好的芡汁邊攪拌鍋。
4. 再倒入芝麻，一點點辣椒。攪拌，熬一小會兒，變稠後，關火。
5. 酸辣味：醋，生抽，辣椒（剁椒碎），芝麻，6. 各種蟹棒，魚豆腐，黃瓜，火腿，木耳，油條，煮熟，燙熟後，切條，切段，切片。
7. 完成～～
9樓：洪七公吃串串
沾串兒也是參考了串串的做法，可以去了解下串串的做法，從食材籌備到用料搭配再到蘸碟的調配，有機會到成都來看會讓你眼界大開，畢竟這裡是美食之都，除了菜品口味之外，做串串的主題的形式也是可以參考的另一個層面，所謂創新就是這個意思，迎合年輕食客的喜好，給他們不一樣的擼串體驗。
精密鑄造沾漿作業漿漏串問題怎麼解決
這個問題已經反覆被提問，還是很願意回答，請參考。1 如果是漿料塗掛效能不好，沾漿很快流淌漿料面層太薄淋砂就會刺穿鋯粉面層導致鑄件表面質量下降，一般是以下原因導致採取相應措施即可解決 漿料配置時間太長已經過期塗掛效能肯定不好，在沒有條件的操作條件下易發生漿料變質，每個3 5天加入漿料的塗料衛士germ...